"লিজো গাজরকে গ্রীষ্মের জন্য নতুন ইট গার্ল নাম দিয়েছে, ফুলকপিকে বিটিচের উপরে যেতে বলেছে, কারণ সে এখন একমাত্র ভেজি খাবারের কথা ভাবতে পারে তা হল গাজরের ডিপ যা সে ভালোবাসে –এবং আমাদের কাছে রেসিপি আছে। "
এই কুখ্যাত গাজর ডিপের OG প্রযোজক হলেন একজন জনপ্রিয় TikTok প্রভাবক @lhabco যিনি বিশ্বকে এমন কিছু দেখিয়েছিলেন যা তার বাবা তাকে শিখিয়েছিলেন: প্রায় সবকিছুতে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কীভাবে একটি মরোকান-অনুপ্রাণিত গাজর ডিপ তৈরি করা যায়। এই ডিপটি সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক, আরেকটি কারণ কেন লিজো এটিকে এত ভালোবাসেন যেহেতু গায়ক প্রায় এক বছর আগে নিরামিষাশী হয়েছিলেন।এটি সব ধরণের মশলা, বাদাম দিয়ে তৈরি এবং এতে সাইট্রাসের ট্যাং রয়েছে তাই যখন লিজো স্বাদের জটিলতাকে পরিপূরক করে, তখন সে মজা করছে না৷
"লিজো গাজর পাগল হয়ে গেলেন যখন তিনি রেসিপিটি খুঁজে পেয়েছিলেন এবং তার প্রচুর সরবরাহের সাথে গাজরের ভোজের জন্য জোর দিয়েছিলেন। ভিডিওতে দেখানো তার কাটিং বোর্ডে 20টি গাজরের চেহারা দেখে আমরা অনুমান করছি যে সে সুপারমার্কেটে মজুত করেছে। তিনি শুধু বিশেষ চুবানোই করেননি, তবে তিনি তার গাজরের হট ডগের সাথে যাওয়ার জন্য গাজরের রস তৈরি করেছিলেন এবং বলেছিলেন, যতক্ষণ না আপনি এটি চেষ্টা করছেন ততক্ষণ এটি ঠকবেন না। তিনি রোমাইন লেটুসের মোড়কের মধ্যে গ্রিল করা পেঁয়াজ দিয়ে গাজর ডুবিয়েছিলেন, দুটি হ্যামবার্গার বানে গাজর কুকুরটিকে উপভোগ করেছিলেন কারণ তার হট ডগ বান ছিল না এবং একটি কাচের বয়ামে বরফ দিয়ে গাজরের রসে চুমুক দিয়েছিলেন। তার মুখের ভাব সব বলে দেয়।"
"লস অ্যাঞ্জেলেসে অবস্থিত একটি ইথিওপিয়ান রেস্তোরাঁ রোজালিন্ডস-এর মসুর ডাল সাম্বুসাসে গাজর ডুবিয়ে লিজোর পরবর্তী রাউন্ড উপভোগ করা হয়েছিল৷তিনি তার বিশেষ বাড়িতে তৈরি সস দিয়ে ক্রাঞ্চি সাম্বুসাকে শীর্ষে রেখেছিলেন: ভেগান মেয়ো, টক ক্রিম, রাঞ্চ, সিজনিং, রসুনের গুঁড়া এবং মিষ্টি মরিচের তেলের মিশ্রণ। তারপরে, সে পেস্ট্রির উপরে তার অবশিষ্ট গাজরের ডিপটি কিছুটা স্কুপ করে এবং তার প্রথম কামড় নেয়, সন্তুষ্টি প্রমাণ করার জন্য একটি সুর গুনগুন করে। এমনকি তিনি সাম্বুসার গন্ধ সম্পর্কে মন্তব্য করেছেন, বলেছেন, এতে একটি লাথি এবং একটি মিষ্টি ধূমপান রয়েছে এবং ময়দাটিকে একটি ভাজা ডোনাটের সাথে তুলনা করেছেন। সে তার দ্বিতীয়বার শেষ কামড় শেষ করে বলেছিল, এই মুহূর্তে এটা সত্যিই আমার জন্য করছে।"
"যদিও লিজো তার গাজর তৈরির বিষয়ে সত্যিই খুশি, ভক্তরা এগিয়ে এসেছেন এবং গাজরে থাকা চিনির বিষয়বস্তু সম্পর্কে তাদের মতামত প্রকাশ করেছেন, যা ইঙ্গিত করে যে তিনি এই খাবারগুলিতে খুব বেশি চিনি খাচ্ছেন। জবাবে, লিজো বলেছিলেন, এটা এমন নয় যে আমি পুরো গাজর ভোজ খেয়েছি, মানে তার ফ্রিজে এখনও অবশিষ্ট আছে, আরও খাবারের জন্য। তিনি অনুরাগীদেরকে আপনার ব্যবসার কথা মনে রাখার জন্য সতর্ক করেছিলেন এবং বলেছেন, ভিডিওগুলি উপভোগ করুন, যেহেতু তিনি অতীতে তার মাংসহীন নাচোস রেসিপি এবং দুগ্ধ-মুক্ত পেস্টো রেসিপি সহ কিছু গুরুতর নিরামিষ খাবার তৈরি করেছেন।"
আপনি যদি লিজোর মতোই গাজরের সব সুস্বাদু স্বাদ উপভোগ করতে চান, তাহলে বিট-এর কিছু ফ্রি রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন যেমন আমাদের ভারতীয়-অনুপ্রাণিত আচারযুক্ত গাজর এবং ফুলকপি, রোস্টেড গাজর হুমাস, এবং আমাদের ভেজিটেবল জিঞ্জার পোটস্টিকারস উইথ শিতাকে নাপা ক্যাব এবং গাজর।
স্যান্ড্রা ওহ এবং অন্যান্য 20 জন এটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক শিখে আপনাকে অবাক করে দিতে পারে
গেটি ইমেজ
1. পল ম্যাককার্টনি
স্যার জেমস পল ম্যাককার্টনি মাংস-মুক্ত জীবনের জন্য অপরিচিত নন কারণ তিনি 45 বছর ধরে নিরামিষভোজী ছিলেন। তিনি প্রথমে 1975 সালে তার প্রথম স্ত্রী লিন্ডা ম্যাককার্টনির সাথে নিরামিষাশী হয়েছিলেন এবং পশু অধিকারের জন্য তার ওকালতি শুরু করেছিলেন।
জেসন বাহর
2. সিয়া
"আপনি যদি নিজেকে ক্রমাগত দ্য গ্রেটেস্ট গানটি গাইতে দেখেন, তাহলে আপনি ইতিমধ্যেই একজন সিয়ার ভক্ত। সিয়া টুইট করেছেন যে তিনি এখন সম্পূর্ণ নিরামিষ >"গেটি ইমেজ
3. স্যান্ড্রা ওহ
গ্রে'স অ্যানাটমির শুরুতে ফিরে আসার পথে, স্যান্ড্রা ওহ হলিউডের ট্রুলি ভেগানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক মধ্যাহ্নভোজের জন্য কাস্টকে নিয়ে গিয়েছিলেন। সমসাময়িকদের ভেগান খেতে অনুপ্রাণিত করার তার প্রচেষ্টায়, টিভি তারকা তার বন্ধুদের নিরামিষ খাবারের জন্য আমন্ত্রণ জানাতে পরিচিত যা সুস্বাদু। তিনি কয়েক বছর আগে নিরামিষাশী জীবনধারা গ্রহণ করেছিলেন এবং নিঃশব্দে একটি নিষ্ঠুরতা-মুক্ত জীবনযাপন চালিয়ে যাচ্ছেন।
4. জিসেল বুন্ডচেন
"জিসেল প্রকাশ করেছেন যে তিনি যখন তার মডেলিং ক্যারিয়ারের শীর্ষে ছিলেন, তখন তার ডায়েটে সিগারেট, ওয়াইন এবং মোচা ফ্র্যাপুচিনোস, > ছিল"রবার্ট এফ কেনের গেটি ইমেজ
