প্রিয় ব্লু এপ্রন,
আমার রান্না করা মোটেই আপত্তি নেই, তবে আমি এখনও প্রচুর পরিমাণে খাবার গ্রহণ করি কারণ আমি জাতিগত খাবার পছন্দ করি এবং কীভাবে এটি রান্না করতে জানি না! কীভাবে আমার প্রিয় টেক-আউট খাবারের প্রতিলিপি তৈরি করতে হবে সে সম্পর্কে কোনও পরামর্শ যাতে আমি আমার প্রিয় ডিনার (এবং স্বাস্থ্যকর উপভোগগুলি খাওয়া) এর উপর কিছু অর্থ সাশ্রয় করতে পারি?
জেনারেল তসো
হাই হাই জেনারেল,
এটি সত্য যে আপনি যখন স্থানীয় ভারতীয়, চাইনিজ, জাপানি বা থাই যৌথ থেকে ঝাঁকুনির ঝাঁকুনি নিতে চান, তখন মুরগী এবং ব্রোকলির একটি টব খাওয়ার পরে আপনি কতটা ওজন অনুভব করবেন তা জেনে (এবং আপনার মানিব্যাগটি কতটা হালকা হবে) আপনাকে কেবল আপনার ট্র্যাকগুলিতে থামিয়ে দিতে পারে।
তবুও, আপনার পছন্দসই জাতিগত খাওয়াগুলি সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করতে হবে না home বাড়িতে এগুলি পুনরুদ্ধার করা সত্যিই এত কঠিন হওয়ার দরকার নেই। বেশ কয়েকটি উপাদানের জন্য আপনাকে স্থানীয় বিশেষ দোকানে যেতে হবে (বা ব্লু এপ্রন-এর জন্য সাইন আপ করুন them আমরা সেগুলি আপনার কাছে প্রেরণ করব!), তবে আপনি একবার তাদের মালিক হয়ে, আলোড়ন তৈরির জন্য, সুশী এবং ভারতীয় স্টুগুলি তৈরি করবেন একটি cinch হতে। ফোনটি রাখুন: ঘরে বসে কীভাবে টেক আউট করবেন তা এখানে।
1. চিকেন টিক্কা মাসআলা
আপনি যখন আপনার উপাদানগুলি পূর্ববর্তী এবং জড়ো করে ফেলেন তখন সহজেই এই অ্যাংলো-ইন্ডিয়ার প্রিয় একসাথে আসার বিষয়টি অবিশ্বাস্য। কিছুটা সাদা মাংসের মুরগিকে সহজভাবে সর্ট করুন, তারপরে তার চারপাশে আদা, রসুন, টমেটো, ক্রিম এবং সুগন্ধযুক্ত মশলার মিশ্রণ তৈরি করে একটি সস তৈরি করুন। সাদা ভাত এবং শসা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন। যেহেতু আপনি ভারতের চেয়ে ইংল্যান্ডে ডিশের উত্পত্তিটি সন্ধান করার সম্ভাবনা বেশি, তাই এটি আপনার স্বাদ অনুসারে - "প্রামাণিক" বা না খেয়ে অবধি নিখরচায় দ্বিধা বোধ করবেন না।
রেসিপি পান
2. অ্যাভোকাডো শসা মাখি
এটি অসম্ভব বলে মনে হতে পারে যে আপনি নিজেরাই নিজের পছন্দের স্থানীয় সুসি শেফের সাথে প্রতিদ্বন্দ্বী রোলগুলি তৈরি করতে পারেন তবে বিশেষত আপনি যখন নিরামিষ ভরাটগুলিতে আঁকড়ে থাকেন, আপনি সত্যিই বেশ সুন্দর কিছু মাকিকে রোল আপ করতে পারেন। আমরা এই রেসিপিটিতে ক্রিমি শসার সাথে ক্রিমি অ্যাভোকাডো জুটিগুলি কীভাবে পছন্দ করি এবং মনে করি এটি ঘুরিয়ে ফেলা এক ধরণের ঝাঁকুনি, নুরিতে ভাত টিপানো, ছোট্ট সুশি সিগারগুলিকে ঘুরিয়ে দেওয়া এবং এগুলি টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা আপনি যদি কোনও বিশেষ কারও সাথে নিজের টেক আউটটি ভাগ করতে চান তবে মাকি রোলিং একটি দুর্দান্ত তারিখ-রাতের ক্রিয়াকলাপও তৈরি করে।
রেসিপি পান
৩. শুয়োরের মাংস
অনেকে থাই মেনুতে লারব পেরিয়ে সরাসরি প্যাড থাই বা মেনুর কারি বিভাগের দিকে যান। তবে লার্ব techn টেকনিক্যালি লাওটিয়ানের মতো ডাইসড বা মাংসের মাংস দিয়ে তৈরি সালাদ - সত্যই আপনার রাডারে থাকা উচিত। গ্রাউন্ড শুয়োরের মাংস, যা কিনতে সাশ্রয়ী মূল্যের মাংস, দুধের মিষ্টি এবং সুস্বাদু স্বাদে মিশ্রিত হয়ে লেটুসের মোড়কে প্যাক করে তাজা চালের পাশে পরিবেশন করা হয়। ইস!
রেসিপি পান
4. প্যাড EW দেখুন
প্যাড দেখুন ই-তে প্রশস্ত চালের নুডলস একঘেয়েমি, অলসতা বা একটি হ্যাংওভার দ্বারা উত্সাহিত হোক না কেন, কোনও গ্রহণের আকাঙ্ক্ষা পূরণ করবে। আমরা ভালোবাসি যে রেশমী নুডলস এবং স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু চাইনিজ ব্রকলির সাথে চিউই গরুর মাংসের পাতলা স্ট্রিপগুলি কীভাবে যুক্ত হয়। এই থালাটির জন্য, আপনাকে নুডলস এবং সসগুলিতে আপনার হাত লাগাতে হবে, তবে আপনার প্যান্ট্রি একবার এই প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি স্টক করে ফেললে, আপনি কোনও প্রসবের সময় নেমে যাওয়ার এক চতুর্থাংশে প্যাড এউ খাবেন।
রেসিপি পান
5. ব্রাউন রাইসের সাথে কুং পাও তোফু
চীনের শেচুয়ান প্রদেশের এই থালাটিতে চিনাবাদাম এবং মশলাদার, স্বাদযুক্ত শেচুয়ান মরিচের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কৃষ্ণ ভিনেগার, একটি বয়স্ক ধানের ভিনেগার, nessশ্বর্য এবং জটিলতা যুক্ত করে, এবং চীনা ব্রোকোলির একটি বিশাল গণ্ডগোল মশলাদার, সুস্বাদু এবং নিরামিষ খাবার সন্তুষ্ট করে out
