অধ্যয়ন: সময় সীমিত খাওয়ার প্রধান স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে

বিখ্যাত সালক ইনস্টিটিউটের একটি নতুন সমীক্ষা দেখায় যে ওজন কমানোর কৌশল হিসাবে জনপ্রিয় টাইম-রিস্ট্রিক্টেড ইটিং (TRE) এরও উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে - রোগ প্রতিরোধ থেকে শুরু করে মানুষকে COVID-19-এর মতো সংক্রমণ থেকে বাঁচতে সাহায্য করা . যদিও কিছু সুবিধা লিঙ্গ এবং বয়সের উপর নির্ভর করে, হতবাক ফলাফলগুলি নির্দেশ করে যে আমেরিকানদের কিছু সাধারণ অবস্থার জন্য TRE একটি সস্তা চিকিত্সা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেহেতু এটি গ্লুকোজ বিপাককে উন্নত করে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং প্রদাহ কমায়।

আমরা জানি যে বিরতিহীন উপবাস - সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়ার বিষয়ে চিন্তা করার আরেকটি উপায় যেখানে আপনি সীমিত সময়ের মধ্যে আপনার সমস্ত ক্যালোরি খান এবং তারপর বাকি দিন বা রাতের জন্য উপবাস করেন - লোকেদের ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে . কিন্তু এই নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও রয়েছে যা বৈচিত্র্যময় এবং তাৎপর্যপূর্ণ। কৌশল হিসেবে TRE-এর ব্যবহার টাইপ 2 ডায়াবেটিস, ফ্যাটি লিভার ডিজিজ, এমনকি লিভার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং কিছু প্রমাণ রয়েছে যে এটি COVID-19-এর মতো সংক্রামক রোগের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে।

সময়-নিয়ন্ত্রিত খাওয়া (TRE) একটি খাদ্যতালিকা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা দিনের নির্দিষ্ট সময় খাওয়াকে সীমাবদ্ধ করে এবং তারপরে বাকি সময় উপোস করে। TRE ওজন কমানোর জন্য অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে কারণ এটি উপবাসের সময় রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে এবং শরীরের উপলব্ধ শক্তি (যেমন গ্লাইকোজেন লিভার, পেশীতে সঞ্চিত গ্লাইকোজেন) ব্যবহার করার জন্য সঞ্চয়স্থান থেকে চর্বি টেনে আনতে বাধ্য করে। অন্যান্য কোষ) ব্যবহার করা হয়।

অধ্যয়ন সময় সীমাবদ্ধ খাবার দেখায় রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে

গবেষণায়, গবেষকরা পুরুষ এবং মহিলা ইঁদুরকে একটি উচ্চ-চর্বিযুক্ত, উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবার খাওয়ান যা 20- এবং 42-বছর-বয়সী মানুষের বয়সের সমতুল্য, তাদের খাদ্য গ্রহণ নয় ঘন্টার মধ্যে সীমাবদ্ধ করে। TRE কীভাবে ফ্যাটি লিভারের রোগ, গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ, পেশীর ভর, কর্মক্ষমতা এবং সহনশীলতাকে প্রভাবিত করেছে, সেইসাথে সেপসিস থেকে বেঁচে থাকার জন্য, তারা পুরুষ বনাম মহিলা ইঁদুরের সুবিধার মধ্যে পার্থক্য আছে কিনা তা দেখতে আগ্রহী ছিল। অধ্যয়নটি প্রাণীদের সার্কাডিয়ান ঘড়ির সাথেও সারিবদ্ধ হয়েছে – যেহেতু ইঁদুররা সাধারণত দিনের বেলা ঘুমায় এবং সক্রিয় থাকে এবং রাতে খায় (যার কারণে আপনি তাদের রান্নাঘরে খুব কমই দেখতে পান)।

এখানে আশ্চর্যজনক ফলাফলগুলি ছিল: TRE পরীক্ষা করা প্রাণীদের বয়স বা লিঙ্গ নির্বিশেষে ফ্যাটি লিভার রোগের বিরুদ্ধে উল্লেখযোগ্য সুরক্ষা প্রদান করেছে৷ এটি তাৎপর্যপূর্ণ কারণ সিডিসি অনুসারে ফ্যাটি লিভার রোগ 80 মিলিয়নেরও বেশি আমেরিকানকে প্রভাবিত করে।

সেল রিপোর্ট

সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়া রক্তে শর্করা এবং গ্লুকোজ সহনশীলতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

"আমরা আশ্চর্য হয়েছিলাম যে, যদিও TRE-এর মহিলারা ওজন বৃদ্ধি থেকে সুরক্ষিত ছিল না, তবুও তারা কম চর্বিযুক্ত লিভার এবং আরও ভাল-নিয়ন্ত্রিত রক্তে শর্করা সহ বিপাকীয় সুবিধাগুলি দেখিয়েছিল, >"

TRE (সময়-সীমাবদ্ধ খাওয়ানোর জন্য TRF-তে বলা গবেষণা) নিয়ন্ত্রণ গ্রুপের ইঁদুরের তুলনায় ভাল রক্তের গ্লুকোজ সহনশীলতার সাথে যুক্ত ছিল, যা এই কৌশলটিকে প্রাক-ডায়াবেটিসের চিকিত্সার একটি কার্যকর, ড্রাগ-মুক্ত উপায় করে তোলে ডায়াবেটিস, সেইসাথে বিপাকীয় সিন্ড্রোম, যা সিডিসি বলেছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মহামারী আকারে পৌঁছেছে৷

"নিষিদ্ধ খাওয়ানোর সময়সূচীতে থাকা ইঁদুরের মোটর কর্মক্ষমতা, শরীরের গঠন, বিপাকীয় স্বাস্থ্য এবং সামগ্রিক ফিটনেসও শেষ হয়েছে, যদিও পুরুষ ইঁদুররা মহিলা ইঁদুরের তুলনায় এই ক্ষেত্রে আরও উন্নতি দেখিয়েছে।অধ্যয়নের লেখক উপসংহারে এসেছেন: পুরুষদের মধ্যে, বয়স নির্বিশেষে TRF পরীক্ষা করা সমস্ত বিপাকীয় এবং কর্মক্ষমতার পরামিতি উন্নত করে, পরামর্শ দেয় যে TRF একটি পশ্চিমা খাদ্য খাওয়ানোর মাধ্যমেও স্বাস্থ্যকাল এবং জীবনকাল উন্নত করতে পারে।"

"সেল রেসপন্সের উপসংহার ব্যাখ্যা করেছে: আজীবন TRF এর ভবিষ্যত গবেষণা এই অনুমান পরীক্ষা করবে। অবশেষে, আমরা দেখাই যে TRF-তে থাকা মধ্যবয়সী পুরুষ ইঁদুরের মধ্যে একটি সেপটিক চ্যালেঞ্জের জন্য বেঁচে থাকাকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, মহিলাদের মধ্যে একটি প্রবণতা রয়েছে। এটি বিশেষত কোভিড-১৯ মহামারীর প্রেক্ষাপটে প্রাসঙ্গিক যে সময়ে এই কাগজটি লেখা হয়েছিল কারণ দুর্বল বিপাকীয় স্বাস্থ্য গুরুতর COVID-19 এর জন্য প্রধান ঝুঁকির কারণ।"

ব্যবধানে উপবাস রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে

অধ্যয়নগুলি দেখিয়েছে যে দীর্ঘক্ষণ ধরে না খাওয়া শরীরের স্বাভাবিক রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সক্রিয় করতে পারে, ডাঃ জেসন ফাং, লাইফ ইন দ্য ফাস্টিং লেন এবং দ্য ক্যান্সার কোডের লেখকের মতে। ডাঃ ফুং উপবাস এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার বিষয়ে বিস্তৃতভাবে লিখেছেন, সেইসাথে কীভাবে উপবাস ক্যান্সার কোষ, ভাইরাস এবং অন্যান্য লুকানো বিপদগুলিকে ছিটকে দেওয়ার জন্য শরীরের প্রতিক্রিয়াকে উপকৃত করতে পারে যা প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে প্রতিদিন সাড়া দিতে হবে।

"

অটোফ্যাজি নামে পরিচিত, > ট্রিগার করে শরীরকে নিরাময় করতে সাহায্য করার জন্য অতীতে মাঝে মাঝে উপবাস দেখানো হয়েছে"

"অটোফ্যাজি শরীরকে ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করার ক্ষেত্রে একটি মুখ্য ভূমিকা পালন করে, ডাঃ ফুং দ্য বিটকে বলেন। এটা একটা ক্লিনিং ক্রু এর মত যেটা এসে পুরো জায়গাটা স্ক্রাব করে, যখন আপনি ঘুমাচ্ছেন। যখন ইমিউন সিস্টেম আক্রমণকারী ভাইরাস বা সংক্রমণের লক্ষণ দেখে তখন এটি ইমিউন সিস্টেমের বিপদের ঘণ্টা বাজিয়ে দেয় এবং অ্যান্টিবডি তৈরি করতে শুরু করে যা এই আক্রমণকারীকে চিনবে এবং এর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম হবে।"

রোজা রাখার মাধ্যমে, বা আপনার খাওয়ার সময়কে একটি ছোট নির্দিষ্ট জানালায় সীমাবদ্ধ করে, খাবার খাওয়ার সাথে আসা সমস্ত সাধারণ বিভ্রান্তি বন্ধ হয়ে যায়, যা ইমিউন সিস্টেমকে তার প্রয়োজনীয় ঘর পরিষ্কার এবং নজরদারির কাজ করতে দেয়, ডঃ ফাং ব্যাখ্যা করেন। , তাই ইমিউন সিস্টেমকে কোনো সম্ভাব্য বিষাক্ত উপাদান বা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া মোকাবেলা করতে হবে না যা আপনার খাবারের সাথে আসতে পারে এবং ক্যান্সারের বৃদ্ধি বা ভাইরাল সংক্রমণের মতো প্রকৃত বিপদগুলির উপর ফোকাস করতে পারে যা জায়গায় আশ্রয় নিতে পারে।

সাল্ক ইনস্টিটিউটের গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে টিআরএফ গ্রুপের ইঁদুররা সেপসিসের বিপদ থেকে বাঁচতে সক্ষম হয়েছিল, সংক্রমণ সম্পর্কিত একটি সম্ভাব্য মারাত্মক অবস্থা, যেখানে শরীরের প্রদাহ প্রতিক্রিয়া ঘটনাগুলির একটি পলাতক শৃঙ্খলকে ট্রিগার করতে পারে, যা কোভিড-১৯-এর গুরুতর ক্ষেত্রের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে বিশেষভাবে প্রাসঙ্গিক।

নীচের লাইন: সময় সীমিত খাওয়া ওজন কমানোর বাইরেও স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়।

রক্তের গ্লুকোজ সহনশীলতা উন্নত করতে, বিপাকীয় সিন্ড্রোমের লক্ষণগুলি কমাতে এবং এমনকি প্রদাহ কমাতে এবং সম্ভবত COVID-19-এর উপসর্গগুলি চিকিত্সা করতে সহায়তা করতে, সময়-সীমাবদ্ধ খাবার ব্যবহার করে চেষ্টা করা মূল্যবান হতে পারে, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে একটি পশ্চিমা খাদ্য দেওয়া পুরুষ এবং মহিলা ইঁদুরের উপর প্রভাব। ফলাফলগুলি পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য বিভিন্ন সুবিধা দেখিয়েছে, তবে, তাই আরও অধ্যয়নের প্রয়োজন৷

এই ধরনের আরও দারুণ কন্টেন্টের জন্য, দ্য বিটের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিবন্ধগুলি দেখুন।