জেমস ক্রোমওয়েল ভেগান ল্যাটের জন্য অতিরিক্ত অর্থ প্রদান করতে করতে ক্লান্ত। PETA-এর সাথে দল বেঁধে, উত্তরাধিকারী অভিনেতা উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ উত্থাপনের প্রতিবাদ করার জন্য একটি স্টারবাকস কাউন্টারে তার হাতকে সুপার গ্লু করেছিলেন, তার পুঁজিবাদবিরোধী চরিত্র আঙ্কেল ইওয়ানকে জীবন্ত করে তোলেন। মঙ্গলবার মিডটাউন ম্যানহাটন স্টারবাকসে বিক্ষোভটি ঘটেছে যেখানে অভিনেতা ফেসবুকে প্রতিবাদটি লাইভ-স্ট্রিম করেছেন।
"পেটাতে আমার বন্ধুরা এবং আমি স্টারবাকসকে উদ্ভিদের দুধ বেছে নেওয়ার জন্য সদয় এবং পরিবেশ সচেতন গ্রাহকদের শাস্তি দেওয়া বন্ধ করার জন্য আহ্বান জানাচ্ছি," ক্রোমওয়েল PETA থেকে একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেছেন৷ “আমাদের সকলের জলবায়ু বিপর্যয়ের জীবন-মৃত্যুর বিষয়ে একটি অংশীদারিত্ব রয়েছে এবং স্টারবাকস এর ভেগান আপচার্জ শেষ করে তার ভূমিকা পালন করা উচিত।”
অস্কার-মনোনীত অভিনেতা - L.A. কনফিডেন্সিয়াল-এর জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত - একটি টেকসই বিকল্প বেছে নেওয়া কঠিন করে পশুর নিষ্ঠুরতা, পরিবেশগত ক্ষতি এবং গ্রাহককে স্বাস্থ্যকর করার প্রচার করার জন্য Starbucks-এর অন্যায্য অনুশীলনের কথা বলেছে। প্রতিবাদের সময়, অভিনেতা একটি "ফ্রি দ্য অ্যানিমালস" টি-শার্ট পরেছিলেন এবং আন্তর্জাতিক কফি চেইনের নীতিগুলির প্রতি তার অসন্তোষ ঘোষণা করেছিলেন৷
"গ্রাহক, প্রাণী এবং পরিবেশের ক্ষতির সময় আপনি কখন বিপুল মুনাফা অর্জন বন্ধ করবেন?" ক্রমওয়েল বলেছেন। “এই মায়েদের তাদের সন্তানের হার বারবার সহ্য করতে হবে। তারা মানুষের মায়েদের চেয়ে কম কষ্ট পায়।"
সাধারণত, Starbucks অবস্থানগুলি দুগ্ধজাত দুধের তুলনায় কোম্পানির উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলির সাথে তৈরি পানীয়ের জন্য 50 সেন্ট থেকে এক ডলার বেশি চার্জ করে। বর্তমানে, স্টারবাকস নারকেল দুধ, বাদাম দুধ, ওট মিল্ক এবং সয়ামিল্ক বিকল্পগুলি অফার করে। স্টারবাক্সের একজন মুখপাত্র প্রতিবাদের প্রতিক্রিয়া জানিয়ে দাবি করেছেন যে গ্রাহকদের তাদের বিকল্পগুলি বলার অধিকার আছে যতক্ষণ না "যতক্ষণ এটি আমাদের স্টোরের কার্যক্রমকে ব্যাহত না করে।”
পল ম্যাককার্টনি একটি পরিবর্তন করতে সিইওকে অনুরোধ করেন
ক্রোমওয়েলের প্রতিবাদটি স্টারবাকস ছেড়ে যাওয়া সিইও কেভিন জনসনের কাছে পল ম্যাককার্টনির অত্যন্ত প্রচারিত চিঠিটি ঘনিষ্ঠভাবে অনুসরণ করে – যিনি একবার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিলেন যে স্টারবাকস উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পগুলিতে "প্রধান স্থানান্তর" অনুভব করছে৷ ম্যাককার্টনির চিঠি জনসনকে দুধ বর্জন করার জন্য অনুরোধ করেছিল তিনি অবসর নেওয়ার আগে, গ্রাহকদের সহজে একটি টেকসই এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য দুধ প্রতিস্থাপন করার অনুমতি দেয়৷
"এটি সম্প্রতি আমার নজরে এসেছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্টারবাক্সে গরুর দুধের বিপরীতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের জন্য অতিরিক্ত চার্জ রয়েছে," ম্যাককার্টনি জনসনকে লিখেছেন৷ "আমি অবশ্যই বলতে চাই যে এটি আমাকে অবাক করেছে কারণ আমি বুঝতে পেরেছি যে যুক্তরাজ্য এবং ভারতের মতো অন্যান্য দেশে উভয় প্রকার দুধের জন্য একই চার্জ রয়েছে এবং আমি বিনয়ের সাথে অনুরোধ করতে চাই যে আপনি স্টারবাকস ইউএসএ-তেও এই নীতিটি বিবেচনা করুন৷"
অন্যান্য দেশগুলির তুলনায় যেগুলি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দিকে অগ্রসর হতে শুরু করেছে তার তুলনায় মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের অভ্যন্তরে অগ্রগতির অভাবের দিকে দৃষ্টি আকর্ষণ করা এই চিঠির উদ্দেশ্য। প্ল্যান্ট-ভিত্তিক দুধের সারচার্জ শেষ করার আগেই জনসন অবসর নিয়েছেন।
স্টারবাক্সের উদ্ভিদ-ভিত্তিক উন্নয়ন স্টারবাকস
ধীরগতির রাজ্যে অগ্রগতি হওয়া সত্ত্বেও, Starbucks বিশ্বব্যাপী একাধিক উদ্ভিদ-ভিত্তিক এবং টেকসই প্রকল্পে কাজ করছে। এই জানুয়ারিতে, সিয়াটল-ভিত্তিক কফি শপ ইউনাইটেড কিংডমের 1,000টিরও বেশি জায়গায় দুধের সারচার্জ সরিয়ে দিয়েছে। যদিও এই নীতিটি নির্বাচিত দেশগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ, স্টারবাকস উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুগ্ধ বিকল্পগুলি বিকাশ করছে যার মধ্যে ওট মিল্ক দিয়ে তৈরি প্রথম নিরামিষ বোতলজাত ফ্রেপুচিনোস রয়েছে৷
দুগ্ধের বাইরে, প্রধান কফি কোম্পানী তার টেকসই লক্ষ্য পূরণের জন্য কাজ করছে তার গ্রীনার স্টোর ধারণার সাথে - একটি পরিবেশ-সচেতন উদ্যোগ যা তার স্টোরগুলিকে 50 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক হয়ে উঠছে। সংস্থাটি প্রকাশ করেছে যে এটি বর্তমানে প্রায় 2, 300টি গ্রিনার স্টোর পরিচালনা করে, তবে বিশ্বব্যাপী 10, 000টি স্থানে প্রসারিত করতে চায়। যদিও বেশিরভাগ দোকান এখনও গ্রাহকদের অতিরিক্ত চার্জ দিতে বাধ্য করে, এটা সম্ভব যে Starbucks' Greener Stores ধারণাটি তার নিয়মিত অবস্থানগুলিকে প্রভাবিত করবে, বিশেষ করে যেহেতু দুগ্ধ-মুক্ত দুধের চাহিদা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে।
আরো উদ্ভিদ-ভিত্তিক ঘটনার জন্য, দ্য বিটের সংবাদ বিভাগে যান।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
