আঙ্গুরে জিঙ্ক এবং ভিটামিন সি-এর বিরল উচ্চ-স্তরের সংমিশ্রণ রয়েছে, যা এখন ব্যবহার করার জন্য দুটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী যৌগ। লালচে-গোলাপী সাইট্রাস ফলটির সজ্জা, খোসা এবং রসে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা আপনার অনাক্রম্যতাকে শক্তিশালী করতে এবং আপনার রোগের ঝুঁকি কমাতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং ভিটামিনের একটি মোটা ডোজ সরবরাহ করে। তবে, আপনি এগিয়ে যাওয়ার আগে এবং একটি তেতো, রসালো আঙ্গুরে কামড় দেওয়ার আগে, আঙ্গুরের যৌগগুলি স্ট্যাটিনের মতো আপনার ওষুধে হস্তক্ষেপ না করে তা নিশ্চিত করতে আপনার ডাক্তার বা স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করুন।
বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে জাম্বুরা অত্যন্ত শক্তিশালী এবং প্রাকৃতিক ওজন কমাতে সাহায্য করে, শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেম তৈরি করতে সাহায্য করে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে জাম্বুরা খেলে ডায়াবেটিসের পাশাপাশি কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমতে পারে।
আশ্চর্য ফল (বিশেষত গোলাপী জাত) এ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিনও রয়েছে, যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং বিশেষত প্রোস্টেট ক্যান্সারের বৃদ্ধি ধীর বা প্রতিরোধ করতে দেখা গেছে। যাইহোক, ক্যান্সার রোগীদের শক্তিশালী ফল খাওয়ার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, কারণ এটি কেমোথেরাপিতে হস্তক্ষেপ করে জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে।
আঙ্গুর ফল তার উচ্চ জল-কন্টেন্টের জন্য পরিচিত যা আপনার শরীরের কোষগুলিকে হাইড্রেট করে এবং পুষ্ট করে, ভাল ঘুম, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং মেজাজ সহ একটি ক্ষারীয় খাদ্যের স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। অবশেষে, জাম্বুরাতে প্রাকৃতিক সাইট্রিক অ্যাসিড রয়েছে যা ইতিবাচকভাবে কিডনিকে প্রভাবিত করতে পারে এবং হজমে সহায়তা করতে পারে।
7 আজ আপনার ডায়েটে জাম্বুরা যোগ করার স্বাস্থ্যগত কারণ
1. জাম্বুরা পুষ্টিকর-ঘন এবং ক্যালোরি কম
আঙ্গুরে ক্যালোরি কম এবং পুষ্টিগুণ বেশি, যা আপনার বেশিরভাগ ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করে। প্রকৃতপক্ষে, জাম্বুরা হল সবচেয়ে কম-ক্যালোরিযুক্ত ফলগুলির মধ্যে একটি যার প্রতি বড় ফল প্রতি মাত্র 102 ক্যালোরি। যেহেতু ফাইবারের পরিমাণ অনেক বেশি (প্রতি ফল 4 গ্রাম), একটি খাওয়া আপনাকে সারাদিন পূর্ণ থাকতে সাহায্য করবে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
অনেক পুষ্টিবিদরা আপনার সুপারিশকৃত প্রতিদিনের ভিটামিনের একটি ভাল উৎস হিসেবে জাম্বুরাকে সুপারিশ করেন, কারণ দ্রাক্ষারস শক্তিশালী অনাক্রম্যতা গড়ে তোলার একটি স্বাস্থ্যকর এবং সর্ব-প্রাকৃতিক উপায়। 128% RDI সহ সাইট্রাস ভিটামিন সি-তে উচ্চ, যা কোষের কার্যকারিতা সমর্থন করে প্রতিরোধ ক্ষমতা রক্ষায় অবদান রাখতে সাহায্য করে। RDI এর 56% সহ জাম্বুরা ভিটামিন A-তেও বেশি, যা হৃদপিণ্ড, ফুসফুস এবং কিডনিকে রক্ষা করে, যা সবই হৃদরোগের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে এবং রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।এছাড়াও, জাম্বুরাতে রয়েছে পটাসিয়াম, থায়ামিন, ফোলেট এবং ম্যাগনেসিয়াম, যা আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ।
2. জাম্বুরা খাওয়া আপনার ইমিউন সিস্টেমকে রক্ষা করে
ইমিউন ফাংশন দৈনন্দিন জীবনের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং আপনার শরীরকে অসুস্থ হওয়া এড়াতে সাহায্য করার জন্য এই মুহূর্তে প্যাথোজেনগুলির বিরুদ্ধে একটি শক্তিশালী প্রতিরক্ষা বজায় রাখা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ৷ জাম্বুরা এবং অন্যান্য সাইট্রাস ফলগুলি তাদের ভিটামিন সি এর উচ্চ সামগ্রীর জন্য প্রতিরোধী হিরো, যা আপনার কোষগুলিকে ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে বলে পরিচিত, বেশ কয়েকটি গবেষণা অনুসারে। ভিটামিন সি আপনার শরীরকে তিনটি উপায়ে সাহায্য করে: অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল যৌগ হিসাবে। একটি সুস্থ ইমিউন সিস্টেম দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ থেকেও রক্ষা করে।
আঙ্গুরের মধ্যে জিঙ্কও থাকে, যা সুস্থ অনাক্রম্যতাকেও সমর্থন করতে পারে এবং বিপাকীয় ফাংশনকে স্থিতিশীল করতে সাহায্য করে। ভিটামিন সি এবং জিঙ্কের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ভূমিকা এবং তাদের প্রভাবগুলির উপর একটি গবেষণায়, গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে ভিটামিন সি এবং জিঙ্ক গ্রহণ সাধারণ সর্দি সহ শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের সময়কাল কমাতে সাহায্য করে, যার অর্থ দুটি যৌগ একসাথে পুনরুদ্ধারের সময়কে বাড়িয়ে তুলতে পারে। নির্দিষ্ট কিছু অসুস্থতা।
3. জাম্বুরা ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং তাদের উচ্চ ফাইবার সামগ্রীর কারণে ওজন হ্রাস করতে পারে
প্রাকৃতিক খাবার থেকে দ্রবণীয় ফাইবার যেমন জাম্বুরা জলের সাথে মিশ্রিত করে এবং একটি জেলের মতো পদার্থ তৈরি করে যা পেটে খাবার হজম হওয়ার গতিকে ধীর করে দেয়, আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পূর্ণ বোধ করে। অতএব, উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবার খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে বা আপনাকে স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
" এই ধরনের কম ক্যালোরি খাবারের জন্য আঙুরের সজ্জা ঘন। একটি জাম্বুরাতে মাত্র 102 ক্যালোরির জন্য 4 গ্রাম দ্রবণীয় ফাইবার রয়েছে৷ নারীদের প্রতিদিন 25 গ্রাম বা তার বেশি ফাইবার লক্ষ্য করা উচিত, যেখানে পুরুষদের লক্ষ্য করা উচিত 38 গ্রাম, >"
1950 এর দশক থেকে জনপ্রিয় গ্রেপফ্রুট ডায়েট প্রায় আটকে গেছে কারণ ডায়েটারদের ওজন দ্রুত কমে যায়। ডায়েটে অন্যান্য ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার সাথে প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের আগে অর্ধেক আঙ্গুর ফল খাওয়ার আহ্বান জানানো হয়। ধারণাটি আপনার খাবারের আগে ফল খাওয়ার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয়েছে যাতে আপনি দ্রুত পূর্ণ বোধ করতে পারেন এবং ছোট অংশ খান।আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার আগে কোনো চরম ডায়েট চেষ্টা করবেন না।
4. জাম্বুরা ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে
"যদি আপনার কোষগুলি ইনসুলিনের প্রতি প্রতিরোধী হয়ে ওঠে, তাহলে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়া সম্ভব, যা রক্তে শর্করা দীর্ঘ সময়ের জন্য একটি নির্দিষ্ট থ্রেশহোল্ড অতিক্রম করলে অবশেষে টাইপ 2 ডায়াবেটিস বা অন্যান্য রোগ হতে পারে। অতএব, আপনার ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমানো স্বাস্থ্যকর। নিয়মিত জাম্বুরা খাওয়া ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমাতে পারে এবং আপনার কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। 91 জন স্থূল অংশগ্রহণকারীদের একটি গবেষণায়, কোনটি ওজন কমানোর ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলেছিল তা নির্ধারণ করতে প্রতিদিন বিভিন্ন ফল দেওয়া হয়েছিল। বারো সপ্তাহ পরে, যে দলটি জাম্বুরা খেয়েছিল তাদের সবচেয়ে বেশি ওজন কমেছে। গবেষণা দুটি ভিন্ন অনুমানের উপসংহারে পৌঁছেছে: তাজা আঙ্গুর দিয়ে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করা হয়েছিল>"
5. জাম্বুরাতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে
কিডনিতে পাথর অত্যন্ত বেদনাদায়ক এবং সাধারণ, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 11 জনের মধ্যে 1 জনকে প্রভাবিত করে, একটি সমীক্ষা অনুসারে।জাম্বুরা কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে সাইট্রিক অ্যাসিডের কারণে যা প্রাকৃতিকভাবে কিডনিতে ক্যালসিয়ামের সাথে শরীরের বর্জ্য বের করে দেয়, একটি গবেষণায় দেখা গেছে। এছাড়াও, জাম্বুরাতে থাকা সাইট্রিক অ্যাসিড কিডনিতে পিএইচ মাত্রা বাড়ায়, যা পাথর তৈরি হতে বাধা দেয়।
আঙ্গুরের স্বাদ অম্লীয় হতে পারে, কিন্তু শরীরে ক্ষারীয় pH ভারসাম্য বাড়ায় (যেখানে চর্বিযুক্ত খাবার শরীরে অ্যাসিড প্রতিক্রিয়া বাড়ায়) যা আপনাকে ক্ষারীয় খাদ্যের সমস্ত সুবিধা কাটাতে সাহায্য করে। ক্ষারীয় pH ডায়েট কিডনির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে, ওজন কমাতে, রোগ প্রতিরোধ করতে এবং প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে শরীরের ব্যথা ও ব্যথা কমাতে পরিচিত।
6. জাম্বুরা তাদের জলের উপাদানের কারণে কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে
মাঝারি আকারের আঙ্গুর ফলের অর্ধেক বা ফলের মোট ওজনের প্রায় 88% জলে প্রায় 4 আউন্স জলের সাথে আঙ্গুরের পরিমাণ বেশি থাকে। জাম্বুরা অত্যন্ত হাইড্রেটিং এবং পুষ্টিকর, এই কারণেই ময়শ্চারাইজিং স্কিনকেয়ার পণ্যগুলিতে প্রায়শই প্রধান উপাদান হিসাবে সাইট্রাস ফল অন্তর্ভুক্ত থাকে।হার্ভার্ড পর্যালোচনা সমীক্ষা অনুসারে, হাইড্রেটেড একটি শরীর কোষগুলিতে পুষ্টি সরবরাহ করে এবং অঙ্গগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করে, যার ফলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি, হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি, ভাল ঘুম এবং একটি সুখী মেজাজ হতে পারে। হাইড্রেটেড থাকার সর্বোত্তম উপায় হল জল পান করা, তবে জল-ঘন খাবারগুলিও সাহায্য করে৷
7. জাম্বুরার গোলাপী রঙ লাইকোপেন থেকে আসে, একটি ক্যান্সার প্রতিরোধকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
"অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট লাইকোপিন থেকে জাম্বুরা তার লালচে, গোলাপী বর্ণ পায়, একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা ল্যাবে দেখানো হয়েছে যে নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বৃদ্ধি রোধ করার ক্ষমতা রয়েছে, বিশেষ করে প্রোস্টেট ক্যান্সার, একটি গবেষণা অনুসারে। যাইহোক, ক্যান্সার রোগীদের সর্বদা সতর্কতা অবলম্বন করা উচিত এবং একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত কারণ লাইকোপিন সম্পূরক শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাবের সাথে যুক্ত এবং একই গবেষণা অনুসারে কেমোথেরাপি এবং রেডিয়েশন থেরাপিতে হস্তক্ষেপ করার সম্ভাবনা রয়েছে।"
আঙ্গুর ফল সবার জন্য নয় এবং এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে আপনার ডাক্তারকে জিজ্ঞাসা করা উচিত
সম্ভবত ওষুধ হিসাবে খাবারের সেরা উদাহরণে, জাম্বুরা একটি শক্তিশালী ফল, যে কারণে এটি অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে লোড। অন্যদিকে, যেহেতু ফলটি খুবই শক্তিশালী, এটি আপনার গ্রহণ করা ওষুধগুলিতে হস্তক্ষেপ করতে পারে, তাই এটি খাওয়ার আগে আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন (আঙ্গুরের যৌগগুলি একটি খাওয়ার পরে বেশ কয়েক দিন স্ট্যাটিনকে নিরপেক্ষ করতে পারে)। এছাড়াও, জাম্বুরা অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে ফলের সাইট্রিক অ্যাসিডের কারণে দাঁতের এনামেল ক্ষয় হতে পারে। তবে ভারসাম্যের ভিত্তিতে, আপনি খেতে পারেন এমন স্বাস্থ্যকর খাবারগুলির মধ্যে একটি হিসাবে আমরা জাম্বুরাকে সমর্থন করি।
