আপনার টুপিটি ধরুন এবং আপনার গলায় সেই স্কার্ফ বান্ডিল করুন finally অবশেষে মনে হচ্ছে পতন সত্যই এসে গেছে! বাতাসে শীতলতা রয়েছে, স্টারবাকস তার রেড কাপগুলি স্বাভাবিকের চেয়েও আগে শুরু করেছে এবং স্টোরগুলি তাদের ছুটির দিনগুলিতে পুরোপুরি বাইরে চলে যাচ্ছে।
আমি আপনার সম্পর্কে জানি না, তবে আমি ইদানীং স্যুপ ননস্টপ খেতে চাইছি। এটি আরামদায়ক, বহুমুখী এবং সহজেই তৈরি করা যায়, এটি আপনাকে শীতের দিনের মধ্য দিয়ে কাজে লাগিয়ে আনতে উপযুক্ত লাঞ্চ করে।
আপনার চেষ্টা করার জন্য এখানে আমার প্রিয় পাঁচটি স্যুপ রেসিপি রয়েছে are আমার নিজের একটি এবং তারপরে বাকীগুলি ওয়েবে আমার প্রিয় চার ব্লগার থেকে from
1. ক্রিমি অ্যাসপারাগাস স্যুপ
আমি আমার ফ্রিজে এমন কিছু অ্যাসপারাগাস পেয়েছি যা দেখে মনে হয়েছিল এটি আরও ভাল দিন দেখেছিল - যখন আপনার ভিজিগুলি ফ্রিজের অন্ধকার গর্তে অদৃশ্য হয়ে যায় তখন আপনি কি তা ঘৃণা করেন না? ধন্যবাদ, এগুলি একটি সুস্বাদু স্যুপে রূপান্তরিত হয়ে পুনরুত্থিত হতে পারে।
এই রেসিপিটি একটি পরিবেশন করে এবং আপনি আপনার মধ্যাহ্নভোজনে অ্যাস্পারাগাসের পুরো গুচ্ছটি সহ অন্তর্ভুক্ত থাকবেন। আপনার উদ্ভিজ্জ পরিবেশন করার জন্য এটি কেমন?
- ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
- ১/২ হলুদ পেঁয়াজ, মোটামুটি কাটা
- 1 লবঙ্গ রসুন, সূক্ষ্মভাবে কাটা
- অ্যাস্পেরাগাসের 1 গুচ্ছ, প্রায় কাটা
- ১ চা চামচ লবণ
- ১ চা চামচ মরিচ
- ১ চা চামচ জিরা
- 2 কাপ মুরগি বা উদ্ভিজ্জ স্টক
জলপাই তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন। পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ২-৩ মিনিট রান্না করুন, তারপরে রসুন যোগ করুন এবং আরও এক মিনিট রান্না করুন। অ্যাস্পারাগাস, লবণ, মরিচ এবং জিরা যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট রান্না করুন, ঘন ঘন নাড়ুন। তারপরে স্টকটি যুক্ত করুন, এটি একটি ফোড়নে আসতে দিন এবং আরও পাঁচ মিনিট ধরে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন, তারপর মিশ্রণটি একটি ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসরে এবং ব্লিটগুলি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত স্থানান্তর করুন।
2. কুকি + কেট থেকে মশলাদার Vegan কালো বিন স্যুপ
এই রেসিপিটি একটি বড় ব্যাচ তৈরি করে, তাই আমি সাধারণত অর্ধেক জমা করে রাখি এবং তারপরে কয়েক দিন ধরে এটি কাজ করে আনি। আরও ভাল, আপনার সহকর্মীদের সাথে স্যুপ পার্টি করুন এবং আপনার কয়েকজন বন্ধুর জন্য কিছু আনুন! গার্নিশগুলি সত্যই স্যুপ তৈরি করে, তাই উপরে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য অ্যাভোকাডো, সিলান্ট্রো এবং টরটিলা চিপগুলি সহ একটি সামান্য প্লাস্টিকের ব্যাগ আনতে ভুলবেন না।
৩. কীভাবে মিষ্টি খাওয়া যায় তা থেকে মশলাদার সসেজ, ক্যাল এবং পুরো গমের ওরেচিয়েট স্যুপ
এই স্যুপটি মারাত্মকভাবে হৃদয়গ্রাহী তবে কৃতজ্ঞতার সাথে আপনাকে ভারী করে তুলবে না এবং আপনাকে মধ্যাহ্নভোজনের পরে ঘুমন্ত অবস্থায় পাঠাবে না। এটি কালের সাথে জ্যাম-প্যাকড, যা মশলাদার সসেজের সাথে আশ্চর্যজনকভাবে জুড়ি দেয় এবং আপনি 30 মিনিটের মধ্যে পুরো জিনিসটি একসাথে ফেলে দিতে পারেন!
৪. আমার নাম থেকে টমেটো সর্দুর স্যুপ ইয়া!
আমি এই রেসিপিটি পছন্দ করি কারণ এটি একক পরিবেশন, তাই এটি আপনার সাথে কাজ করার জন্য নিখুঁত মধ্যাহ্নভোজ। এটি প্রস্তুত করা সত্যিই সহজ এবং দিনের পুরানো টকদা রুটির দুর্দান্ত ব্যবহার। হাতে টকদা নেই? কোনও সমস্যা নেই - কোনও সাদা বা গমের রুটি ঠিক কাজ করবে।
5. মশলাদার আনচো তুরস্ক মরিচ থেকে চিমটি অফ ইয়াম
ঠিক আছে, তাই মরিচ প্রযুক্তিগতভাবে একটি স্যুপ নয়, তবে আমি এটিকে এখানে অন্তর্ভুক্ত করতে চেয়েছিলাম কারণ অ্যাঙ্কো এই টার্কি মরিচের স্বাদটি পছন্দ করি এবং ফেরোর সংযোজন হ'ল খাঁটি প্রতিভা। এটি যুক্ত টেক্সচারটি আপনাকে আশ্চর্য করে তুলবে যে আপনি কেন এটি সমস্ত কিছু জুড়েছিলেন না!
: 52 কর্মক্ষেত্রে মধ্যাহ্নভোজনের জন্য সৃজনশীল (এবং সহজ!) ধারণা যা প্রত্যেককে alousর্ষা করবে
