সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়ার সন্ধান করা কখনও কখনও কঠিন হতে পারে যদি আপনি ভ্রমণ করেন বা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের এমন একটি কোণে নিজেকে খুঁজে পান যেখানে আপনি মনে করেন যে মাংসবিহীন বিকল্পগুলির জন্য অনেক রেস্তোরাঁ নেই। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 19টি প্রধান শহরের জন্য আমাদের গাইডগুলিকে এক সহজ জায়গায় একত্রিত করে আমরা আপনার কাছাকাছি সেরা উদ্ভিদ-ফরোয়ার্ড খাবার খুঁজে বের করার অনুমানের কাজটি করছি৷ আপনি দেখতে অবাক হবেন যে প্রতিটি অঞ্চলে এবং রাজ্যে কতগুলি অবিশ্বাস্য নিরামিষ রেস্তোরাঁ রয়েছে যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক টুইস্ট সহ যে কোনও এবং প্রতিটি ধরণের রান্নার খাবার সরবরাহ করে।
তালিকায় আপনার এলাকা দেখতে পাচ্ছেন না? আমাদের HappyCow উইজেট বিশ্বের যে কোনো জায়গায় আশ্চর্যজনক মাংস এবং দুগ্ধ-মুক্ত বিকল্পগুলি সনাক্ত করতে পারে৷
পূর্ব উপকূল
1. ম্যানহাটন
এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে NYC-তে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কিছু সেরা নিরামিষ খাবার রয়েছে: জাজাজা মেক্সিকানার টাকো থেকে শুরু করে ম্যাথিউ কেনির ডাবল জিরোতে নন-ডেইরি পিৎজা, স্পাইসি মুনে এশিয়ান খাবার পর্যন্ত, প্রত্যেকের জন্য একটি ভেগান রেস্তোরাঁ রয়েছে FiDi থেকে হারলেম পর্যন্ত রন্ধনপ্রণালী।
2. ব্রুকলিন
ম্যানহাটনে আপনার উদ্ভিদ-ভিত্তিক স্বাদ-পরীক্ষার পরে, ব্রুকলিনের সাবওয়েতে যান, এবং আপনি দেখতে পাবেন যে বরো যাই হোক না কেন, সমস্ত NYC জুড়ে ভেগান প্রভাব তার পথ তৈরি করেছে৷ ব্রুকলিন হল মডার্ন লাভে ক্ষয়িষ্ণু ডেট নাইট ডিশ, বুন্না ক্যাফেতে ইথিওপিয়ান খাবার খনন, বা হার্টব্রেকার'স ফ্রাইড ভেগান চিকেনের বালতি নিয়ে পিকনিকের পরিকল্পনা করার জন্য উপযুক্ত স্টপ।
3. বোস্টন
বোস্টন সামুদ্রিক খাবারের জন্য পরিচিত হতে পারে, কিন্তু এই রেস্তোরাঁগুলো ঐতিহ্যবাহী ভাড়ার সাথে নতুন করে ইতিহাস লিখছে। আপনি Veggie Galaxy-এ আপনার জীবনের সেরা ব্রাঞ্চ উপভোগ করতে পারেন, ক্লোভারে থামুন একটি স্বাস্থ্যকর অথচ হৃদয়গ্রাহী মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, এবং FoMu-তে দুগ্ধ-মুক্ত আইসক্রিমের শঙ্কু দিয়ে দিনটি শুরু করুন।
4. ফিলাডেলফিয়া
পূর্ব উপকূল বরাবর নিচে সরে গিয়ে, ফিলি তার চিজস্টেকের জন্য পরিচিত, এবং কিছু উদ্ভাবনী শেফের জন্য ধন্যবাদ, আপনি যখন যান তখন আপনাকে কোনো ক্লাসিক এড়িয়ে যেতে হবে না। বার বোম্বনে সুস্বাদু পাব খাবার লোড করুন, ব্যাটার এবং ক্রাম্বসে কিছু প্রাতঃরাশের পেস্ট্রি নিন এবং 20 তম স্ট্রিট পিজ্জাতে একটি বা দুটি স্লাইস অর্ডার করুন৷
5. নিউ জার্সি
নিউ জার্সির কিছু আশ্চর্যজনক স্পট উল্লেখ না করে আমরা ত্রি-রাষ্ট্রীয় এলাকাটি এড়িয়ে যেতে পারিনি। যদিও সেগুলি সমস্ত একটি নির্দিষ্ট শহরের সাথে আবদ্ধ নয়, আপনি রাজ্য জুড়ে সুস্বাদু উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়া পেতে পারেন। হোবোকেনের হ্যাপি ভেগান থেকে শুরু করে তুর্কি খাবার পরিবেশন করে ওশেন সিটির হার্টবিট যেখানে বার্গার বেশি পাওয়া যায়, দ্য গার্ডেন স্টেটের প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু আছে।
6. কানেকটিকাট
কানেকটিকাটের ঠিক উত্তর-পূর্বে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দ্রুত-নৈমিত্তিক স্পটগুলির একটি লুকানো ভান্ডার রয়েছে৷ নিউ জার্সির মতো, আমরা একটি নির্দিষ্ট শহরের দিকে মনোনিবেশ করছি না কারণ সমস্ত ছোট রাজ্য জুড়ে দুর্দান্ত নিরামিষ খাবার রয়েছে, একাধিক অবস্থান সহ অনেক রেস্তোরাঁ রয়েছে৷ আপনার যখন একটি দ্রুত শস্যের বাটি বা পুষ্টি এবং স্বাদে লোড একটি সালাদ প্রয়োজন হয়, তখন আপনি রুস্ট বা বি-এর উপর নির্ভর করতে পারেন। যেতে যেতে একটি সুস্বাদু খাবার সরবরাহ করতে ভাল।
মিডওয়েস্ট
1. শিকাগো
"ভেগান খাওয়ার ক্ষেত্রে বাতাসের শহরটি বাদ যায় না: এশিয়ান-ফিউশনের জন্য সুন্দায় থামুন, শিকাগো ডিনারে ব্রাঞ্চ করুন যা &39;83 সাল থেকে মাংস-মুক্ত ছিল, বা কিছু তাজা কাঁচা ভেগান খান উপযুক্ত নামের রেস্টুরেন্ট Raw-এ।"
2. ডেট্রয়েট
এটা আশ্চর্যজনক হতে পারে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা নিরামিষাশী শহরগুলির ক্ষেত্রে ধারাবাহিকভাবে শীর্ষ দশে থাকা শহরগুলির মধ্যে একটি মিশিগানে অবস্থিত, কিন্তু মোটর সিটিতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুনর্জাগরণ ঘটেছে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে সাজান।ভেগান টেক্স-মেক্স খাবার যেমন লোড করা নাচোস এবং বুরিটোসের জন্য স্ট্রিট বিটে যান অথবা চিলি মাস্টার্ড পেঁয়াজে চিলি কুকুরের মতো গভীর রাতের লোভ খুঁজে পান।
3. সিনসিনাটি
'ভেগান' শব্দটি শুনলেই হৃদয়ের জায়গাটি প্রথম মনে আসে না, তবে সিনসিনাটি পিস স্ট্রিট ক্যাফের মতো অবিশ্বাস্য ভেগান ব্যবসার সাথে এটি পরিবর্তন করতে কাজ করছে যা দুগ্ধ-মুক্ত মিষ্টি তৈরি করে এবং B&A স্ট্রিট কিচেন যা আরামদায়ক খাবার পরিবেশন করে।
ওয়েস্ট কোস্ট
1. সিয়াটেল
সিয়াটেলে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পের অভাব নেই: ইয়ানের পিজ্জা একটি উদ্ভাবনী দুগ্ধ-মুক্ত ম্যাক এন' চিজ পিজ্জা পরিবেশন করে, প্লাম বিস্ট্রো তুলতুলে প্যানকেক এবং ক্রিস্পি চিকেন স্যান্ডউইচ সহ একটি অবিস্মরণীয় ব্রাঞ্চ তৈরি করে এবং হারভেস্ট করা যায়। পাঁচ-কোর্স ভেগান ডাইনিং অভিজ্ঞতা।
2. সান্তা বারবারা
আপনি যদি সান্তা বারবারার সমুদ্র সৈকত শহরের আশেপাশে নিজেকে খুঁজে পান, তবে জেনে রাখুন যে আপনি একটি দুর্দান্ত খাবার থেকে দূরে নন: লেবানিজ খাবারের জন্য, জায়টুনে ফ্যালাফেল, স্টাফ করা আঙ্গুরের পাতা সহ আপনি যা খুঁজছেন তার সবকিছুই রয়েছে।এবং hummus রেস্টুরেন্ট এর চমত্কার বাগানে পরিবেশিত. নিখুঁত তারিখ রাতের স্পট খুঁজছেন? স্যাটেলাইট থালা - বাসন তাজা সালাদ এবং প্রাকৃতিক ওয়াইন এর অ্যারে।
3. পাম স্প্রিংস
এতে সম্ভবত অবাক হওয়ার কিছু নেই যে পাম স্প্রিংসে আশ্চর্যজনক উদ্ভিদ-ফরোয়ার্ড ডাইনিং স্পট রয়েছে: পাম স্প্রিংস সুন্দর ভ্রমণের জন্য পর্যটক এবং সেলিব্রিটিদের একইভাবে আকর্ষণ করছে এবং উদ্ভিদ-ভিত্তিক ভাড়া কেবলমাত্র আরও ভাল হয়েছে। ক্রসরোডস ক্যাফেতে একটি হৃদয়গ্রাহী ব্রাঞ্চ এল প্যাট্রন-এ টেবিলের জন্য টাকো এবং মার্গারিটাস অর্ডার করুন এবং ক্রিম-এ এক স্কুপ গুরমেট ডেইরি-মুক্ত আইসক্রিম দিয়ে তা বন্ধ করুন।
4. লস এঞ্জেলেস
লস অ্যাঞ্জেলেস উল্লেখ না করে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিরামিষাশী রেস্তোরাঁর জন্য একটি নির্দেশিকা কী হবে? LA বছরের পর বছর ধরে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খেলায় এগিয়ে আছে, তারা জনপ্রিয়তা পাওয়ার কয়েক বছর আগে অঙ্কুরিত অ্যাভোকাডো টোস্ট এবং সুপারফুড স্মুদি অফার করে। ব্যাকইয়ার্ড বোলসে একটি অ্যাকাই বাটি, ক্রসরোডস কিচেনে একটি লোড করা ব্রেকফাস্ট স্যান্ডউইচ বা ওয়াইল্ড লিভিং ফুডস-এ গুয়াকামোল বার্গার নিন।
দক্ষিণ
1. সাভানা
আশেপাশের কলেজ ক্যাম্পাস এবং তরুণ পরিবেশের জন্য ধন্যবাদ, সাভানা, জর্জিয়ার একটি ক্রমবর্ধমান ভেগান দৃশ্য রয়েছে। Fox & Fig Café লোডেড প্ল্যান্ট-ভিত্তিক অ্যাপেটাইজার প্লেট, জুঞ্জির কারুশিল্পের সুস্বাদু মাংসহীন সাব, এবং CO-এর প্যান-এশীয় খাবার আপনাকে কয়েক সেকেন্ডের জন্য ফিরে আসতে দেবে।
2. মিয়ামি
এটা নো-ব্রেইনার যে আপনি ফ্লোরিডায় কিছু তাজা সামুদ্রিক খাবার পেতে পারেন, তবে সানশাইন স্টেট কিছু গুরুতরভাবে তাজা উদ্ভিদ-ফরোয়ার্ড ডাইনিংয়ের আবাসস্থল। প্ল্যান্টা হল একটি ভেগান মেকা যেখানে পরিশীলিত মাংস পুরস্কারপ্রাপ্ত শেফ ডেভিড লি দ্বারা তৈরি অবিশ্বাস্যভাবে উদ্ভাবনী খাবার। আপনি যদি একটি মিষ্টি খাবারের সন্ধান করেন, বুনি কেকস হল একটি সব-ভেগান বেকারি যা আপনার সমস্ত দুগ্ধ-মুক্ত লোভের স্টক রাখে৷
3. টাম্পা
মায়ামির উত্তরে টাম্পা পাড়ায় কয়েক ঘন্টার মধ্যে আপনি কিছু দুর্দান্ত ভেজি-ফরোয়ার্ড খাবারে ডুব দিতে পারেন। গ্রাউন্ড ফুডস ক্যাফেতে কিছু স্বাদযুক্ত দুগ্ধ-মুক্ত পাস্তা পান বা আইস স্পাইস ইন্ডিয়ান স্ট্রিট ক্যাফে থেকে আশ্চর্যজনক চাট অর্ডার করুন।
4. হিউস্টন
টেক্সাস শুধুমাত্র দুর্দান্ত BBQ-এর আবাস নয়-হিউস্টন প্রমাণ করছে যে এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক গ্রাহকদের পাশাপাশি মাংস-খাবারও পূরণ করতে পারে ভার্ডিনের মতো দুর্দান্ত জায়গা যা কুকুরের কাঁঠাল কার্নিটাসের মতো হালকা ভাড়া দেয় -ফ্রেন্ডলি প্যাটিও, বা পিপার ট্রি যেটি একটি নিরামিষ এশিয়ান বুফে হোস্ট করে যেখানে আপনি ভেজি সুশি রোল, ডাম্পলিংস এবং স্প্রিং রোলস দিয়ে আপনার প্লেট উঁচু করে রাখতে পারেন।
5. অস্টিন
দক্ষিণে আরেকটি লুকানো রত্ন হল অস্টিন, টেক্সাস, একটি প্রাণবন্ত শিল্প দৃশ্য যেখানে ভেগান অফারগুলির একটি সমৃদ্ধ বিন্যাস রয়েছে। একটি হৃদয়গ্রাহী দুপুরের খাবারের জন্য বোল্ডিন ক্রিক ক্যাফেতে থামুন এবং একটি স্তূপ-উচ্চ স্যান্ডউইচ বা একটি লোড করা সালাদ পান, অথবা দুগ্ধ-মুক্ত পাইয়ের জন্য ভায়া যান৷