ভেগান চকোলেট কেক রেসিপি

ভিগান মেয়োর স্বাদ আসল জিনিসের মতো, এবং আমি এটি স্যান্ডউইচে ছড়িয়ে দিতে পছন্দ করি, কিন্তু যখন মশলা থেকে অন্যান্য রেসিপি তৈরির কথা আসে, তখন আমি অনুপ্রেরণা পাই না। সৌভাগ্যবশত, ফলো ইওর হার্ট লঞ্চ করছে দ্য ভেজেনাইজ কুকবুক: গ্রেট ফুড দ্যাটস ভেগান, যেটিতে 100টি রেসিপি রয়েছে v egan mayo ব্যবহার করে সমস্ত অ্যাপেটাইজার, সাইড ডিশ, স্যান্ডউইচ, এন্ট্রি এবং ডেজার্ট যা আপনি স্বপ্ন দেখতে পারেন।

The Beet সম্প্রতি ফলো ইওর হার্ট কুকবুক-এ এক ঝলক পেয়েছে, যেটি আজ, ৭ই জুলাই প্রকাশিত হয়েছে, যা তাদের নিজস্ব সহ-প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও, বব গোল্ডবার্গের লেখা।এই সহজ নির্দেশিকাটি আপনাকে দেখাবে যে কীভাবে ভেগান মায়োর মতো মৌলিক উপাদানগুলি শ্রীরাচা মায়ো বা ম্যাকারনি সালাদ ছাড়াও বিভিন্ন খাবারে উন্নীত করা যেতে পারে। নীচে আমাদের প্রিয় কিছু রেসিপি দেওয়া হল৷

অ্যাপেটাইজার যা আপনার অতিথিদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক করে তুলবে

আপনার অতিথিরা ক্রিস্পি আর্টিচোকের জন্য পাগল হয়ে যাবে। এটা ডিম ছাড়া নিখুঁত একটি কঠিন রেসিপি মত মনে হতে পারে কিন্তু Vegenaise এটা সম্ভব করে তোলে. আর্টিকোক প্রোটিন এবং ফাইবার দিয়ে প্যাক করা হয়। একটি মাঝারি আর্টিকোকে প্রায় 4 গ্রাম প্রোটিন এবং 7 গ্রাম ফাইবার থাকে। আইওলিস খাবারে আরও বেশি স্বাদ যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়, এবং এই ক্রিস্পি আর্টিকোকগুলি একটি নিরামিষ লেবু-মরিচ আইওলির সাথে যুক্ত হয়৷

আপনার বারবিকিউর জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক দিক

এটি বারবিকিউ সিজন, যার মানে ম্যাকারনি এবং আলু সালাদ প্রচুর। মশলাদার দক্ষিণ-পশ্চিম আলু সালাদ রেসিপিটি একটি ক্লাসিক দিকে একটি মজাদার মোচড় দেয়: মশলাদার খাবার যদি আপনার জিনিস না হয় তবে একটি ক্লাসিক আলু সালাদ রেসিপিও রয়েছে৷

দ্রুত এবং সহজ লাঞ্চের জন্য স্যান্ডউইচ

বাড়ি থেকে কাজ করার অর্থ হল আপনি যখন জুম কলের মধ্যে থাকবেন তখন দ্রুত রেসিপি তৈরি করতে হবে। ক্রিস্পি মাশরুম টক প্যাটি মেল্ট হল একটি স্যান্ডউইচ যা আপনি যখন আপনার নিয়মিত পুরানো সালাদ থেকে আপনার মধ্যাহ্নভোজনে পরিবর্তন করতে চান। মাশরুম হল একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী খাদ্য যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর যা গবেষণায় দেখা গেছে ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।

সপ্তাহের প্রতিটি দিনের জন্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার

রাতের খাবারের জন্য আপনি কখনই লাসাগনার সাথে ভুল করতে পারবেন না। এটি শুধুমাত্র একটি ভিড়-প্রিয়ই নয় কিন্তু পরবর্তী কয়েক রাতের জন্য আপনার কাছে সবসময় অতিরিক্ত কিছু অবশিষ্ট থাকে। এই রেসিপিটি আপনাকে ধাপে ধাপে দেখাবে কিভাবে ভেগান মেয়ো ব্যবহার করে ঘরে তৈরি ভেগান রিকোটা তৈরি করা যায় যাতে প্রোটিনের একটি গোপন উৎস রয়েছে, প্রতি আধা কাপে 10 গ্রাম প্রোটিন।

নিজের চিকিৎসার জন্য মিষ্টান্ন

একটি ডেজার্ট রেসিপিতে মেয়োনিজ কিছুটা অদ্ভুত মনে হতে পারে, কিন্তু আপনি এই ক্ষয়িষ্ণু ডেজার্টগুলি চেষ্টা করার পরে আপনি এটিকে আর প্রশ্ন করবেন না।ব্লেন্ডার ব্ল্যাকআউট ডাবল চকোলেট কেক হবে এমন একটি রেসিপি যা আপনি পুনরাবৃত্তি করতে পারেন এবং বেশিরভাগ উপাদান ইতিমধ্যেই আপনার প্যান্ট্রিতে থাকতে পারে। এই চকলেট কেক যতটা সহজ ততটাই সহজ। নীচে রান্নার বই থেকে একচেটিয়া রেসিপি দেওয়া হল!

আপনার হৃদয় অনুসরণ করুন, Vegenaise কুকবুক আপনার হৃদয় অনুসরণ করুন, Vegenaise কুকবুক

ব্লেন্ডার ব্ল্যাকআউট ডাবল চকোলেট কেক

একটি 9-ইঞ্চি গোল কেক দেয়

উপকরণ

• প্যানের জন্য ভেজেনাইজ এবং মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার
• 2 কাপ স্বয়ংক্রিয় ময়দা
• 1 কাপ নারকেল চিনি
• 1/2 কাপ মিষ্টি ছাড়া কোকো পাউডার
• 1 1/4 কাপ অরিজিনাল ভেজেনাইজ
• 2 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
• 1 কাপ ওট মিল্ক
• দুটি 4-আউন্স ভেগান ডার্ক চকোলেট বার

নির্দেশ

1. ওভেনটি ৩৫০ ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন।
2. পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে 9-ইঞ্চি কেক প্যানের নীচে রেখা দিন। ভেজেনাইজ দিয়ে প্যানের ভিতরে ব্রাশ করুন এবং কোকো পাউডার দিয়ে ধুলো দিন।
3. একটি ব্লেন্ডারে ময়দা, নারকেল চিনি এবং কোকো পাউডার একত্রিত করুন এবং ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া করুন। 1 কাপ ভেজেনেইস প্লাস ভ্যানিলা এবং ওট মিল্ক যোগ করুন এবং একটি ব্যাটার তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন, প্রয়োজনে পাশে স্ক্র্যাপ করুন।
4. প্রস্তুত প্যানে ব্যাটারটি ঢেলে 30 মিনিট বেক করুন বা যতক্ষণ না কেকের মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকানো পরিষ্কার হয়ে আসে। চুলা থেকে সরান, সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন, তারপর প্যান থেকে কেকটি সরান।
5. চকোলেট বারের 1/2 থেকে কামানো ফিতা তৈরি করতে একটি পিলার ব্যবহার করুন এবং আলাদা করে রাখুন।
6. চকোলেটের অবশিষ্ট 1 1/2 বার ভেঙে একটি ডাবল বয়লারে গলিয়ে নিন। তাপ থেকে সরান, 30 সেকেন্ডের জন্য ঠাণ্ডা হতে দিন তারপর বাকি 1/4 কাপ ভেজেনেইজে নাড়ুন।
7. ঠান্ডা চকলেট কেকের উপর গলানো চকলেটের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন। ফ্রিজে 5 মিনিট বসতে দিন। চকোলেট শেভিং দিয়ে সাজান।

টেকসই এবং সুস্বাদু

ফলো ইওর হার্ট এই মুহূর্তে বাজারে সবচেয়ে টেকসই দুগ্ধজাত বিকল্প কোম্পানিগুলির মধ্যে একটি। এর পণ্যগুলি, যেমন পনির, দই, মায়ো এবং ড্রেসিংগুলি, উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিশ্বে সেখানে কিছু সেরা বিকল্প হিসাবে ব্যাপকভাবে পরিচিত। ভেগান ফেটা চিজ-এর সাম্প্রতিক রিলিজ ইওর হার্ট অনুসরণ করুন, সবাই ভেগান ব্র্যান্ডের প্রতি মুগ্ধ। রান্নার বইটি জুলাই 7 তারিখে প্রকাশিত হতে চলেছে এবং অ্যামাজন, টার্গেটের পাশাপাশি বার্নস এবং নোবেলে উপলব্ধ৷ এই কুকবুকটির মাধ্যমে আপনার রান্না অনেক বেশি সৃজনশীল এবং সুস্বাদু হতে চলেছে।