আপনি যদি খাবারি হন তবে আপনি সম্ভবত ভাবেন যে খাবার সম্পর্কে পড়া, খাবার রান্না করা এবং খাবার খাওয়ার চেয়ে ভাল আর কিছু নেই। আমিও ভেবে দেখতাম, যতক্ষণ না আমি আবিষ্কার করেছি যে খাবার সম্পর্কে লিখে মানুষের সাথে সংযুক্ত হওয়া কত মজাদার। আপনি যদি খাবার সম্পর্কে উত্সাহী হন এবং বিশ্বের সাথে আপনার গ্যাস্ট্রোনমিক মতামতগুলি ভাগ করতে চান তবে একটি খাদ্য ব্লগ একটি মজাদার প্রকল্প হতে পারে - অথবা রন্ধনসম্পর্কিত লেখার ক্ষেত্রে ক্যারিয়ারের প্রথম ধাপও হতে পারে।
অনিশ্চিত কোথায় শুরু করবেন? আজই আপনার খাদ্য ব্লগটি শুরু করতে আপনার যা কিছু জানা দরকার তা এখানে।
নিটি গ্রিটি
আপনার উদ্দেশ্য সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিন
যে কোনও ব্লগ শুরু করার প্রথম পদক্ষেপটি আপনার উদ্দেশ্য কী তা সিদ্ধান্ত নিচ্ছে। আপনি কি লেখক হিসাবে ক্যারিয়ার শুরু করার জন্য আপনার ব্লগটিকে একটি স্প্রিংবোর্ড হিসাবে ব্যবহার করতে চান? বা আপনি কি কেবল একটি সৃজনশীল আউটলেট পেতে এবং বন্ধুদের সাথে আপনার রেসিপিগুলি ভাগ করতে চান? বা আপনি আপনার শহরের খাবারের দৃশ্যে প্রবেশের চেষ্টা করছেন? এই প্রশ্নের সঠিক বা ভুল উত্তর নেই's তবে কিছু উদ্দেশ্য মনে রাখলে আপনাকে পরবর্তী সময়ে মনোনিবেশ করতে সহায়তা করবে।
আপনার কুলুঙ্গি চয়ন করুন
খাদ্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে বিস্তৃত বিভাগ এবং সেখানে প্রচুর খাদ্য ব্লগ রয়েছে। সুতরাং, কোন ধরণের খাবারের বিষয়ে কী লিখবেন এবং কোন কোণটি গ্রহণ করবেন তা সিদ্ধান্ত নেওয়া আপনার ফোকাসকে সংকীর্ণ করবে এবং আপনার ব্লগকে ভিড় থেকে দূরে রাখতে সহায়তা করবে।
আপনার কুলুঙ্গিটি বেছে নেওয়ার সর্বোত্তম উপায় হ'ল খাবারের জগতে আপনি কী সম্পর্কে সবচেয়ে বেশি আগ্রহী তা নির্ধারণ করা, এটি আঠালো মুক্ত ডেজার্ট বা বেকন-ভিত্তিক রেসিপিগুলি হোক। উদাহরণস্বরূপ, নভেল্লা কার্পেন্টার তার ব্লগ ফার্ম সিটি তৈরি করেছিলেন কারণ তিনি নগরচর্চায় আগ্রহী ছিলেন এবং তার অভ্যন্তরীণ শহরের উঠোনে শাকসবজি এবং গবাদি পশু সংগ্রহ করতে শেখার অভিজ্ঞতাটি ভাগ করে নিতে চেয়েছিলেন।
এবং এমনটি মনে করবেন না যে আপনি যা লিখতে চান সে সম্পর্কে আপনাকে বিশেষজ্ঞ হতে হবে you আপনি যে কিছু শিখতে চান তার আশেপাশে একটি ব্লগ তৈরি করতে পারেন। জুলি এবং জুলিয়া খ্যাতির জুলি পাওয়েল যখন ব্লগ শুরু করেছিলেন তখন তিনি ফরাসি রান্নায় বিশেষজ্ঞ ছিলেন না, তবে জুলিয়া চাইল্ডের কুকবুকের রেসিপিগুলি একবারে রান্না করার লক্ষ্য ছিল তার রান্নাঘরের ভ্রমণকে আকর্ষণীয় করে তুলেছিল।
আপনি কী সম্পর্কে আরও বেশি সময় ব্যয় করতে সবচেয়ে বেশি আগ্রহী তা নির্ধারণ করুন এবং আপনার আবেগটি আপনার পাঠকদের মধ্যে ছড়িয়ে পড়বে।
একটি শিরোনাম চয়ন করুন
এখন আপনি কী সম্পর্কে লিখবেন সে বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছেন, সময় এসেছে শিরোনাম বাছাইয়ের মজার ধাপ time একটি আদর্শ ব্লগ শিরোনাম সংক্ষিপ্ত, চটজলদি হবে এবং লোকেরা আপনার ব্লগ থেকে কী আশা করতে পারে তার একটি ধারণা দেবে।
আপনার বিষয়ের সাথে সম্পর্কিত শব্দ এবং বাক্যাংশগুলি চিন্তা করে মস্তিষ্কে ঝাপটান শুরু করুন এবং তারপরে আকর্ষণীয় শিরোনাম তৈরি করতে শব্দের সাথে শব্দগুলি এবং পাংস বা ছড়া ব্যবহার করে চেষ্টা করুন। সঠিক মাপসই খুঁজতে এটি কিছুটা বুদ্ধিদীপ্ত কথা বলতে পারে। আপনার একবার ধারণা হয়ে গেলে, অন্য কোনও ব্লগার একই নাম ব্যবহার করছে না তা নিশ্চিত করার জন্য একটি দ্রুত গুগল অনুসন্ধান করুন।
আপনাকে অনুপ্রাণিত করার জন্য এখানে কয়েকটি উদাহরণ রয়েছে:
আরও সৃজনশীল উদাহরণগুলির জন্য, এই তালিকাটি দেখুন।
একটি ব্লগিং প্ল্যাটফর্মের সিদ্ধান্ত নিন
আপনার ব্লগটি উঠতে এবং চালানোর শেষ পদক্ষেপটি সিদ্ধান্ত নিচ্ছে আপনি কোন প্ল্যাটফর্মটি প্রকাশ করবেন। বেছে নেওয়ার জন্য অনেকগুলি নিখরচায় এবং সহজেই ব্যবহারযোগ্য প্ল্যাটফর্ম রয়েছে এবং এটি প্রকৃতপক্ষে একটি ব্যক্তিগত পছন্দ, যার ভিত্তিতে বৈশিষ্ট্যগুলি আপনার পক্ষে সবচেয়ে ভাল কাজ করে। কোনটি আপনার প্রয়োজন অনুসারে সেরা উপযুক্ত তা নির্ধারণ করতে আমাদের গাইড দেখুন।
আপনার বিষয়বস্তু রান্না করা
ফটোগুলি কী
যে কোনও ব্লগ পোস্ট মানসম্পন্ন ছবিগুলি থেকে উপকৃত হতে পারে। তবে খাদ্য ব্লগস্ফিয়ারে ফটোগুলি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ কারণ আপনার মুখের জল মিশ্রণের সৃষ্টিগুলি লোকেরা দেখতে চান (পাশাপাশি রান্নার প্রক্রিয়ার মূল স্তরগুলি cooking রান্না করার মজাদার অংশটি আপনার চোখের সামনে খাবারের রূপান্তর দেখে নিহিত lies !)।
আপনার ফোনে যেমন ইনস্টাগ্রামের ফটোগুলি প্রতিদিনের জিনিসগুলির জন্য দুর্দান্ত, আপনি আপনার ব্লগের জন্য সর্বোচ্চ মানের ফটোগুলি পেতে একটি প্রকৃত ক্যামেরা ব্যবহার করতে চাইবেন। একটি ডিএসএলআর একটি দুর্দান্ত বিকল্প, সুতরাং আপনি যদি খাদ্য-ব্লগ খ্যাতির জন্য প্রত্যাশী হন তবে এই বছর এটি আপনার ক্রিসমাস তালিকায় যুক্ত করা উপযুক্ত। অন্যথায়, অনেক উচ্চ-মানের পয়েন্ট এবং শ্যুট ক্যামেরা ঠিক ঠিক করবে।
আপনি কোন ধরণের ক্যামেরা ব্যবহার করেন না কেন, আপনি মৌলিক আলো এবং রচনাতে মনোযোগ দিতে চাইবেন এবং পটভূমি বিশৃঙ্খলা মুক্ত কিনা তা নিশ্চিত করুন। সাধারণত আপনার ক্যামেরার ফ্ল্যাশ ব্যবহার করা এড়ানো ভাল (এটি কঠোর ছায়া দেয়) এবং তার পরিবর্তে প্রাকৃতিক দিনের আলোতে ফটো অঙ্কুর (যেমন উইন্ডো দিয়ে স্ট্রিমিং করা)। আপনি এখানে আরও খাদ্য ফটো টিপস চেক করতে পারেন।
আপনার অনন্য ভয়েসটি সন্ধান করুন
যদি খাদ্য ব্লগের শ্রোতারা কেবল রেসিপি চায় তবে তারা সেগুলি একটি কুকবুকে খুঁজে পেতে পারে। একটি খাদ্য ব্লগ পড়ার আনন্দটি তিনি যে খাবারটি তৈরি করছেন সে সম্পর্কে লেখকের বর্ণনা এবং মতামত পড়ছে। তাই আপনি কী রান্না করছেন এবং কী খাচ্ছেন সে সম্পর্কে আপনার ভাবনাগুলি ভাগ করে নেওয়ার পিছনে হবেন না। আপনার ব্যক্তিত্বকে উজ্জ্বল হতে দিন এবং আপনি কী লিখছেন সে হিসাবে আপনি কীভাবে আপনার বন্ধুদের সাথে খাবারের সাথে কথা বলবেন তা ভাবতে দিন। আপনার অবিলম্বে একটি পরিষ্কার ভয়েস নাও থাকতে পারে, তবে আপনি যেমন লিখতে থাকবেন আপনি নিজের স্টাইলটি বিকাশ করবেন।
একটি গল্প বল
খাদ্য ব্লগগুলি প্লেটের আসল খাবারের চেয়ে অনেক বেশি। খাদ্য লেখক ক্লেয়ার স্ট্যানফোর্ড একবার পর্যবেক্ষণ করেছিলেন যে, "খাবারের লেখাই খাবারের লেন্সের মাধ্যমে জীবন নিয়ে লিখছে” "আপনি একটি ব্লগ পোস্ট লেখার কারণে এটি মনে রাখা ভাল নীতি।
আপনি কী রান্না করছেন বা পর্যালোচনা করছেন তার পিছনের গল্পটি সম্পর্কে ভাবুন এবং আপনার গল্প বলার কোণটি সন্ধান করুন। আপনি কি আপনার গ্রেট-গ্রেট-নানীর কাছ থেকে কেটে যাওয়া কোনও রেসিপি থেকে স্যুপের একটি ব্যাচকে চাবকান করছেন? পারিবারিক ইতিহাস এবং রেসিপি পিছনে আচার অনুষ্ঠান ভাগ করে আপনার পাঠকদের পাঠকদের আকর্ষণ করতে একটি দুর্দান্ত কোণ হবে।
একটি খাদ্য ব্লগ চালু করা রান্না শেখার মতো: চ্যালেঞ্জিং, দুর্দান্ত শেখার অভিজ্ঞতা, উত্তেজনাপূর্ণ, কখনও কখনও কিছুটা অগোছালো ultimate এবং শেষ পর্যন্ত খুব সন্তোষজনক। তাহলে তুমি কিসের জন্য অপেক্ষা করছ?
