নারকেল চাবুক এবং বেরি সহ সহজ ভেগান ফ্রেঞ্চ টোস্ট

আমরা আপনার ক্লাসিক ফ্রেঞ্চ টোস্ট রেসিপি আপগ্রেড করেছি একটি ডিমহীন, দুগ্ধ-মুক্ত মাস্টারপিস হয়ে উঠতে যা কলা, ফ্ল্যাক্সসিড এবং নারকেল দুধ দিয়ে সম্ভব হয়েছে, এবং আপনি বলতে পারবেন না এটি নিরামিষ।

এই সহজ রেসিপিটির জন্য, রান্নাঘর প্রস্তুত করতে, পিঠা তৈরি করতে এবং টক ভেজানোর জন্য আপনার প্রয়োজন হবে ৫ মিনিট। টোস্টের প্রতিটি টুকরো রান্না করতে প্রায় 3 মিনিট সময় লাগে, তারপরে আপনি আপনার পছন্দের টপিংস যেমন নারকেল চাবুক, মাখন, ম্যাপেল সিরাপ এবং তাজা বেরি যোগ করবেন।

এই রেসিপিটি ঐতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ টোস্টের চেয়ে কিছুটা আলাদা স্বাদের কারণ ফ্ল্যাক্সসিডগুলি টককে বাইরের দিকে অতিরিক্ত খাস্তা করে এবং কলা ময়দাকে ভিতরে নরম এবং চিবিয়ে তোলে।প্রতিটি কামড় টোস্ট, মাখন, সিরাপ এবং তাজা বেরি থেকে মিষ্টির একটি বিস্ফোরণ। উপভোগ করুন!

রেসিপি ডেভেলপার: ব্রোক ব্যাংক ভেগান

প্রস্তুতির সময়: ৫ মিনিট

রান্নার সময়: 20 মিনিট

সহজ ভেগান ফ্রেঞ্চ টোস্ট

8 পরিবেশন করে

উপকরণ

রুটির জন্য:

6-8 টক বা অন্যান্য দেহাতি রুটির মোটা টুকরো ($1.34)

ব্যাটারের জন্য:

• 1 কাপ নারকেল দুধ ($0.54)
• ½ বড় পাকা কলা ($0.10)
• 2 টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ ($0.05)
• 1 টেবিল চামচ গ্রাউন্ড ফ্ল্যাক্সসিড ($0.04)
• ½ টেবিল চামচ বেত চিনি ($0.01)
• 1 চা চামচ ভ্যানিলা ($0.20)
• 1 চা চামচ দারুচিনি ($0.04)

রান্নার জন্য:

1-2 টেবিল চামচ নারকেল তেল বা ভেগান মাখন ($0.12)

পরিষেবার জন্য (ঐচ্ছিক):

• ভেগান মাখন
• ম্যাপেল সিরাপ
• ফল, পীচ, স্ট্রবেরি, কাটা কলা ইত্যাদি।
• নারকেল চাবুক বা দই

নির্দেশ

1. শুরু করতে, একটি মসৃণ সামঞ্জস্য না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে সমস্ত ব্যাটার উপাদানগুলিকে মিশ্রিত করুন। তারপরে, এটিকে একটি অগভীর বাটিতে স্থানান্তর করুন যাতে আপনার রুটি মানানসই হয়।
2. বাটার মিশ্রণটি ৫ মিনিটের জন্য রেখে দিন। এর মধ্যে, একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে কিছু নারকেল তেল বা ভেগান মাখন গরম করুন বা মাঝারি আঁচে ভাজুন। এই রেসিপিটির জন্য একটি নন-স্টিক প্যান থাকা খুবই গুরুত্বপূর্ণ কারণ ব্যাটারটি বেশ আঠালো।
3. পরে, প্রতিটি পাউরুটির স্লাইস ব্যাটারে 6-8 সেকেন্ডের জন্য ডুবিয়ে রাখুন। ভেজা ফ্রেঞ্চ টোস্ট রোধ করতে এটিকে বেশিক্ষণ ভিজিয়ে না রাখার বিষয়ে সতর্ক থাকুন। রুটিটি একটি প্যানে স্থানান্তর করুন এবং মাঝারি আঁচে প্রতিটি পাশে 3-5 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
4. আপনি প্রথমবার স্লাইসগুলি উল্টানোর পরে, আপনার প্যানের উপর একটি ঢাকনা রাখুন বা ভাজাভুজি করুন যাতে ভিতরেটি সঠিকভাবে রান্না হয়। বিকল্পভাবে, আপনি প্যানে রান্না করার পরে স্লাইসগুলি বেক করতে পারেন। আপনি যদি এটি করেন, তবে সেগুলিকে অতিরিক্ত 4-5 মিনিটের জন্য 300°F এ বেক করুন, অর্ধেক ফ্লিপ করুন।
5. একটি সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট বা ব্রাঞ্চের জন্য উপরে নারকেল চাবুক, পছন্দের ফল, নারকেল দই, বা ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে অবিলম্বে পরিবেশন করুন।

নোট:ঐচ্ছিক উপাদানগুলি এই রেসিপিটির দাম বা ক্যালোরিতে প্রতিফলিত হয় না। এই রেসিপিটির জন্য মজবুত, দেহাতি রুটি ব্যবহার করা ভাল। আপনিও ব্যবহার করতে পারেন। সামান্য বাসি, বা দিনের পুরনো স্যান্ডউইচ রুটি।

পুষ্টি

ক্যালোরি 230 | মোট ফ্যাট 11.5 গ্রাম | স্যাচুরেটেড ফ্যাট 9.5 গ্রাম | সোডিয়াম 408mg | মোট কার্বোহাইড্রেট 28.5 গ্রাম | ডায়েটারি ফাইবার 2g | মোট চিনি 6.8 গ্রাম | প্রোটিন 4.7g | ক্যালসিয়াম 23mg | আয়রন 2mg | পটাসিয়াম 323mg |