আপনার ল্যাটে ওট মিল্ক চান? কোন সমস্যা নেই, তবে অতিরিক্ত অর্থ প্রদানের জন্য প্রস্তুত থাকুন, যা ভেগান ট্যাক্স বা দুগ্ধ-মুক্ত ট্যাক্স নামে পরিচিত। বছরের পর বছর সমালোচনা এবং আবেদন সত্ত্বেও, স্টারবাক্সের উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের সারচার্জ এখনও সম্পূর্ণ কার্যকর। এখন, স্যার পল ম্যাককার্নি বিষয়গুলিকে নিজের নিরামিষ হাতে নিচ্ছেন, স্টারবাকসের বিদায়ী সিইও কেভিন জনসনকে একটি চিঠি লিখে চাপ দিচ্ছেন যা কোম্পানিকে তার উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রতিশ্রুতির জন্য দায়ী করে৷
McCartney-এর চিঠি জনসনকে তার অবসর নেওয়ার আগে ভেগান মিল্ক সারচার্জ বাতিল করার জন্য অনুরোধ করে, যা 4 এপ্রিলের জন্য নির্ধারিত ছিল। জনসনের স্থলাভিষিক্ত হবেন হাওয়ার্ড শুল্টজ, প্রাক্তন স্টারবাকসের সিইও, যিনি শেষ পর্যন্ত তার অর্থ যেখানে তার কোম্পানির মুখ আছে সেখানে রাখতে এবং সবুজ হয়ে যাওয়ার জন্য সমানভাবে চাপের মধ্যে থাকবেন।
PETA দ্বারা সংগঠিত, ম্যাককার্টনির চিঠিতে বিশদ বিবরণ দেওয়া হয়েছে যে কীভাবে 80-সেন্ট ভেগান মিল্ক আপচার্জ টেকসই এবং নৈতিক পরিবর্তনের জন্য একটি বাধা যা গ্রহকে বাঁচাতে পারে। স্টারবাকসের জন্মস্থান সিয়াটলে তার কনসার্টের আগে ম্যাককার্টনি এই চিঠিটি তৈরি করেছিলেন। চিঠিটি অনুরোধের জরুরীতা তুলে ধরে, ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে মার্কিন নীতি অন্যান্য কাউন্টির নীতি থেকে আলাদা হওয়া উচিত নয়।
"এটি সম্প্রতি আমার নজরে এসেছে যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে স্টারবাক্সে গরুর দুধের বিপরীতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের জন্য অতিরিক্ত চার্জ রয়েছে," ম্যাককার্টনি জনসনকে লিখেছেন৷ "আমি অবশ্যই বলতে চাই যে এটি আমাকে অবাক করেছে কারণ আমি বুঝতে পেরেছি যে যুক্তরাজ্য এবং ভারতের মতো অন্যান্য দেশে উভয় প্রকার দুধের জন্য একই চার্জ রয়েছে এবং আমি বিনয়ের সাথে অনুরোধ করতে চাই যে আপনি স্টারবাকস ইউএসএ-তেও এই নীতিটি বিবেচনা করুন।
"পেটাতে আমার বন্ধুরা এটি হওয়ার জন্য প্রচারণা চালাচ্ছে এবং আমি তাদের সমর্থন করতে সম্মত হয়েছি৷ আমি আন্তরিকভাবে আশা করি যে গ্রহের ভবিষ্যত এবং প্রাণী কল্যাণের জন্য আপনি এই নীতি বাস্তবায়ন করতে সক্ষম হবেন।"
স্টারবাক্সের ভেগান মিল্ক বিতর্ক
গত বছরের শেষের দিকে, অলাভজনক সংস্থা Switch4Good একটি প্র্যাঙ্ক প্রেস রিলিজ প্রকাশ করেছে যাতে দাবি করা হয়েছে যে Starbucks তার প্ল্যান্ট-ভিত্তিক নির্বাচনের পরিবর্তে দুগ্ধ-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে তার দুধের সারচার্জ পরিবর্তন করেছে৷ পরস্পর বিরোধী স্টোর নীতির প্রতি দৃষ্টি আকর্ষণ করার প্রয়াসে প্র্যাঙ্কটি মিডিয়া আউটলেটের চারপাশে ছড়িয়ে পড়ে। এক মাসেরও কম সময় পরে, স্টারবাকস ইউকে ঘোষণা করেছে যে এটি 1, 020 দোকানে দুগ্ধ-মুক্ত দুধের চার্জ সরিয়ে দেবে। তারপর থেকে, কোম্পানি এখনও আর কোনো পরিকল্পনা প্রকাশ করেনি।
"স্টারবাকস কোরে কাস্টমাইজেশনের সাথে, এই সর্বশেষ মেনু পরিবর্তনটি ব্যক্তিগতকরণের বিকল্পগুলি প্রদান করবে এবং গ্রাহকদের জন্য সারা বছর ধরে তাদের পছন্দের দুগ্ধজাত বিকল্প বা দুধ বেছে নেওয়া আরও সহজ করে দেবে, স্টারবাকস একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে ব্যাখ্যা করেছে৷ প্ল্যাটফর্ম আমাদের উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু প্রসারিত করার জন্য আমাদের চলমান কাজের অংশ হিসাবে ভবিষ্যতের মরসুমের জন্য নতুন দুগ্ধজাত বিকল্প পানীয়ের সংযোজন দেখতে পাবে, ”স্টারবাকস একটি বিবৃতিতে বলেছে।"
কোম্পানি বর্তমানে ওট, সয়া, বাদাম এবং নারকেল সহ বিশ্বব্যাপী তার দোকানে চারটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধের বিকল্প অফার করে। যদিও Starbucks তার মেনুতে নিয়মিতভাবে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিশেষ পানীয় যোগ করছে (এবং এমনকি দুগ্ধ-মুক্ত বোতলজাত Frappuccinosও প্রকাশ করছে), স্টারবাকস এই সারচার্জ বাদ দেওয়ার ক্ষেত্রে পিছিয়ে আছে।
স্টারবাকসের স্থায়িত্ব প্রচারণা
স্টারবাক্স এবং জনসনের কাছে ম্যাককার্টনির আবেদন তার বিভ্রান্তিকর প্রতিশ্রুতির জন্য প্রধান কফি কোম্পানিকে দায়বদ্ধ রাখার জন্য একটি প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ। গত বছর, জনসন ঘোষণা করেছিলেন যে স্টারবাক্সের লক্ষ্য উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু আইটেমগুলির দিকে প্রভাবশালী স্থানান্তর করা। এর টেকসইতা প্রচারের মাধ্যমে, স্টারবাকস গ্রিনার স্টোরের ধারণা চালু করেছে - একটি উদ্যোগ যার লক্ষ্য 2025 সালের মধ্যে 10,000টি পরিবেশ সচেতন স্টোর খোলার লক্ষ্য। স্টোরগুলি 50 শতাংশ উদ্ভিদ-ভিত্তিক মেনু সমন্বিত বর্জ্য এবং নির্গমন কমাতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হবে।
সাংহাইতে গ্রিনারের স্টোরের অবস্থান, যা গত অক্টোবরে খোলা হয়েছে, এর বেশিরভাগ পানীয়তে ওট মিল্ককে ডিফল্ট হিসাবে দেখায়।যেহেতু কোম্পানিটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধকে অগ্রাধিকার দিতে শুরু করেছে, সমগ্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র জুড়ে কফি ভক্তরা শুধুমাত্র আশা করতে পারেন যে ম্যাককার্টনির নোট জনসনকে অবসর গ্রহণের আগে তাকে ধাক্কা দিতে সাহায্য করবে।
স্টারবাক্সে কীভাবে নিরামিষ খেতে হয়, আমাদের ব্যাপক নির্দেশিকা দেখুন।
মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট ফুড চেইন
ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁগুলি অবশেষে মেমো পেয়েছে যে তাদের গ্রাহক বেস কেবল একটি বার্গার, ফ্রাইড চিকেন বা গরুর মাংসের ট্যাকোর জন্য আসছে না। অনেকের এখন উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার রয়েছে এবং মেনুতে আরও সবুজ শাক পেতে সৃজনশীল, সুস্বাদু উপায় নিয়ে আসছে। এখানে মেনুতে উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প সহ 6টি সেরা ফাস্ট-ফুড চেইন রয়েছে।
বার্গার কিং
1. বার্গার কিং
দেখা যাচ্ছে যে আপনি যদি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাচ্ছেন তবে সালাদ ছাড়া নির্ভর করার জন্য আরও অনেক কিছু রয়েছে। বার্গার কিং-এর ইম্পসিবল হুপার রয়েছে যেখানে একটি মাংসবিহীন প্যাটি এবং সেইসাথে ফ্রেঞ্চ টোস্ট স্টিকস এবং হ্যাশব্রাউনের মতো কিছু গোপনে ভেগান বিকল্প রয়েছে।
সাদা দুর্গ
2. সাদা দুর্গ
মিনি স্কোয়ার-আকৃতির স্লাইডারগুলির জন্য পরিচিত, এই হ্যামবার্গার চেইনটি কিছু অংশগ্রহণকারী স্থানে উদ্ভিদ-ভিত্তিক ব্যান্ডওয়াগনের উপর ঝাঁপিয়ে পড়ে। আপনি কিছু হোয়াইট ক্যাসল মেনুতে একটি অসম্ভব স্লাইডার খুঁজে পেতে পারেন।
ডেল টাকো
3. ডেল টাকো
এটি ছিল প্রথম জাতীয় মেক্সিকান ফাস্ট-ফুড চেইন যা সারা দেশে কোম্পানির 580টি রেস্তোরাঁয় বিয়ন্ড মিট অফার করে। ডেল টাকোর মেনুতে এপিক বিয়ন্ড অরিজিনাল মেক্স বুরিটো এবং অ্যাভোকাডো ভেজি বোল সহ রয়েছে বিয়ন্ড অ্যাভোকাডো টাকো।
কার্লস জুনিয়র
4. কার্লস জুনিয়র
গরুর মাংসের বার্গারের সমার্থক আরেকটি ব্র্যান্ড, কার্ল'স জুনিয়র ভেজি এবং উদ্ভিদ প্রেমীদের জন্য বেশ কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প যেমন বিয়ন্ড ফেমাস স্টার বার্গার এবং গুয়াকামোল থিকবার্গার অফার করে।
টাকো বেল
