ডাঃ জোয়েল কান বাদামের সাথে তার সুপার-ফুড স্মুদি শেয়ার করেছেন & বীজ

ড. জোয়েল কান, একজন উদ্ভিদ-ভিত্তিক কার্ডিওলজিস্ট এবং ওয়েন স্টেট ইউনিভার্সিটি স্কুল অফ মেডিসিনের মেডিসিনের একজন ক্লিনিকাল প্রফেসর, সুপারফুড দিয়ে ভরা স্মুদির জন্য তার নিখুঁত স্বাস্থ্যকর রেসিপি শেয়ার করেছেন যা প্রতিটি চুমুকের সাথে শরীরকে অতিরিক্ত সুবিধা প্রদান করে। এখানে তিনি রূপরেখা দিয়েছেন কেন আপনার সকালের জন্য সেরা চুমুক তৈরি করতে আপনার বাদাম, বীজ, কেল এবং ব্লুবেরি যোগ করা উচিত এবং আপনার শরীরকে তার প্রাপ্য দিনের জন্য সুপার-স্বাস্থ্যকর শুরু দিন।

আখরোট প্রকৃতির একটি অলৌকিক ঘটনা যা কোলেস্টেরল কমাতে পারে,রক্তচাপ কমাতে পারে, ওমেগা-৩ প্রদান করে এবং এন্ডোথেলিয়াম নামক ধমনীর অভ্যন্তরীণ আস্তরণের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে কোকো এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন উন্নত করেn এবং হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসকে বিলম্বিত করে। কোকো হল কাঁচা কাকোর উত্তপ্ত রূপ, এবং আমি অপরিহার্য জীবন্ত খাবারের মতো একটি কাঁচা জৈব উত্স পছন্দ করি এবং এটি যে চকোলেট স্বাদ যোগ করে তা বিজয়ী৷

শুধু 2 টেবিল চামচ শণের বীজ সমস্ত প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড সরবরাহ করতে পারে (ওমেগা 3 এবং ওমেগা 6) যা আমাদের দিনে প্রয়োজন সঠিক অনুপাতে, ন্যাশনাল একাডেমি অফ সায়েন্সেস। শণ ফাইবার যোগ করে এবং কোলেস্টেরল কমাতে এবং হার্ট অ্যাটাক ও মৃত্যু কমাতে দেখানো হয়েছে।

সবুজ, তা তাজা হোক বা গুঁড়া আকারে হোক, গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যদিও আমার স্মুদিতে সবসময় কিছু টাটকা কেল, পালং শাক বা অন্যান্য শাক থাকে, আমি এক স্কুপ সবুজ যোগ করি আরও বেশি বৈচিত্র্যের জন্য গুঁড়ো।

ডালিম একটি প্রাচীন নিরাময়কারী খাবার,কিন্তু সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি রক্তচাপ কমায়, প্রদাহ কমায়, এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন উন্নত করে এবং ধমনী নিরাময়ে HDL কোলেস্টেরলের কার্যকারিতা উন্নত করে। .

ব্লুবেরিগুলি "মস্তিষ্কের বেরি" হিসাবে পরিচিত কারণ তারা স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং ধীর ডিমেনশিয়া, তবে এগুলি ধমনীর স্বাস্থ্যের জন্যও কার্যকর। এগুলি প্রদাহ কমাতে এবং এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন উন্নত করতে দেখা গেছে। ¼ চা চামচ গুঁড়ো আদা বা এক টুকরো কাঁচা আদা এবং ¼ চা চামচ হলুদ। আদা এবং হলুদ হল সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি খাবারের দুটি উৎস এবং এগুলি আপনার ধমনীর জন্য দারুণ।

আদা এবং হলুদ হল দুটি সবচেয়ে শক্তিশালী প্রাকৃতিক প্রদাহরোধী খাদ্যের উৎস এবং এগুলি আপনার ধমনীর জন্য দারুণ। উভয়ই যোগ করুন!

এটি একটি স্বাস্থ্যকর স্মুদির জন্য নিখুঁত উপাদানের তালিকা যদিও এটি একটি দীর্ঘ তালিকা বলে মনে হতে পারে, এই আইটেমগুলি বেশিরভাগ রান্নাঘরে সহজেই পাওয়া যায়।সকালে আপনাকে যা যোগ করতে হবে তা হল বরফ, বিশুদ্ধ জল, বা নন-ডেইরি দুধ যেমন নন-জিএমও হেম্প মিল্ক, এবং এক মুঠো সবুজ শাক।

ড. কানের স্মুদি

উপকরণ

• 1 টিবি আখরোট
• 1 TB কাঁচা কোকো পাউডার
• 2 TB গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্স বীজ
• 1 স্কুপ জৈব ঘাসের রস এবং শুকনো শাক
• 3 ওজ। ডালিমের রস বা ২ টিবি বীজ
• ½ কাপ ব্লুবেরি।
• ¼ চা চামচ গুঁড়ো আদা বা এক টুকরো কাঁচা আদা এবং ¼ চা চামচ হলুদ

নির্দেশ

মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত উপাদানগুলি একসাথে মিশ্রিত করুন।