সান ফ্রান্সিসকোতে বেশিরভাগ খাদ্য উদ্যোক্তাদের বিপরীতে, ক্রিস্টা হিলের একটি ইট এবং মর্টার রেস্তোঁরা, বাণিজ্যিক স্টোরফ্রন্ট, এমনকি কোনও খাদ্য ট্রাক নেই। তিনি তার সান ফ্রান্সিসকো অ্যাপার্টমেন্টে কুকি বেক করেন then এবং তারপরে সেগুলি পার্ক এবং স্থানীয় বারগুলিতে বিক্রি করে।
এক নির্বোধ এককালীন তহবিল হিসাবে কী শুরু হয়েছিল তা একটি জনপ্রিয় ব্যবসায়ে পরিণত হয়েছে। অলাভজনক তহবিল সংগ্রহ ও পরিচালনার ক্ষেত্রে তার 17 বছরের ক্যারিয়ারের সময় তিনি যে দক্ষতার বিকাশ করেছিলেন, তাতে ক্রিস্টা সাফল্যের জন্য একটি গোপন রেসিপি - গ্রাহকদের সাথে সত্যিকারের সংযোগ এবং তাদেরকে খুশি করার আকাঙ্ক্ষায় ডুবে গিয়েছিলেন।
ক্রিস্টা যখন আসন্ন ইভেন্টের জন্য কুকি সেঁকেছিলেন এবং কীভাবে তিনি অপ্রত্যাশিত সাফল্যের পথে নেটওয়ার্ক চালাচ্ছিলেন তা আমরা শুনেছিলাম।
তুমি কিভাবে শুরু করেছিলে?
আমি আমার অলাভজনক ব্যাকগ্রাউন্ডের কারণে বন্ধু এবং স্থানীয় সংস্থাগুলির জন্য তহবিল সংগ্রহকারীদের সাথে আমার সহায়তা সরবরাহ করতাম। কয়েক বছর আগে, আমি ইস্টারের প্রাক্কালে একটি খরগোশ উদ্ধার সংস্থা সেভ্যাবুনির জন্য একটি বেক বিক্রয় করেছি। আমি একটি জিনিস বেক করি নি - আমি ইভেন্টটি সহজ করে দিয়েছি। আমি স্বেচ্ছাসেবীদের একত্রিত করেছি, সমন্বিত প্রচেষ্টা এবং দোকান স্থাপন করেছি। আমরা চার ঘন্টাে 200 1, 200 বাড়িয়েছি।
পরের বছর, আমার মায়ের স্ট্রোক হয়েছিল তখন আমি চাকরি ছেড়ে দিয়েছিলাম। ইস্টার যখন আসছিল তখন আমি ভেবেছিলাম যে সেভএবুনিকে আবার সাহায্য করা উচিত এবং তারপরে আমি ভাবলাম, "এক মিনিট অপেক্ষা করুন - সম্ভবত আমার নিজের সাহায্য করা উচিত!" এভাবেই শুরু হয়েছিল। আমি সত্যিই ভেবেছিলাম এটি কেবল একটি দিনের দিনের ইভেন্ট হতে চলেছে, তবে এটি সত্যই মজাদার এবং ফলপ্রসূ অবস্থান হতে পারে।
আপনার কুকিজ বিক্রি করার প্রথম দিনটিতে আপনাকে কী কী চ্যালেঞ্জগুলি পরাস্ত করতে হয়েছিল?
আমার প্রথম দিনটি ভীষণ ভয়ঙ্কর ছিল, কিন্তু আমার রুমমেটের সহায়তায় আমি দরজাটি বের করতে সক্ষম হয়েছি। আমি বোকা পোষাক পরিধান করি যা আমি সর্বদা পরিধান করি এবং এটি বর্মের মতো ছিল - এটি আমার জন্য আরও মজাদার এবং চিত্তাকর্ষক এবং একটি প্রতিরক্ষামূলক স্তর ছিল। এটি খুব সুন্দর ছিল কারণ লোকেরা আমাকে আসতে দেখেছিল এবং মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আমি নিম্নলিখিতগুলি বাড়ানো শুরু করি।
আমি ইস্টার এর তিন সপ্তাহ আগে এই সমস্ত শুরু করে দিয়েছি এবং ইস্টার ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে অনেক লোক জানত যে এই ব্যক্তিটি একটি নির্বোধ পোশাকে কুকি বিক্রি করছে। আমি যখন গুগল অনুসন্ধান করেছি, তখন আমি একটি শিরোনাম পেয়েছি যাতে বলা হয়েছে, "কুকি লেডি এই অঞ্চলে সুপরিচিত।" আমার মনে হয় লোকেরা ভেবেছিল আমি যা করেছি তার চেয়ে অনেক বেশি সময় ধরে এটি করছিলাম।
আপনি কি মনে করেন যে আপনার তহবিল সংগ্রহের পটভূমি আপনার সাফল্যে ভূমিকা পালন করেছে?
আমি মনে করি যে আমি এই ব্যবসায়টিতে সবচেয়ে বেশি দক্ষতা ব্যবহার করেছি তা হল মানুষের সাথে যোগাযোগ করার এবং দুর্দান্ত গ্রাহক পরিষেবা সরবরাহ করার আমার দক্ষতা। অতীতে আমি ২ হাজার স্বেচ্ছাসেবককে জড়ো করেছিলাম, তাই আমার বিশেষত্ব ছিল মানুষের সাথে যোগাযোগ করা এবং তাদের কঠোর পরিশ্রমের জন্য তাদের স্বীকৃতি দেওয়া। আরে, কুকির গ্রাহকদের সমর্থন খুব অনুরূপ, এবং আমি এটির জন্য অনেক কৃতজ্ঞ।
আমি আমার বিপণনের অভিজ্ঞতাও ব্যবহার করেছি। সুতরাং, যেখানে আমি পুনর্গঠন একসাথে বা গরিলা ফাউন্ডেশনে অনুদান দেওয়ার জন্য লোকের কাছে পৌঁছেছি, এখন আমি বিভিন্ন নন-প্রতিষ্ঠানের সাথে অংশীদারিত্ব খুঁজছি যাদের মিশনে আমি বিশ্বাস করি I'm আমি তাদের আমার সেবা দান করছি - এবং নির্দিষ্ট সম্প্রদায়ের মধ্যে দৃশ্যমানতা অর্জন করছি একই সাথে
আপনি কীভাবে পার্কে এবং বারে কুকিজ বিক্রয় থেকে শুরু করে এয়ারবিএনবি এবং ইয়েল্পের মতো জায়গাগুলিতে অফিস ইভেন্টগুলি করতে লাফিয়ে উঠলেন?
নেটওয়ার্কিংয়ের জন্য এই পার্কটি আমার অন্যতম বৃহত উত্স। আমি এখানে, কুকিগুলির সাথে ক্লাউনের মতো ঘুরে বেড়াচ্ছি, এবং হাজার হাজার লোক কম্বলে বসে কি চলছে তা দেখছেন। আমার বিশ্বাস, এটি টুইটার, ইয়েল্প এবং মোমায় আমার জন্য দরজা খুলে দিয়েছে believe
আউটরিচের প্রতিটি পদক্ষেপ কীভাবে তাৎপর্যপূর্ণ প্রভাব ফেলবে তা অবাক করা দুর্দান্ত। এসএফ সাপ্তাহিকের সাথে একটি ইভেন্ট করার সময় আমি 7x7 থেকে একটি নতুন বন্ধুর সাথে ছুটে এসেছি। তিনি আমাকে আর্মোরিতে তার আসন্ন ইভেন্টে নমুনা আনতে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন। আর্মোরিতে, আমি সাক্স পঞ্চম অ্যাভিনিউয়ের একজন প্রতিনিধির সাথে সাক্ষাত হয়েছিল যিনি কুকিজের প্রেমে পড়েছিলেন এবং তাঁর একটি ইভেন্টের জন্য আমাকে নিয়োগ করেছিলেন - এটি ছিল অবাক বিস্ময়কর!
তারপরে, আমি কেবল আমার কাজটি করছিলাম এবং আমি এক বন্ধুর বন্ধুর সাথে ছুটে এসেছি - এবং তিনি এমন একজনের সাথে ছিলেন যারা সানসেট ম্যাগাজিনের জন্য লেখেন, এবং তিনি হেই, কুকির উপর একটি ছোট্ট অনলাইন টুকরো লিখেছিলেন।
এবং আমি সম্প্রতি জুনিয়র লিগের জন্য একটি ইভেন্ট করেছি - আমি মাসে মাসে কমপক্ষে একটি অলাভজনক ফান্ডারাইজার চেষ্টা করি that এবং এটি এক্সপ্লোরেটরিয়ামে একটি সম্ভাবনাময় টানটানির দিকে নিয়ে যায়।
মূলত, আমি নিজেকে যথাসম্ভব দৃশ্যমান রাখার চেষ্টা করেছি। আমি সপ্তাহান্তে প্রায়শই সত্যিই ক্লান্ত হয়ে পড়েছি, তবে আমি এখনও পার্কে এবং বারগুলিতে যেতে চাই। আমি প্রতিদিনের সাথে জানি যে আমি বাইরে আছি না, এমন এক হাজার মানুষ যারা হেই, কুকি অনুভব করবেন না।
আপনি কীভাবে এত তাড়াতাড়ি মিডিয়া মনোযোগ পেয়েছেন? আপনার কি কৌশল ছিল?
আমার কৌশলটি ছিল শিশুর পদক্ষেপ নেওয়া। প্রথমত, এটি ছিল একটি অলাভজনক মাসে মাসে দু'বার সহায়তা করা এবং বিপণন সামগ্রীর মূল বিষয়গুলি যেমন একটি ব্যবসায়িক কার্ড এবং স্টিকারগুলি নামিয়ে আনা। একবার আমি অনুভব করেছি যে আমি আরও আরামদায়ক অবস্থানে এসেছি, আমি বিভিন্ন সংবাদপত্র এবং মিডিয়া প্রচারগুলিতে পৌঁছতে শুরু করেছি।
সান ফ্রান্সিসকো গার্ডিয়ানের একজন লেখক অবশ্যই আমাকে পার্কে দেখেছেন এবং হেই, কুকিকে গতবছরের বেস্ট অফ বে উপস্থায় তুলে ধরেছেন। এটি আমাকে অন্য মিডিয়ায় পৌঁছানোর জন্য অনুপ্রাণিত করেছিল। আমি ডেইলি ক্যান্ডি, 7x7 এবং সান ফ্রান্সিসকো ম্যাগাজিন ইমেল করে তাদের নমুনা কুকি প্রেরণ করেছি।
যে কারও নিজের ব্যবসায় উদ্যোগ শুরু করার কথা ভাবছে তাকে আপনি কী পরামর্শ দেবেন?
বিনামূল্যে নমুনা এবং আউটরিচ বুথের মতো জিনিসগুলির সাথে নিজেকে যথাসম্ভব দৃশ্যমান করুন visible ইয়েল্পও এর জন্য দুর্দান্ত - আমি সবসময় লোকদের আমাকে ইয়েল্পের উপর নজর রাখতে উত্সাহিত করি এবং এখন আপনি যদি "সেরা ডেজার্ট" বা "সেরা খাবার বিক্রেতা" অনুসন্ধান করেন তবে আমি আসি। সেই দৃশ্যমানতাটি দুর্দান্ত এবং এটি বিনামূল্যে।
গ্রাউন্ড থেকে এই জাতীয় ব্যবসা করার চেষ্টা করার সময় গ্রাহক সন্তুষ্টি এবং সুখ সর্বজনীন। নিশ্চিত করুন যে প্রতিটি পরিচিতিই ইতিবাচক।
অবশেষে, শিথিল করুন, মজা করুন এবং খুব চাপ দিন না be আপনি যা করছেন তা নিয়ে আপনি যদি উচ্ছ্বসিত হন তবে তা সংক্রামক হবে।
