এটি নির্বাচনের সপ্তাহ এবং সমস্ত হওয়ায়, আমি আজকের পোস্টের জন্য আমেরিকান সমস্ত বিষয়ে ফোকাস করতে চেয়েছিলাম। এবং আশ্চর্যজনকভাবে সরস টানা শুয়োরের মাংসের চেয়ে আরও বেশি আমেরিকান আর কী, কোকাকোলাতে ঘন্টা খানেক ধীরে রান্না করা? হ্যাঁ, আপনি আমাকে শুনেছেন - সাধারণ পুরানো ক্লাসিক কোক। কে জানত যে এটি এত বড় ব্রাইজিং তরল তৈরি করবে?
আমি এই স্লাইডারগুলিকে একটি নির্বাচনী দলের জন্য তৈরি করেছি যা আমি এই সপ্তাহে ছুঁড়েছি (ক্লাসিক চিজবার্গার স্লাইডার এবং প্রোভোলোন পনির সহ একটি মিটবল স্লাইডার পাশাপাশি উভয়ই দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত) এবং তারা হতাশ হননি। আমি এই পদ্ধতিটি সম্পর্কে সবচেয়ে বেশি পছন্দ করি তা হ'ল আপনি এটি সময়ের আগেই তৈরি করতে পারেন, তাই পার্টির রাতে আমাকে যা করতে হয়েছিল তা স্লাইডারগুলিকে একত্রিত করা হয়েছিল। এটি আমার মূল নিয়ম: মেক-ফরোড = কম চাপ। এই রেসিপি স্পষ্টভাবে একটি রক্ষক!
ওপকরণ
টানা শুয়োরের মাংস
বাঁধাকপির সালাদ
দিকনির্দেশ
আপনার চুলা 350 ডিগ্রি প্রিহিট করে শুরু করুন। একটি বড় ডাচ ওভেন পটে মাঝারি আঁচে জলপাইয়ের তেল গরম করুন। নুন এবং মরিচ দিয়ে শুয়োরের কাঁধে মরসুম মরসুম করুন, তারপরে জলপাই তেলে মাংসের ব্রাউন্ডটি প্রতিটি পাশের 2-3 থেকে 3 মিনিটের জন্য বাদামি করুন। কোক, 2 টেবিল চামচ লবণ এবং শুয়োরের মাংস পুরোপুরি coverাকতে পর্যাপ্ত পরিমাণ মুরগির স্টক যুক্ত করুন। আমি যে পাত্রটি ব্যবহার করেছি তা বেশ বড় ছিল, তাই আমি সমস্ত 48 আউন্স স্টক ব্যবহার করে শেষ করেছি, তবে আপনার খুব প্রয়োজন হতে পারে না।
পাত্রের উপর একটি idাকনা রাখুন এবং চুলায় রাখুন। তাত্ক্ষণিকভাবে তাপটি 325 ডিগ্রীতে নামিয়ে আনুন এবং আপনার চারপাশে কতক্ষণ থাকবেন তার উপর নির্ভর করে 3-4 ঘন্টার জন্য টাইমারটি লাগিয়ে দিন। যতক্ষণ আপনি এটি রান্না করেন, তত বেশি স্নেহযুক্ত মাংসটি 3 ঘন্টার মধ্যে আশ্চর্যজনক স্বাদ আসবে তবে আপনার যদি 4 ঘন্টা শুয়োরের মাংস রান্না করার সময় পান তবে আপনার এটি নেওয়া উচিত।
শুয়োরের মাংস রান্না করার সময়, আপনি কোলেসলাও তৈরি করতে পারেন। গ্রীক দই, মেয়নেজ, সরিষা, ভিনেগার, লবণ এবং মরিচ একসাথে মিশিয়ে নিন। কোলেস্লা মিক্সের সাথে একসাথে টস করুন, তারপরে ফ্রিজে coverেকে রাখুন।
শুয়োরের মাংস একবারে 3-4 ঘন্টার জন্য রান্না হয়ে যায়, ঠান্ডা হতে দিন, তারপরে ছিটিয়ে দিন। আমি আমার হাত ব্যবহার করেছি, তবে দুটি কাঁটাচামচ কাজ করে। বারবেইক সসের বোতলে মিশ্রিত করুন, তারপরে আপনি নিজের স্লাইডারগুলিকে একত্রিত করতে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।
আপনি যখন খেতে প্রস্তুত হবেন, চুলা বা মাইক্রোওয়েভে শুয়োরের মাংসটি 3-4 মিনিটের জন্য আবার গরম করুন। বনগুলিকে দুটি করে আলাদা করুন, নীচের অংশটি একটি ছোট মাখন দিয়ে ছড়িয়ে দিন যদি আপনি চান, তবে টানা শুয়োরের মাংস এবং স্ক্রুপ কোলেস্লো দিয়ে শীর্ষে রাখুন।
আপনার বন্ধুরা অগোছালোভাবে গ্রাস করে দেখুন।
