যেহেতু আমরা আপনাকে কয়েক সপ্তাহ আগে কীভাবে রাজমিস্ত্রি জার স্যালাড তৈরি করতে দেখিয়েছি, আমরা শুনেছি আপনার মধ্য থেকে কতজন আপনার মধ্যাহ্নভোজনের জন্য ট্রেন্ডটি গ্রহণ করেছেন! সুতরাং, আমরা সিদ্ধান্ত নিয়েছি যে আপনার রেসিপিটির পুস্তকে যোগ করতে আমাদের আরও কয়েকটি প্রিয় খাদ্য ব্লগারদের সৌজন্যে আরও কয়েকটি সালাদ নিয়ে আসব।
এই রেসিপিগুলি কেবল আশ্চর্যজনকভাবে সৃজনশীল নয়, সেগুলি নিরামিষ বা নিরামিষাশীদেরও হয়! (যদিও, আপনি যদি সর্বজনীন হন তবে মাংস বা পনির যোগ করতে দ্বিধা বোধ করবেন।)
আমাদের মূল নিবন্ধটি পুনরুদ্ধার করার জন্য, রাজমিস্ত্রি জার স্যালাডের কৌশলটি লেয়ারিংয়ের মধ্যে রয়েছে - ড্রেসিং দিয়ে শুরু করুন, এবং তারপরে লেটুস বা ভেষজগুলি দিয়ে শেষ করে ভাল লাগার মতো উপাদানগুলির সংমিশ্রণ যুক্ত করুন। রবিবার বিকেলে আপনার জারগুলি তৈরি করুন, এবং আপনার কাছে সপ্তাহে বাইরে দরজা থেকে বের হওয়ার জন্য টাটকা, সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত থাকবে - তারা পাঁচ দিন অবধি সতেজ থাকবে।
শুভ মধ্যাহ্নভোজন!
ভেগান কোব সালাদ
কাছী থেকে
সজ্জিত গাজর
পাতলা পেঁয়াজ
টমেটো ডাইসড
ডাইসড নেভাল অরেঞ্জ
ডাইস অ্যাভোকাডো
লেবু চেনাশোনা (তারা অ্যাভোকাডোকে তাজা রাখে)
ডাইসড লেবু / হোয়াইট মিসো-মেরিনেটেড তোফু
ডাইস টেম্প বেকন
গ্রিক ছোলা সালাদ
কেট থেকে
লেবুর রস (ছোট লেবুর 1/4 অংশের রস) কেটে নিন
সমুদ্রের লবণ এবং তাজা মাটিতে কালো মরিচ
চিমটি লাল মরিচ ফ্লেক্স
1 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
১/২ কাপ রান্না ছোলা
ছোট মুষ্টিমেয় চেরি টমেটো, কাটা (প্রায় 1/2 কাপ)
8 কলমাতা জলপাই, কাটা
2 টেবিল চামচ লাল পেঁয়াজ, কাটা
১/২ ভাজা লাল মরিচ, কাটা (প্রায় ১/৩ কাপ)
1/3 থেকে 1/2 কাপ তাজা পার্সলে, কাটা
চূর্ণবিচূর্ণ ফেটা (alচ্ছিক)
ফেটে দই ড্রেসিং সহ কড়িত মসুর ডাল এবং ক্যাল সালাদ
এরিন থেকে
1 কাপ জল
1 টেবিল চামচ ভাল তরকারি গুঁড়া
২-৩ ডাঁটা কোঁকড়ানো কালে
1/4 কাপ চেরি টমেটো
১/২ কাপ গ্রিক দই
2 টেবিল চামচ ফাটা চূর্ণবিচূর্ণ
2 চা চামচ মধু
1. একটি হাঁড়িতে মসুর, জল এবং তরকারি গুঁড়ো একত্রিত করুন। একটি ফোড়ন আনুন, একটি অল্প আঁচে হ্রাস করুন, এবং জল শোষণ এবং মসুর ডাল না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন cook একপাশে রেখে ঠান্ডা হতে দিন।
2. সালাদ জড়ো করতে, নীচে মসুর ডাল দিয়ে শুরু করুন। কলের থেকে কান্ডটি সরান এবং মোটামুটি কাটা, তারপরে জারে যুক্ত করুন। এরপরে, চেরি টমেটোগুলি অর্ধেক টুকরো করুন এবং কালের উপরে টস করুন। শেষ পর্যন্ত দই, ফেটা এবং মধু একসাথে নাড়ুন। উপরে স্তর এবং জার সিল।
