এই শিট প্যান টফু এবং সবজি স্বাস্থ্যকর কেন:
টোফুতে প্রোটিন বেশি এবং ক্যালোরি কম। আধা কাপ টফুতে 10 গ্রাম প্রোটিন এবং মাত্র 95 ক্যালোরি রয়েছে।
এটি কেন ওজন কমানোর জন্য কাজ করে:
মিষ্টি আলুতে ৭৭ শতাংশ জল থাকে যা ওজন কমানোর জন্য দারুণ করে তোলে। মিষ্টি আলুতেও ক্যালরি কম থাকে। একটি মাঝারি আকারের মিষ্টি আলুতে 103 ক্যালোরি এবং 2 গ্রামের বেশি ফাইবার রয়েছে।
শীট প্যান তোফু এবং সবজি
2 পরিবেশন করে মোট সময়: ৩০ মিনিট
উপকরণ
- 1 1/3 রসুন (লবঙ্গ, কিমা)
- 2 চা চামচ পাপরিকা
- 2/3 চা চামচ শুকনো থাইম
- 2/3 চা চামচ সমুদ্রের লবণ
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 1/3 টেবিল চামচ অ্যাভোকাডো তেল
- 9 1/3 oz Tofu (দৃঢ়, শুকনো এবং কিউব করা)
- 2 মিষ্টি আলু (টুকরো করা)
- 1 1/3 লাল মরিচ (মোটামুটি কাটা)
- 2 2/3 সবুজ মটরশুটি (ছাঁটা এবং অর্ধেক)
নির্দেশ
- ওভেনকে 450oF (232oC) এ প্রিহিট করুন এবং একটি বেকিং শীটকে ফয়েল দিয়ে লাইন করুন।
- একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে, রসুন, পেপারিকা, থাইম, লবণ, গোলমরিচ এবং 2/3 অ্যাভোকাডো তেল যোগ করুন। একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
- পাত্রে কাটা টফু যোগ করুন এবং কোট করতে ভালভাবে টস করুন। বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন।
- একই পাত্রে গোলমরিচ এবং সবুজ মটরশুটি যোগ করুন এবং অবশিষ্ট অ্যাভোকাডো তেল দিয়ে টস করুন। একটি বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন এবং টোফু, গোলমরিচ এবং সবুজ মটরশুটি 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।
- পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি আলাদা বেকিং শীটে কাটা মিষ্টি আলু যোগ করুন এবং অতিরিক্ত অ্যাভোকাডো তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি দিন। অর্ধেক টস করে ৩০ মিনিট বেক করুন।
- ওভেন থেকে সরান এবং প্লেটে ভাগ করুন। প্রয়োজন অনুসারে সিজনিং সামঞ্জস্য করুন। উপভোগ করুন!
নোট: অবশিষ্টাংশ: একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। পরিবর্তে।
পুষ্টি: ক্যালোরি 377; চর্বি 17g ; শর্করা 44g; ফাইবার 12g; চিনি 14g; 14g; প্রোটিনকোলেস্টেরল 0mg; সোডিয়াম 877mg; ভিটামিন A 22978IU;22978IU;22978IU; ; ক্যালসিয়াম 483mg; আয়রন 6mg
