সুস্বাদু, দ্রুত, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার খুঁজে পাওয়া কি আপনার গাড়িতে যাওয়ার মতোই সহজ হতে পারে? ভেগান বার্গার চেইন প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড এইমাত্র ঘোষণা করেছে যে এটি ক্যালিফোর্নিয়া এবং নেভাডা জুড়ে বেশ কয়েকটি নতুন অবস্থান খুলবে বলে ভেগান ড্রাইভ-থ্রুস মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে ছড়িয়ে পড়বে। প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুডের মূল কোম্পানি প্ল্যান্ট পাওয়ার রেস্তোরাঁ গ্রুপ সম্প্রতি একটি $7.5 মিলিয়ন সিরিজ এ ফান্ডিং প্যাকেজ সুরক্ষিত করেছে যা এটি তার ব্র্যান্ড প্রসারিত করতে এবং ক্যালিফোর্নিয়ার বাইরে আমেরিকানদের কাছে ড্রাইভ-থ্রু বার্গার আনতে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছে।
"এটি গুরুত্বপূর্ণ যে রাজধানী বিশ্বকে পরিবর্তন করার জন্য আমাদের মিশনে অটল বিশ্বাসের সাথে মিলিত হয়," সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও জ্যাচ ভাউগা বলেছেন৷ "আমরা মূল কৌশলগত অংশীদারিত্ব বিকাশ করতে পেরে রোমাঞ্চিত যেগুলি আমাদের বৃদ্ধির কৌশলটি চালিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে বিভিন্ন নতুন অর্থায়নের সুযোগ উন্মুক্ত করে।"
The Series A ফান্ডিং রাউন্ডের নেতৃত্বে ছিল Helia Capital USA, Batta Foods, এবং Eat Beyond Global Holdings। প্ল্যান্ট-ভিত্তিক কোম্পানির প্রাথমিক বিনিয়োগকারীদের মধ্যে সৌদি আরবের নিরামিষাশী প্রিন্স খালেদ আলওয়ালিদ এবং আলাদিন অভিনেতা মেনা মাসুদও রয়েছে। ব্র্যান্ডটি আশা করে যে এই রাউন্ডের বিনিয়োগ তাদের জাতীয় পর্যায়ে নিয়ে যেতে সাহায্য করবে, যা ইউএস ভোক্তাদের একটি অ্যাক্সেসযোগ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক ড্রাইভ-থ্রু এনে দেবে যা প্রচলিত ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁয় ক্রমবর্ধমান সংখ্যক ভেগান বিকল্পের প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবে। খাদ্য শৃঙ্খল প্রকাশ করেছে যে 2019 থেকে 2020 সাল পর্যন্ত বছরের পর বছর এন্টারপ্রাইজ-ব্যাপী বিক্রয় 50 শতাংশের বেশি বেড়েছে৷
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে ফাস্ট-ফুড চেইন জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এবং এখন এর অবস্থান দ্বিগুণ করতে এই গতি নিয়ে যাওয়ার পরিকল্পনা করছে৷কোম্পানী দাবি করে যে এটি "নতুন কর্পোরেট ইউনিট উন্নয়নের উপর ফোকাস করে তার সম্প্রসারণ পরিকল্পনাগুলি কার্যকর করতে" মূলধন ব্যবহার করবে। বর্তমানে, কোম্পানিটি সান দিয়েগো, স্যাক্রামেন্টো, হলিউড এবং লাস ভেগাসে আটটি নতুন স্টোর খুলতে প্রস্তুত। কোম্পানি এবং এর বিনিয়োগকারীরা বিশ্বাস করে যে ব্র্যান্ডটি তার জাতীয় সম্প্রসারণের সাথে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি এবং ইতিবাচক গ্রাহক প্রতিক্রিয়া দেখতে পাবে।
"প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড অনন্য এবং মাপযোগ্য কিছু তৈরি করেছে, এবং ব্র্যান্ডটি উচ্চাকাঙ্ক্ষী গ্রাহকদের হৃদয় কেড়ে নিয়েছে যাদের চাহিদা বিকশিত হচ্ছে," বিনিয়োগ কোম্পানি ফিউশন ভেঞ্চারস লি পিকোলির সিইও৷
প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড সম্প্রতি হার্ড রক ক্যাফে ইন্টারন্যাশনালের প্রাক্তন মহাব্যবস্থাপক রিটা উগার্তে, চিপোটল ড্যান লো-এর অপারেশনের প্রাক্তন ডিরেক্টর এবং প্রাক্তন মানবসম্পদ ব্যবস্থাপক সহ সম্প্রসারণ প্রকল্পের নেতৃত্ব দেওয়ার জন্য এক্সিকিউটিভদের একটি নতুন দল যুক্ত করেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র নৌবাহিনী এবং শুভেচ্ছা. কনভেনশন কুইক-সার্ভিস রন্ধনপ্রণালী পুনরায় সংজ্ঞায়িত করার আশায় নির্বাহী দল ব্র্যান্ডটিকে সমগ্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিয়ে যাবে।
প্রতিষ্ঠাতা জ্যাক ভাউগা, মিচ ওয়ালিস এবং জেফরি হ্যারিস আমেরিকান ভোক্তাদের পশু পণ্য ছাড়াই পরিচিত পছন্দের খাবার আনতে তাদের ভেগান বার্গার চেইন খোলার সিদ্ধান্ত নিয়েছেন। কোম্পানী গ্রাহকদের চিকেন নাগেটস, বার্গার এবং মিল্কশেকের মত ক্লাসিক ফাস্ট-ফুড স্ট্যাপল সরবরাহ করে। সান দিয়েগোতে যে প্রথম লোকেশনটি খোলা হয়েছিল তা The Big Zac-এর সাথে সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক আইটেমগুলির একটি দীর্ঘ মেনুতে আত্মপ্রকাশ করেছিল - একটি বার্গার যা ম্যাকডোনাল্ডের বিগ ম্যাককে মিরর করে - স্পটলাইটে৷
বর্তমানে, প্ল্যান্ট-চালিত ফাস্ট ফুড ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে সাতটি অবস্থান খুলেছে। দেশব্যাপী সম্প্রসারণ আমেরিকানদের জন্য ফাস্ট ফুডকে পরিবর্তন করবে এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভোক্তাদের কাছে এমন ক্লাসিক আরামদায়ক খাবার নিয়ে আসবে যা ফাস্ট ফুডের সাম্প্রতিক উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান গ্রহণের পরেও খুঁজে পাওয়া বিরল। প্ল্যান্ট পাওয়ার ফাস্ট ফুড খোলার জন্য অপেক্ষা করার সময়, ভেগান খাওয়ার জন্য বীটের বার্গার কিং, কার্লস জুনিয়র, চিপোটল, সাবওয়ে এবং টাকো বেল গাইডগুলি দেখুন৷
