আপনি যদি আটলান্টা এলাকায় থাকেন, তাহলে সেখানে একটি ভেগান রেস্তোরাঁর অভিজ্ঞতা আছে যা অবশ্যই দেখার মতো। এটি সাহসী এবং দক্ষিণের আতিথেয়তার মতো সাংস্কৃতিক কেন্দ্রের একটি অংশ: স্লুটি ভেগান।
Slutty Vegan হল একটি ফাস্ট-ফুড চেইন যা সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার দ্বারা চালিত হয় - চিত্তাকর্ষক মেনুতে থাকা সবকিছুই 100 শতাংশ ভেগান এবং 100 শতাংশ মজাদার৷ স্লুটি ভেগান সবেমাত্র আটলান্টা এলাকায় এবং এর আশেপাশে তার চতুর্থ অবস্থানটি খুলেছে, প্লাস মেমফিস, টেনেসিতে একটি, এবং গুজব ছড়িয়েছে যে নিউ ইয়র্ক সিটির অবস্থান অদূর ভবিষ্যতের জন্য পরিকল্পনা করা হয়েছে।
Slutty Vegan এমন কিছু অর্জন করেছে যা অনেক নিরামিষাশীরা কয়েক দশক ধরে করতে সংগ্রাম করেছে – উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারকে শীতল করুন। 2018 সালে একজন উদ্যোক্তা তার রান্নাঘর থেকে একটি অ্যাপের মাধ্যমে অসম্ভব বার্গার বিক্রি করার শুরু করেছিলেন, তারপরে একটি একক খাদ্য ট্রাক এবং তারপরে একটি স্টোরফ্রন্টে বিস্তৃতি একটি সাম্রাজ্যে পরিণত হয়েছে। 2019 সালে নিউ ইয়র্ক টাইমস স্লুটি ভেগান এবং এর ক্যারিশম্যাটিক প্রতিষ্ঠাতা পিঙ্কি কোলকে কভার করে এবং এটি একটি জাতীয় নাম হয়ে ওঠে।
সিইও এবং দূরদর্শী নিরামিষাশী পিঙ্কি কোলের দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, স্লুটি ভেগান উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান দিয়ে তৈরি 100 শতাংশ খাঁটি দক্ষিণী আরামদায়ক খাবার পরিবেশন করে। এর মেনুতে বার্গার, চিকেন স্যান্ডউইচ এবং দ্য ওয়ান নাইট স্ট্যান্ডের মতো জিভ-ইন-চিক নাম সহ ক্রিসপি চিংড়ি, ভেগান বেকন, ভেগান চিজ, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, লেটুস, টমেটো এবং আমাদের স্লুট সহ একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্যাটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। একটি নিরামিষাশী হাওয়াইয়ান বান উপর সস. আরেকটি, ডান্সহল কুইন একটি ভেগান হাওয়াইয়ান বানের উপর মিষ্টি ঝাঁকুনি প্ল্যান্টেন, ভেগান পনির, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ, লেটুস, টমেটো এবং আমাদের স্লাট সস দিয়ে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্যাটি অফার করে।
অন্যান্য নাম আমরা মেনুতে পেয়েছি: মেনাজ আ ট্রয়েস, সাইড হেউক্স (চিংড়ির), এবং ফসি হুসি, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ সহ। পয়েন্ট: ভেগান খাবার মজাদার হতে পারে, হাস্যরসের অনুভূতি থাকতে পারে এবং নিজেকে খুব বেশি গুরুত্ব সহকারে নিতে পারে না। এটি একই রকমের স্পন্দন যা আপনি চারটি অবস্থানের যে কোনো একটিতে পাবেন যেখানে নাচকে উৎসাহিত করা হয় এবং ডেজার্ট উত্সাহিত করা হয়, যার মধ্যে একটি অনন্য ভেগান সিমোস ব্যানানা পুডিং, কিং অফ পপস পপসিকলস এবং স্লুটি স্লুশিস রয়েছে৷
পিঙ্কি কোল সম্প্রদায়কে ফিরিয়ে দিতে তার উচ্চতা ব্যবহার করে
যদিও কোল ATL ভেগান খাওয়ার রানী, তিনি একজন জড়িত সম্প্রদায়ের কর্মী এবং দ্য পিঙ্কি কোল ফাউন্ডেশন প্রতিষ্ঠা করেন এবং তিনি লোকেদের ভোট দিতে উত্সাহিত করেন এবং শেষ পর্যন্ত ভোট দেওয়ার জন্য দীর্ঘ লাইনে অপেক্ষা করা কাউকে খাবার পরিবেশন করে ভোটার নিবন্ধন সমর্থন করেন পতন পিঙ্কি কোল ফাউন্ডেশন 30 জন কিশোর অপরাধীকে বৃত্তি প্রদান করেছে এবং সেইসাথে আটলান্টা-নেটিভ রেশার্ড ব্রুকসকে গত গ্রীষ্মে পুলিশের হাতে হত্যার পর তাদের শিশুদের জন্য কলেজ তহবিল তৈরি করেছে।
"Slutty Vegan একটি মজাদার এবং আমন্ত্রণমূলক রেস্তোরাঁ তৈরি করে ভেগান খাদ্য সংস্কৃতিকে নতুন করে উদ্ভাবন করে যারা একবার ভেগান খাবার খেতে চান বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক জীবনধারা গ্রহণ করতে চান। দলটি সবাইকে স্বাগত জানায় এবং ইনস্টাগ্রামের ক্যাপশনে হে স্লুটস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে! আপনি পরিবারের অংশ বলে মনে করার একটি উপায় হিসাবে। আপনি Slutified পেতে আমন্ত্রিত. আপনি কিসের জন্য অপেক্ষা করছেন?"
আটলান্টা অঞ্চলে আরও দুর্দান্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক রেস্তোরাঁর ধারণার জন্য, আটলান্টার সেরা ভেগান স্পটগুলির জন্য আমাদের গাইডটি দেখুন।
