এই রেসিপিটি বীট-সক্ষম নয়: পুষ্টিকর পিজ্জা আপনার বাচ্চারা পছন্দ করবে

এটি স্বাস্থ্যকর কেন: বীট নাইট্রেট এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং রক্তচাপ কমায়। বীট অ্যাথলেটদের জন্য অত্যন্ত উপকারী কারণ নাইট্রেটের উচ্চ উপাদান দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করে।

স্বাস্থ্যকর উপাদান: ফোলেট, ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন সি, ভিটামিন এ

রেসিপি ডেভেলপার: @he althylittlevittles, www.he althylittlevittles.com

আমরা কেন এটি পছন্দ করি: এই পিৎজাটি অন্য যেকোনটির মতো নয়, আপনি সম্পূর্ণ পাই নিজে খেলেও এটি আপনাকে দুর্দান্ত অনুভব করবে। পিৎজা ক্রাস্ট আন-বিট-এবল এবং বিট পাউডার দিয়ে তৈরি যা আপনার সমস্ত রেসিপিতে অন্বেষণ করার জন্য একটি মজার উপাদান--এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর ময়দার বিকল্প।

মোট উপকরণ: ১৩ প্লাস আইস কিউব

এর জন্য তৈরি করুন: একটি স্বাস্থ্যকর ডিনার বিকল্প এবং আপনার বাচ্চাদের একজন পছন্দ করবে!

বিশেষ দ্রষ্টব্য: আপনি আমাজনে, হোল ফুডস, বা GNC সহ যেকোনো স্থানীয় স্বাস্থ্য খাদ্য বাজারে বিট পাউডার কিনতে পারেন। (আপনি যদি আগের দিন প্রস্তুতি শুরু করতে চান বা অনলাইনে উপাদান অর্ডার করতে চান তবে আমরা আপনাকে এখানে তা জানাব। অন্যথায়, ধরে নিন সহজলভ্য উপাদানগুলির সাথে একই দিনে থালা কেনা, প্রস্তুত করা এবং পরিবেশন করা যেতে পারে।)

বিট হুমাস পিজা

প্রস্তুতির সময়: 10 মিনিট,

রান্নার সময়: ২০ মিনিট

উপকরণ

বিট হুমাসের জন্য

• 1 ক্যান (15 oz) ছোলা/গারবানজো মটরশুটি, নিষ্কাশন
• 1/4 কাপ অলিভ অয়েল
• 1/4 কাপ তাহিনী
• ১ চা চামচ রসুন কুচি
• 1 টেবিল চামচ লেবুর রস
• 1 চা চামচ বিট পাউডার (আমি লাভ বিট বিট পাউডার ব্যবহার করেছি)
• 8 ছোট বরফের টুকরো

ভুত্বকের জন্য

• 2 চা চামচ বীট পাউডার (ভুত্বকের মধ্যে যোগ করতে)
• আরগুলা
• 1/2 কাপ সবুজ মটর, গলানো
• 1 ছোট লাল পেঁয়াজ, স্লাইভারে কাটা
• 1 পাকা অ্যাভোকাডো
• 6.5 oz আগে থেকে রান্না করা বেবি বিট (প্রায় 6টি বেবি বিট), কাটা (আমি লাভ বিট ব্যবহার করেছি)
• 1/3 কাপ টোস্ট করা পাইন বাদাম

নির্দেশ

1. আপনার ওভেন ৪২৫ ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন
2. প্যাকেজের দিকনির্দেশ অনুযায়ী আপনার পিজ্জা ক্রাস্ট প্রস্তুত করুন এবং 2 চা চামচ বিট পাউডার যোগ করুন, ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত এটি মেশান। প্রয়োজনে উঠতে সময় দিন
3. আপনার ফুড প্রসেসর/ব্লেন্ডারে সমস্ত হামাস উপাদান রেখে আপনার বিট হুমাস তৈরি করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। একপাশে রাখুন
4. একটি পার্চমেন্ট-লাইনযুক্ত বেকিং শীটে আপনার ক্রাস্টটি রোল/বিছিয়ে দিন এবং আপনার পিৎজা ক্রাস্টকে প্রায় 7-10 মিনিট বেক করুন (এটি ক্রাস্টের জন্য আলাদা হবে তবে আপনি সাধারণত টপিংস যোগ করার আগে এটিকে প্রি-বেক করতে চান)
5. ওভেন থেকে সরান এবং সস হিসাবে উপরে হুমাস ছড়িয়ে দিন, তারপরে কাটা পেঁয়াজ এবং বিট দিয়ে উপরে রাখুন
6. অতিরিক্ত 15-18 মিনিট বেক করতে ওভেনে ফিরে যান
7. এদিকে, আপনার মটর (যদি হিমায়িত) একটি গ্লাস পরিমাপের কাপে (বা বাটি) যোগ করুন এবং জল দিয়ে ঢেকে দিন। 2 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভ, ড্রেন এবং একপাশে রাখুন
8. একটি শুকনো কড়াইতে মাঝারি-উচ্চ তাপে আপনার পাইন বাদাম টোস্ট করুন, ঘন ঘন ছুড়ুন যতক্ষণ না সেগুলি সোনালি বাদামী হয়ে যায়। সাবধান, তারা দ্রুত পুড়ে যায়
9. আপনার অ্যাভোকাডো স্লাইস করুন
10. ওভেন থেকে পিৎজা সরান এবং মটর, আরগুলা, অ্যাভোকাডো এবং টোস্ট করা পাইন বাদাম দিয়ে উপরে দিন। স্লাইস করে পরিবেশন করুন।

পুষ্টি তথ্য: পুষ্টি তথ্য একটি মোটামুটি অনুমান।

ক্যালোরি 437 মোট ফ্যাট ২৯.৫ গ্রাম শনি। চর্বি 3.5 গ্রাম সোডিয়াম 243 মিলিগ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট 36.6 গ্রাম 4 ফাইবার। চিনি 15 গ্রাম প্রোটিন 11.8 গ্রাম

পুরো রেসিপির জন্য এখানে ক্লিক করুন।