একটি রাজনৈতিক পরিবারে বেড়ে ওঠা, লরেন বুশ লরেন সর্বদা সেবা করার এবং পদক্ষেপ নেওয়ার প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে সচেতন। 15 বছরে তিনি ব্লক অক্ষর FEED দিয়ে চটকদার টোট ডিজাইন করা শুরু করার পর থেকে, তার কোম্পানি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এবং সারা বিশ্বে অভাবী শিশুদের জন্য 100 মিলিয়ন খাবার সরবরাহ করতে সহায়তা করেছে। বুশ, প্রেসিডেন্ট জর্জ ডব্লিউ বুশের ভাইঝি এবং ডেভিড লরেনের স্ত্রী, তার নিজের একটি সাম্রাজ্য তৈরি করেছেন, তবুও নম্র, গ্রাউন্ডেড থাকতে এবং নিজেকে খুব বেশি গুরুত্ব সহকারে নেন না৷
"গিভিং সিজনে গিয়ে, তিনি তার কোম্পানি এবং কারিগরদের তৈরি সালাদ বাটি, সালাদ সার্ভার এবং অন্যান্য বিভিন্ন ট্যাবলেটপ আইটেমের একটি নতুন হোম সংগ্রহ নিয়ে আলোচনা করতে দ্য বিটের সাথে বসেন এবং তিনি দিনে কী খান তাও প্রকাশ করেন .তিনি সাত বছর বয়স থেকে নিরামিষাশী ছিলেন, বুশ যতটা প্রামাণিক ততটাই তিনি স্ব-নির্দেশিত৷ FEED সম্পর্কে সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল কিভাবে তারা প্রতি আইটেম প্রতি একটি চিত্তাকর্ষক সংখ্যক খাবার ফেরত দেওয়ার সময় দামগুলি যুক্তিসঙ্গত রাখতে পরিচালনা করে৷"
FEED ফ্যাশন আনুষঙ্গিক থেকে পাওয়ারহাউস জনহিতৈষীতে বিকশিত হয়েছে
লরেনের লাইন অফ নন-ননসেন্স টোট ব্যাগ সবসময়ই ফ্যাশন জগতে সচেতনতা এবং বিচক্ষণতার প্রতীক, এবং দশ বছর পর এটি তার প্রথম স্টোর খুলল। এখন DUMBO-তে অবস্থিত, FEED শপ এবং ক্যাফে বাড়িতে সন্ধ্যার জন্য আরামদায়ক-চটকদার জিনিসপত্র বিক্রি করে যেমন কাশ্মীরি মোজা, সুদর্শন এপ্রোন, এবং উষ্ণ, কৌতুকপূর্ণ বহিরঙ্গন আনুষাঙ্গিক যেমন বিনি এবং মিটেন এবং স্কার্ফের পাশাপাশি কফি এবং কফির জন্য পোশাক- প্রেমীদের FEED-এর সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক দিকগুলির মধ্যে একটি হল প্রতিটি ক্রয় মূল্যের জন্য, এটি ঠিক কতগুলি স্কুলের মধ্যাহ্নভোজ আপনি বাচ্চাদের প্রদান করছেন তা উল্লেখ করে৷
লরেন দ্য বিটের সাথে আলোচনা করতে বসেছেন কেন এখন, আগের চেয়ে অনেক বেশি, যখন আমরা একটি বৈশ্বিক মহামারী থেকে বেরিয়ে এসেছি, আমাদের খাদ্য এবং ভোক্তা পছন্দগুলি গুরুত্বপূর্ণ, এবং তার সাহায্য করার আকাঙ্ক্ষা শুধুমাত্র অভিজ্ঞতার দ্বারা বৃদ্ধি পেয়েছে৷এখানে লরেন বুশ দ্য বিটের সম্পাদকীয় পরিচালক লুসি ড্যানজিগারকে বলেন, তিনি একদিনে কী খান, সাত বছর বয়স থেকেই তিনি নিরামিষভোজী ছিলেন, এবং সুন্দর জিনিস ডিজাইন করার সময় তিনি কীভাবে স্কুলের শিশুদের খাওয়ানোর জন্য অনুপ্রাণিত হন৷
নোট : উপহার দিন যা ফেরত দেয়, এবং চটকদার! FEED হোম কালেকশন ডিসেম্বরে লঞ্চ হয়। আপনি আজই অপেক্ষা তালিকায় যোগ দিতে পারেন যখন এটি আসবে তখন প্রথমে কেনাকাটা করতে।
লুসি ড্যানজিগার: কী কারণে আপনি ফিড শুরু করতে চান?
লরেন বুশ: আমি প্রায় 15 বছর আগে খাওয়ানো শুরু করেছি, এটা বিশ্বাস করা খুব কঠিন যে এটি এত দীর্ঘ হয়েছে। সংস্থাটি শুরু করার ধারণাটি সত্যিই ঘটেছিল জাতিসংঘের খাদ্য কর্মসূচির সাথে বিশ্বজুড়ে ভ্রমণ করার পরে – সেই জীবনের অভিজ্ঞতার মাধ্যমে, আমি বিশ্বে বিদ্যমান ক্ষুধা, দারিদ্র্য এবং বিশাল বৈষম্য প্রত্যক্ষ করেছি৷
এই পৃথিবীতে জন্মগ্রহণকারী বাচ্চাদের সাথে দেখা করার পরে তাদের পরবর্তী খাবার কোথা থেকে আসছে তা জানে না, আমি সেই ভ্রমণগুলি থেকে ফিরে আসব এবং সমস্যাগুলি সম্পর্কে সবাইকে বলব।এটা খুব অপ্রতিরোধ্য, বৃহদায়তন, এবং অনেক দূরে অনুভূত. ব্যাপক বৈশ্বিক সমস্যা সম্পর্কে সবাইকে ব্যাখ্যা করতে একটু সময় লেগেছে।
আমি FEED তৈরি করেছি এবং আমি আমার ফ্যাশন এবং ডিজাইনের প্রেমে আবদ্ধ হয়েছি, তাই এটি এই সমস্ত জিনিসের একত্রীকরণ ছিল। প্রতিটি FEED পণ্যের জন্য যা আমরা তৈরি করি এবং বিক্রি করি, পণ্যটির সাথে একটি সংখ্যা সংযুক্ত থাকে এবং এটি হল স্কুলের খাবারের সংখ্যা যা আমরা বিশ্বজুড়ে এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শিশুদের জন্য দান করতে চলেছি।
লুসি ড্যানজিগার: নতুন সংগ্রহ সম্পর্কে আমাদের বলুন।
লরেন বুশ: আমরা FEED তাই আমরা বাচ্চাদের খাওয়াই এবং খাবারের সাথে সম্পর্কিত ঘরোয়া জিনিসগুলি তৈরি করা এতটাই বোধগম্য। পণ্যগুলি সারা বিশ্বের কারিগরদের সমর্থন করে এবং এই মুহূর্তে আমরা ভারতের কারিগরদের সাথে কাজ করছি।
ফিড চালু করতে সাহায্যকারী প্রথম বড় খুচরা বিক্রেতাদের মধ্যে একটি হল হোল ফুডস, যা আমাদের স্বাস্থ্যকর খাবার ফিরিয়ে দিতে সাহায্য করেছে৷ আমরা প্রাথমিকভাবে ব্যাগ তৈরি করি কিন্তু যখন আমরা ছুটির জন্য আমাদের ভাণ্ডার তৈরি করার কথা ভেবেছিলাম, তখন আমরা এর বাইরেও প্রসারিত হয়েছি এবং মিটেন, টুপি, আরামদায়ক মোজা এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করতে কারিগরদের সাথে কাজ করি।FEED থেকে সবকিছু ফেরত দেয়।
লুসি ড্যানজিগার: আমি অর্থনীতির খুব প্রশংসা করি। ফিরিয়ে দেওয়া কীভাবে কাজ করে?
লরেন বুশ: একটু অনেক দূর যায়। আপনি একটি সত্যিই ব্যাপক প্রভাব থাকতে পারে. আমরা অংশীদারদের সাথে কাজ করি - একটি বড় স্কেলে অলাভজনক - যাতে একটি খাবারের খরচ অ্যাক্সেসযোগ্য হয়। আমরা বিশ্ব খাদ্য কর্মসূচির সাথে কাজ করছি, ভারতের আরেকটি গ্রুপ এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নো কিড হাংরি। একটি দ্বৈত সুবিধা রয়েছে যার মধ্যে আমরা বাচ্চাদের স্কুলে খাবার সরবরাহ করে শিক্ষা অর্জনে সহায়তা করছি: এটি অনেক বাচ্চাদের জন্য একটি জীবন শিক্ষা।
লুসি ড্যানজিগার: আপনার কি পছন্দের কোনো উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার আছে?
লরেন বুশ: আমি 7 বছর বয়স থেকে নিরামিষভোজী - হ্যাঁ, একটি প্রাথমিক প্রতিশ্রুতি। এটি প্রথম শুরু হয়েছিল যখন আমি প্রাণীদের প্রতি আমার ভালবাসা এবং আমাদের খাবারের উপাদানগুলির মধ্যে সংযোগ স্থাপন করি। আমি মাঝে মাঝে বিভিন্ন মুহুর্তের জন্য ভেগান হয়েছি। এই মুহূর্তে আমার প্রিয় ভেগান খাবার হল কুইনোয়া, বিট এবং আমার ফ্রিজে থাকা সবজি দিয়ে ম্যাসাজ করা কেল সালাদ।ওটা কয়েকদিন খেতে পারব। এটা আমার জন্য একটি গো-টু।
লুসি ড্যানজিগার: আপনার প্রিয় খাবার কি?
লরেন বুশ: এখন যেহেতু আমার বাচ্চা আছে, আমি আরও প্যাকেটজাত স্ন্যাকস কিনি কিন্তু আমার প্রিয় স্ন্যাকস এখনও আপেল এবং গাজর স্টিকস।
লুসি ড্যানজিগার: আপনার মন্ত্র কি, বা আপনি যে শব্দগুলি ব্যবহার করেন?
লরেন বুশ: আমি যে মন্ত্রে বেঁচে থাকার চেষ্টা করি তা হল অন্যদের সাথে আপনি যেমন আচরণ করতে চান তেমন আচরণ করুন। এটি ক্লাসিক কিন্তু সর্বদা আপনাকে ভালো অনুভূতি ফিরিয়ে আনে এবং আপনি কীভাবে বিশ্বে উপস্থিত হন।
