প্ল্যান্ট-ভিত্তিক জলের বোতলগুলি সংযুক্ত আরব আমিরাতের একটি সংস্থা চালু করছে

খাদ্য ও পানীয় শিল্পের একটি শীর্ষস্থানীয় কোম্পানি প্রথম উদ্ভিদ-ভিত্তিক জলের বোতল তৈরি করেছে, যা সম্পূর্ণরূপে গাঁজন করা উদ্ভিদ শর্করা থেকে তৈরি৷

আগথিয়া গ্রুপ, আল আইনের নির্মাতা, মধ্যপ্রাচ্যের একটি জনপ্রিয় পানীয় জলের ব্র্যান্ড, কয়েক মাসের মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক জলের বোতলগুলির প্রথম চালান বিতরণ করবে, তারিক আহমেদ আল ওয়াইদির সাথে সাক্ষাত্কার অনুসারে , প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা.আল ওয়াহেদি বলেছেন, “বোতলটি পরিবেশ বান্ধব এবং ক্যাপ সহ 100 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্স দিয়ে তৈরি। এটি নির্দিষ্ট অবস্থার অধীনে 80 দিনের মধ্যে বায়োডিগ্রেডেবল এবং কম্পোস্টেবল।

"অন্যান্য প্যাকেজিং উপাদানের তুলনায় বৈপ্লবিক উদ্ভাবন কার্বন পদচিহ্ন 60 শতাংশ উন্নত করতে সেট করা হয়েছে।" জলের বোতলগুলি এখনও মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উপলব্ধ নেই, তবে তারা প্লাস্টিকের ভবিষ্যত বিধি এবং নেসলে বা পোল্যান্ড স্প্রিং-এর মতো শীর্ষ পানীয় জলের ব্র্যান্ডগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক পাত্রে তাদের জল পাঠানো শুরু করবে কিনা সে সম্পর্কে কথোপকথন শুরু করে৷ এই উদ্ভাবন একটি আশ্রয়দাতা৷ কি হতে চলেছে।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক পানির বোতল কীভাবে তৈরি হয়?

""অ্যাথিয়া ভুট্টা শর্করা থেকে নতুন বোতল তৈরি করে, যা এটি একটি রজন এবং প্লাস্টিকের মতো ছাঁচে প্রক্রিয়াকরণ করে, ব্লুমবার্গ গ্রিন অনুসারে৷ এটি গাঁজানো আখ থেকে বোতলের ক্যাপ তৈরি করে"।"

উদ্ভিদ-ভিত্তিক জলের বোতলগুলিকে বায়োডিগ্রেডেবল পাত্র হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং আল ওয়াহেদীর মতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপকরণগুলি তিন মাসেরও কম সময়ে পচে যেতে পারে। এটি বেশিরভাগ প্লাস্টিকের পানির বোতলের চেয়ে কম সময়, যা পচে যেতে 450 বছর পর্যন্ত সময় নেয়।

তারা এই পণ্যটি কোথায় বিক্রি করতে যাচ্ছে?

আবু ধাবি-ভিত্তিক সংস্থাটি সংযুক্ত আরব আমিরাত জুড়ে সম্ভাব্য ক্রেতাদের সাথে অংশীদারিত্ব করতে এবং হোটেল এবং রেস্তোরাঁর মতো বৃহৎ বিনোদন ক্ষমতায় তাদের পণ্য বিক্রি করার আশা করে।

উদ্ভিদ-ভিত্তিক বোতলের দামের পার্থক্য কী?

প্লাস্টিকের বোতলের চেয়ে প্লান্ট-ভিত্তিক বোতল উৎপাদন করা ব্যয়বহুল। কিন্তু শেষ পর্যন্ত এটিও হতে পারে, যেহেতু উৎপাদন কম ব্যয়বহুল হয়ে যায় এবং প্লাস্টিক পরিষ্কার করার খরচের বিপরীতে যা সাগরে নোংরা করে, দাম কিন্তু একটি বিষয়।

আল ওয়াহেদী, দামের পার্থক্য বা একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বোতল তৈরি করতে কত খরচ হয় সে সম্পর্কে কোনও বিশদ বিবরণ দেননি। আমাদের এই বোতলগুলির শেলফ লাইফও বিবেচনা করতে হবে। প্লাস্টিকের বোতলের তুলনায় উদ্ভিদ-ভিত্তিক পাত্রের শেলফ লাইফ অনেক কম থাকে (একটি না খোলা প্লাস্টিকের জলের বোতলের শেল্ফ লাইফ দুই বছর থাকে), তাই যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বোতলগুলি চারপাশে বসে থাকে তবে সেগুলি নষ্ট হয়ে যাবে।এটার মানে কি? উৎপাদন দ্রুত হতে হবে, ভোক্তাকে আরও বেশি খরচ করতে ইচ্ছুক হতে হবে এবং এগুলো কাজ করার জন্য চাহিদা বেশি হতে হবে।

ব্লুমবার্গ গ্রীনের মতে, অগথিয়া বর্তমানে বছরে 50 মিলিয়ন কেস বা প্রায় 1 বিলিয়ন লিটার (264, 000 গ্যালন) পানি বিক্রি করে। পর্যাপ্ত চাহিদা এবং রজন উপলব্ধ থাকলে তারা সবাই উদ্ভিদ-ভিত্তিক বোতল ব্যবহার করতে পারে।

কোম্পানি 2021 সালের মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক উত্স থেকে তার বোতলগুলির 5% উত্পাদন করতে চায়, যদিও এটি এখনও সাধারণ জনগণের কাছে সেগুলি বিপণন করছে না কারণ বোতলগুলির সংগ্রহ এবং পচনের জন্য বিশেষ পরিচালনার প্রয়োজন হয়৷

আমরা কি আরও টেকসই ভবিষ্যতে এবং প্লাস্টিক মুক্ত বিশ্বের দিকে যাচ্ছি?

বিট এই প্রচেষ্টাকে সাধুবাদ জানায়, এমনকি এটি সরবরাহ শৃঙ্খলের প্রথম দিন হলেও। প্লাস্টিক নির্মূল করার এবং আমাদের কার্বন পদচিহ্ন কমানোর যে কোনো সুযোগই হল সঠিক পথে একটি পদক্ষেপ৷