আপনি কি ফুটবলের জন্য প্রস্তুত? ভেগান সেলিব্রিটি শেফ চ্যারিটি মরগান নিশ্চিতভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার জানেন, এবং প্রাক্তন টেনেসি টাইটানসের লাইনব্যাকার ডেরিক মরগানের স্ত্রী হিসাবে, তিনি এও জানেন যে কীভাবে একটি ক্ষুধার্ত গুচ্ছকে খাওয়াতে হয়-যা ডেরিকের এক ডজনেরও বেশি সতীর্থকে প্ল্যান্ট-ফরোয়ার্ড খাবার দিয়ে খাওয়াতে হয়। তার স্বামীর ফুটবল ক্যারিয়ার জুড়ে।
সুতরাং এই রবিবার যখন সুপার বোল এলভি-এর জন্য অত্যন্ত তৃপ্তিদায়ক কিন্তু স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকসের অনুপ্রেরণা নিয়ে এসেছিল, আমরা জানতাম যে তিনি আমাদের কাছে যেতে পারবেন।সম্প্রতি সাবরার সাথে অংশীদারিত্ব করার পরে, লে কর্ডন ব্লু গ্র্যাজুয়েট তার স্বাক্ষরিত মশলাদার জালাপেনো পপারের জন্য তার রেসিপি শেয়ার করেছেন, তবে তিনি কীভাবে তার প্রিয় মরিচ, ফুলকপির ডানা এবং আরও অনেক কিছু তৈরি করবেন তাও প্রকাশ করেছেন। আপনার সুপার বোল রবিবার উদযাপনের জন্য এই 4টি অবশ্যই থাকা রেসিপিগুলি তৈরি করুন যা মরগান পছন্দ করেন। তারা দ্রুত, স্বাস্থ্যকর, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, প্রত্যেককে সেকেন্ডের জন্য লাইনে দাঁড়াতে হবে।
1. ডাবল স্পাইসি ভেগান জালাপেনো পপারস
যখন নোনতা আকাঙ্ক্ষা আঘাত হানে, আপনি এই ক্ষুধার্ত ক্ষুধার্তদের চেয়ে বেশি ভালো কিছু করতে পারবেন না। মর্গান কীভাবে সুস্বাদু ট্রিট আপ করে তা এখানে:
সময় লাগে: ২৫ মিনিট
উপকরণ
- ¼ কাপ লবণাক্ত ভুট্টার চিপস (ফ্রিটোসের মতো) বা প্লেইন
- পানকো ব্রেডক্রাম্বস
- 1 চা চামচ স্মোকড পেপারিকা
- 1 ½ চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 6 Jalapeños
- 1 (10-আউন্স) ধারক সাবরা সুপ্রীমলি স্পাইসি হুমাস
নির্দেশ
- 400˚F প্রিহিট ওভেন
- ফুড প্রসেসরে মোটা বালির সামঞ্জস্যের জন্য ডাল নোনতা ভুট্টার চিপস, যদি ব্যবহার করা হয়। বিকল্পভাবে, একটি জিপ-লক ব্যাগে চিপগুলি রাখুন এবং আপনার হাত দিয়ে, একটি পরিমাপের কাপের নীচে বা যে কোনও সামান্য ভারী বস্তুকে একটি সমতল নীচে দিয়ে থেঁতলে দিন যতক্ষণ না চিপগুলি খুব সূক্ষ্ম হয়৷
- পাপরিকা এবং তেলের সাথে চূর্ণ করা চিপস (বা ব্রেডক্রাম ব্যবহার করলে) একত্রিত করুন। একপাশে রাখুন।
- জ্যালাপেনো অর্ধেক লম্বা করে কাটুন এবং বীজ বাদ দিন। এটি করার সময় গ্লাভস পরুন, অথবা, অন্তত, পরের দিন পর্যন্ত আপনার চোখ স্পর্শ করবেন না!
- চামচ বা পাইপ সাবরা জালাপেনো অর্ধেকের মধ্যে অত্যন্ত মশলাদার হুমাস।
- জ্যালাপেনোসের হুমাসের উপরে চূর্ণ করা চিপস বা ব্রেডক্রাম্ব ছিটিয়ে দিন।
- 15-20 মিনিট বা জালাপেনো নরম না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
