আজকাল উচ্চ রক্তচাপ এতটাই সাধারণ যে আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের প্রায় অর্ধেকই এটি আছে। যদিও ওষুধের প্রয়োজন হতে পারে, এমন জীবনধারার অভ্যাস রয়েছে যা এটিকে নিয়ন্ত্রণে আনতে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার যেমন শাকসবজি, ফল, লেবু, ওটস, বাদাম, বীজ এবং অনেক কিছু থেকে আপনার খাদ্যের বেশিরভাগ বা সমস্ত খাবার খাওয়া সহ আপনি উত্পাদন করিডোর খুঁজে পেতে পারেন কিছু. এছাড়াও আপনি লাল মাংস, দুগ্ধজাত খাবার এবং ডিম খাওয়া সীমিত করতে চাইতে পারেন। এখানে পুরো গল্পটি রয়েছে এবং কীভাবে এই খাবারগুলি রক্তচাপকে কমিয়ে আনতে কাজ করে যা আপনার স্ট্রোক এবং অন্যান্য জীবন-হুমকির ঝুঁকি বাড়ায়।
আপনি বা আপনার প্রিয় কেউ যদি সম্প্রতি উচ্চ রক্তচাপে ধরা পড়ে, তবে একমাত্র সান্ত্বনা হতে পারে যে আপনি একা নন। সমস্ত আমেরিকান প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে একটি অভূতপূর্ব 45 শতাংশের উচ্চ রক্তচাপ রয়েছে, উচ্চ রক্তচাপের প্রযুক্তিগত শব্দ। সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (CDC) অনুসারে।
যদিও ওষুধ প্রায়শই প্রতিরক্ষার প্রথম লাইন, তবে এটি শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য প্রয়োজন হতে পারে, যদি আপনি আপনার জীবনধারা পরিবর্তন করার জন্য প্রয়োজনীয় পদক্ষেপ নেন। এর কারণ হল আপনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার এবং অন্যান্য জীবনযাত্রার অভ্যাস যেমন প্রতিদিনের ব্যায়াম, এমনকি সকালে হাঁটাহাঁটির সাহায্যে উচ্চ রক্তচাপ কমাতে - এমনকি বিপরীতও করতে পারেন। এটি কীভাবে করবেন তা এখানে।
রক্তচাপের মৌলিক বিষয় যা আপনার জীবন বাঁচাতে পারে
কয়েক বছর আগে, আপনি হয়তো ভেবেছিলেন উচ্চ রক্তচাপ এমন একটি বিষয় যা আপনার বয়স না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে চিন্তা করতে হবে না। এখন আর সেই অবস্থা নেই।উচ্চ রক্তচাপ প্রায় প্রতিটি বয়সের গোষ্ঠী, এমনকি শিশু, কিশোর এবং তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদেরও আঘাত করছে, ডানা সিম্পলার, M.D., বাল্টিমোরের মার্সি মেডিকেল সেন্টারের প্রাথমিক পরিচর্যা অনুশীলনকারী এবং বোর্ড প্রত্যয়িত ইন্টারনিস্ট, মো.
বয়সীদের রক্তচাপ বাড়ানোর জন্য আধুনিক আমেরিকান লাইফস্টাইল এবং ডায়েটকে দায়ী করুন। "আমেরিকান জীবনধারা ভুল পথে অগ্রসর হচ্ছে," বলেছেন অ্যান্ড্রু ফ্রিম্যান, এমডি, ডেনভার, কলোতে ন্যাশনাল ইহুদি স্বাস্থ্যের কার্ডিওলজিস্ট, যাকে ভেগান কার্ডিওলজিস্ট বলা হয়েছে। "শুধুমাত্র লোকেরা বেশি চাপের মধ্যেই নয়, তারা জীবনে কম কম খাচ্ছে, তারা শারীরিকভাবে সক্রিয় নয় এবং তারা আগের চেয়ে ভারী।" এই সমস্ত কারণগুলি উচ্চ রক্তচাপের জন্য অবদান রাখে।
আশ্চর্যজনকভাবে, বয়স বাড়ার সাথে সাথে উচ্চ রক্তচাপের কারণ পরিবর্তিত হয়। সিম্পলার যখন অল্প বয়স্ক রোগীদের উচ্চ রক্তচাপ দেখেন, তখন এটি প্রায়শই তাদের ওজন বেশি হওয়ার কারণে হয়। "তবুও বয়সের সাথে রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়, এবং এটি ওজনের বিপরীতে মানুষ যা খাচ্ছে তার সাথে আরও বেশি সম্পর্কযুক্ত, যেমন স্ট্যান্ডার্ড আমেরিকান ডায়েট," সে বলে।
সম্ভবত আপনার উচ্চ রক্তচাপ থাকতে পারে এবং এমনকি আপনি এটি জানেন না, সিডিসি অনুসারে যার কারণে এটিকে নীরব ঘাতক বলা হয়। সিম্পলার বলেছেন, চেক না করা এবং চিকিত্সা না করা হলে এটি নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যেতে পারে এবং এর বিধ্বংসী পরিণতি হতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের জন্য ক্ষতিকর এবং হার্ট ফেইলিওর, হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং কিডনি ফেইলিওর হতে পারে।
তাই আপনার রক্তচাপ নিয়মিত পরীক্ষা করা দরকার, সিম্পলার বলে। যদি আপনার ওজন বেশি না হয়, তাহলে 40 বছর বয়সের পর বাৎসরিকভাবে এটি পরীক্ষা করুন। তবে, আপনার ওজন বেশি হলে, এখনই পরীক্ষা করা শুরু করুন, আপনার বয়স যাই হোক না কেন।
অত্যধিক উচ্চ কত? স্বাস্থ্যকর রক্তচাপকে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি চলমান লক্ষ্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছে, তবে সাধারণভাবে, আদর্শ এখনও 120/80 mm Hg রয়ে গেছে। যদি এটি 140/90 mm Hg হয়, তাহলে আপনাকে ওষুধ খাওয়া উচিত, সিম্পলার বলে।
স্বাভাবিকভাবে আপনার রক্তচাপ কমানোর উপায়
সৌভাগ্যবশত, জীবনধারার কৌশলগুলি আপনাকে রক্তচাপকে সেই সর্বোত্তম স্তরে রাখতে সাহায্য করতে পারে বা এমনকি এটি কমাতে কাজ করতে পারে৷তবুও মনে রাখবেন: আপনি যদি বর্তমানে রক্তচাপের ওষুধ খাচ্ছেন, তাহলে আপনার ডাক্তারের সাথে কাজ করুন যাতে তার তত্ত্বাবধানে সেগুলি থেকে নিজেকে মুক্ত করা যায়। হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ ডাঃ অ্যান্ড্রু ফ্রিম্যান বলেন, "এই জীবনধারার পরিবর্তনের প্রভাব দ্রুত হতে পারে, এবং এগুলি একজন চিকিত্সকের তত্ত্বাবধানে করা দরকার।"
আপনি করতে পারেন সবচেয়ে কার্যকরী জিনিসগুলির মধ্যে একটি হল আপনার খাদ্যকে উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারের দিকে স্থানান্তর করা, বিশেষ করে যদি আপনি এখনও লাল মাংস, দুগ্ধ এবং দৈনন্দিন প্রাণীজ পণ্য এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার সমন্বিত একটি আদর্শ আমেরিকান খাদ্য খাচ্ছেন। "এগুলিতে চর্বি, চিনি এবং লবণের পরিমাণ বেশি, যা রক্তচাপ বাড়াতে পারে," সিম্পলার বলে। প্রকৃতপক্ষে, JAMA ইন্টারনাল মেডিসিনের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মাংস ভক্ষণকারীদের তুলনায় নিরামিষাশীদের রক্তচাপ কম থাকে।
পরিবর্তে, সম্পূর্ণ-খাদ্য, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে একচেটিয়াভাবে বা প্রায় একচেটিয়াভাবে ফোকাস করুন। "প্রমাণটি পরিষ্কার যে যারা নিরামিষাশীদের কাছাকাছি থাকে তারা পুরোপুরি নিরামিষভোজীদের মতো বেশিরভাগ বা একই স্বাস্থ্য সুবিধা পায়," সিম্পলার বলেছেন, যদিও, এতে ভেগান জাঙ্ক ফুড অন্তর্ভুক্ত নয় যা এখনও লোড করা যেতে পারে। অস্বাস্থ্যকর উপাদান এবং রক্তচাপ ধাক্কা।আপনি যদি প্রাণীজ দ্রব্য খেতে যাচ্ছেন, তাহলে আপনার খাদ্যের পাঁচ শতাংশের নিচে সীমাবদ্ধ করুন।
গাছপালা খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি নাটকীয়ভাবে আপনার লবণ (চর্বি এবং চিনিও) গ্রহণ কমিয়ে ফেলবেন এবং আপনার পটাসিয়ামের পরিমাণ বাড়াবেন, যা রক্তচাপের প্রভাব মোকাবেলা করতে পারে। ফ্রিম্যান বলেছেন।
উচ্চ রক্তচাপের জন্য সেরা খাবার
আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, পটাসিয়াম রক্তচাপ কমাতে দেখানো হয়েছে, যেহেতু পটাসিয়াম রক্তের প্রবাহে সোডিয়ামের প্রভাবকে প্রতিরোধ করে এবং রক্তের উত্তেজনা কমায়। রক্তনালীর দেয়াল।
কলা, কিউই, আলু এবং অ্যাভোকাডোর মতো উচ্চ পটাসিয়ামযুক্ত খাবার খান, যাতে পটাসিয়াম বেশি থাকে। সিম্পলার দিনে প্রায় 4,000 মিলিগ্রামের জন্য শুটিং করার পরামর্শ দেয় (একটি কলায় এর প্রায় এক দশমাংশ থাকে)।অন্যান্য উচ্চ-পটাসিয়ামযুক্ত খাবার হল হানিডিউ তরমুজ এবং ক্যান্টালুপ, মাশরুম, মিষ্টি আলু এবং মটরশুটি।
