অপ্রা যখন কথা বলে, আমরা শুনি। তিনি আমাদের বই পড়তে, ওজন পর্যবেক্ষকদের চেষ্টা করার জন্য, পুরস্কার জেতার জন্য আমাদের আসনের নীচে তাকান এবং এখন তিনি তার 42 মিলিয়ন টুইটার অনুসারীদের প্রতিদিন একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খেতে বলছেন। জেমস ক্যামেরনের স্ত্রী সুজি অ্যামিসের সাথে তার বাগানের সাক্ষাত্কার দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, অপরাহ গ্রহের উপকার করার জন্য এই স্বাস্থ্যকর খাবারের প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যেমন তিনি এবং সুজি তাদের সাম্প্রতিক বৈঠকে ব্যাখ্যা করেছেন।অ্যামিস একজন অ্যাক্টিভিস্ট এবং সবেমাত্র একটি বই লিখেছেন ওএমডি (একদিন এক খাবার -- উদ্ভিদ-ভিত্তিক) এবং MUSE প্রতিষ্ঠা করেছেন, দেশের প্রথম নিরামিষ স্কুল, তার ক্যালাবাসাস পাড়ায়। তিনি এবং তার স্বামী টাইটানিকের চিত্রগ্রহণের সময় দেখা করেছিলেন এবং কয়েক বছর আগে ফোর্কস ওভার নাইভস ডকুমেন্টারি দেখার পরে নিরামিষাশী হয়েছিলেন।
সাক্ষাৎকারের একটি স্নিপেট এখানে:
"একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার, এক বছরের জন্য, গ্রহের জন্য কী করে? অপরাহ জিজ্ঞেস করে।
""এটি 200, 000 গ্যালন জল সাশ্রয় করে, এবং এটি নিউ ইয়র্ক থেকে LA পর্যন্ত সারা দেশে গাড়ি চালানোর সমতুল্য," সুজি অ্যামিস অপরাহকে বলেন৷ এবং এটি একটি পুরো বছরের জন্য শুধুমাত্র একজন ব্যক্তি।"
"এটা বোঝা যায়। এটি একটি কার্যকর জিনিস: আমার মন এটি কল্পনা করতে পারে। দিনে একটি খাবার, " অপরাহ মনে করে, "এটিকে নিজের জন্য একটি মজার ব্যায়ামে পরিণত করুন৷ এটি একটি কার্যকর জিনিস।" তার IG গল্পটি আজ তাকে তার শেফ, রেমন্ড ওয়েবারের সাথে রান্নাঘরে দেখায়, শাকসবজি এবং ভাতের একটি সুস্বাদু লাঞ্চ তৈরি করে, এবং অপরাহ প্রতিটি আইটেমকে WW পয়েন্টের সাথে মিলিয়ে দেখায়।এমনকি আপনার ব্যক্তিগত শেফ না থাকলেও, দিনে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খাওয়া সম্ভব। The Beet-এর দিনের রেসিপি এবং আমাদের পণ্যের পর্যালোচনাগুলি দেখুন -- এবং আপনার পছন্দের রেট দিন -- The Beet-Meter-এ৷
"আরো অনুপ্রেরণার জন্য, Oprah এর IG গল্পে যান যে তার দিনে একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রান্না করে। সে এটার মধ্যে আছে! এই লাল মটরশুটি এবং ভাত উপর তার খুশি মুখ. এইটুকুই আমাকে বলতে হবে।"
আপনার পিবি ব্যক্তিত্ব কেমন? আমি এমন একজন মহিলার সাথে দেখা করেছি যিনি মাংসবিহীন সোমবার দিয়ে শুরু করেছিলেন, তারপরে মঙ্গলবার এবং তারপরে বুধবার যোগ করেছেন যাতে প্রতি সপ্তাহে তিনি তার সপ্তাহে আরও একটি মাংসহীন দিন যুক্ত করেন। সাত সপ্তাহের মধ্যে তিনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে রূপান্তরিত হয়েছিলেন, তার বোনের দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে যিনি এটি প্রথম করেছিলেন এবং যিনি দেখতে এবং দুর্দান্ত অনুভব করেছিলেন৷
আপনার কারণ যাই হোক না কেন - গ্রহ বা আপনার স্বাস্থ্য বা প্রাণী - ধীরে ধীরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক যাওয়া এটি শোনার চেয়ে সহজ। প্রাতঃরাশের জন্য ওটমিল এবং দুপুরের খাবারের জন্য কুইনো সালাদ, রাতের খাবারের জন্য মটরশুটি এবং চালের বুরিটো। খাবারের পছন্দ অন্তহীন। আমাদের রেসিপি দেখুন।
অপ্রাহ আপনাকে অনুপ্রাণিত করতে দিন। এখানে তার টুইট. আমরা তার আইজি গল্পগুলি অনুসরণ করতে পছন্দ করেছি যা তাকে রান্নাঘরে দেখানো তার শেফের সাথে তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার তৈরি করা এবং তার পয়েন্ট গণনা করা। এটা পরীক্ষা করে দেখুন!
এখানে গ্রহের জন্য।
