প্রিয় ব্লু এপ্রন,
রাতের খাবার রান্না করার পরে, আমার খুব কমই মিষ্টি তৈরির শক্তি আছে। তবে আমার মিষ্টি দাঁত সাধারণত কিছু চায় - এমনকি এটি কেবল একটি কামড়। রাতের খাবারটি অনুসরণ করার জন্য দ্রুত ঘরোয়াভাবে ট্রিট করার জন্য কয়েকটি সহজ কৌশল কী কী?
ধন্যবাদ!
চিনি
হাই সুগার,
আমরা জানি - কখনও কখনও সেরা ডিনার এমনকি আপনার পেটে মিষ্টির জন্য সংরক্ষিত জায়গা পূরণ করে না। একই সাথে, আমরা জানি যে আপনি প্রতি রাতে প্রয়োজনীয় কেকের বিশাল টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানতে চান না, এই কারণেই আমরা আপনার অভ্যাসটি রোধ করার জন্য আপনাকে বেকারিতে যাওয়ার পরামর্শ দিই না।
পরিবর্তে, নিশ্চিত করুন যে আপনি মিষ্টান্ন তৈরির জন্য সজ্জিত। আপনার ফ্রিজে, ফ্রিজার এবং প্যান্ট্রিটি কয়েকটা টু শগারযুক্ত স্ট্যাপল দিয়ে পূরণ করে শুরু করুন। সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ হ'ল: চকোলেট চিপস, কোকো পাউডার, ভ্যানিলা আইসক্রিম, চিনাবাদাম মাখন, বাদাম এবং ফল। এই সমস্ত উপাদানের সর্বোত্তম অংশটি হ'ল বেশিরভাগ নিছক স্ট্যাপলস, তাই আপনাকে প্রস্তুত কুকিজগুলিতে গার্জিংয়ের বিষয়ে চিন্তা করতে হবে না - যদি আপনি এই ধরণের জিনিস প্রবণ হন (এবং কে না?)।
সুতরাং এখন আপনি আপনার গ্রীষ্মের কর্ন চাওডার শেষ করেছেন, আপনার কডটি সুকোট্যাশ, বা আপনার বেকড কুইনো ফালাফেলস, একটি দুর্দান্ত মিষ্টান্নের জন্য পেট আপ করেছেন। আপনার খাবারটি শেষ করার জন্য এখানে কিছু তাত্পর্যপূর্ণ, তবুও সম্পূর্ণ সন্তুষ্টিক, নির্দেশিকা রয়েছে।
1. মিল্কশেক করুন
অন্যতম সহজ মিষ্টান্ন, মিল্কশেক অবিশ্বাস্যভাবে স্বাস্থ্যকরও হতে পারে। উপাদানগুলির উপর নির্ভর করে আপনার মিল্কশেক এমনকি হালকা রাতের খাবার পরিপূরক করতে পারে।
একটি কলা এবং 1/3 কাপ দুধ দিয়ে শুরু করুন এবং তাদের আপনার ব্লেন্ডারে রাখুন। যদি আপনি মজাদার অনুভব করেন তবে আইসক্রিম, কোকো পাউডার এবং চিনি যুক্ত করুন। স্বাস্থ্যকর বিকল্পের জন্য, কম ফ্যাটযুক্ত ভ্যানিলা দই এবং চিনাবাদাম মাখনের একটি স্কুপ (এবং যদি আপনি চান তবে খানিকটা কোকো পাউডার বেছে নিন - এতে কোনও চিনি যোগ হয় না, কেবল সুস্বাদু গন্ধ!)। মিশ্রণ নিন, স্বাদ নিন এবং প্রয়োজন হিসাবে আরও চকোলেট, চিনি বা চিনাবাদাম মাখন যুক্ত করুন।
2. একটি কিশোরী ক্ষুদ্র সুন্দ্রে জমায়েত করুন
আপনি বাড়িতে একটি সানডে তৈরি করে অর্থ এবং সময় সাশ্রয় করবেন - এবং আপনি সর্বদা আপনার টপিংটি আপনার পছন্দ অনুসারে কাস্টমাইজ করতে পারেন। আপনার ক্ষুদ্রতম বাটি বা মগের এক ফোঁটা দুধের সাথে অল্প কয়েকটি মুষ্টিমেয় চকোলেট চিপ একত্রিত করে শুরু করুন। চকোলেট গলে যাওয়া অবধি এই 5-সেকেন্ডে মাইক্রোওয়েভ ফেটে যায়। সহজে ঘরে তৈরি গরম ফজ সসের জন্য চকোলেট এবং দুধ একত্রিত করতে একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করুন।
তারপরে আইসক্রিমের একটি স্কুপ যোগ করুন, শীর্ষে কাটা বাদাম, তাজা ফল, ছিটিয়ে বা একটি চেরি - আপনার ঘরে যা আছে - এবং রাতের খাবারের পরে সামান্য সামান্য উপভোগ করুন।
৩. একের জন্য এক চূর্ণবিচূর্ণ কনকোকট
আপনার চারপাশে থাকা যে কোনও তাজা বা হিমায়িত ফল ব্যবহার করে আপনি কোনও গৃহপালিত সামান্য চকচকে বা অস্থির হয়ে উঠতে পারেন no এখানে যা করবেন তা এখানে: একটি ছোট রমেকিন বা ওভেনপ্রুফ বাটি নিন এবং আপনার ফলটি গাদা করুন about প্রায় 2 চা চামচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন চিনি।
এখন, একটি ছোট বাটিতে প্রায় 1 টেবিল চামচ নরম মাখন, এক চিমটি নুন, 1 টেবিল চামচ চিনি, 1 টেবিল চামচ ময়দা এবং 1 টেবিল চামচ ওট মিশ্রিত করুন। আপনার আঙ্গুলগুলি একসাথে ম্যাশ করতে ব্যবহার করুন যতক্ষণ না এটি ক্র্যাম্বস গঠন করে, প্রয়োজনে আরও ময়দা যোগ করুন। এটি আপনার ফলের উপরে ছিটিয়ে দিন। প্রায় 20 মিনিটের জন্য 350 ° F চুলায় বেক করুন, যতক্ষণ না ক্র্যাম্বল শীর্ষে সোনালি হয়, এবং তারপরে খনন করুন (এটিকে অতিরিক্ত বিশেষ করার জন্য উপরে একটি সামান্য আইসক্রিম দিয়ে!)।
4. চকোলেট মধ্যে কোট বাদাম
একটি ভাল চকোলেট-প্রলিপ্ত বাদামের ক্রাচ আপনার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করার জন্য অনেক দূর এগিয়ে যায়, বিশেষত আমাদের গোপন উপাদান - মোটা লবণের সাথে।
একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে, মসৃণ হওয়া অবধি প্রতিটিের মধ্যে নাড়তে 10 সেকেন্ডের ব্যবধানে কয়েক মুঠো চকোলেট চিপগুলি গলে দিন। মোটা লঙ্ক - সামুদ্রিক লবণ বা কোশের লবণ উভয় কাজই যুক্ত করুন - এবং পুরো মুটা বাদাম বা আপনার পছন্দ মতো অন্য কোনও বাদামের মধ্যে নাড়ুন। আপনি চান বাদামগুলি পুরোপুরি চকোলেটে লেপিত থাকুন, তাই প্রথমে কম সংখ্যক যোগ করার পাশ দিয়ে ভুল করুন, এবং তারপরে প্রয়োজন অনুসারে আরও কিছু করুন।
একটি স্তরে একটি ছোট বেকিং শীট বা প্লেটে চকোলেট coveredাকা বাদামগুলি ছড়িয়ে দিন। চকোলেট শক্ত না হওয়া অবধি ফ্রিজারে রাখুন, প্রায় 10 মিনিট (রাতের খাবারের খাবারগুলি ধুয়ে দেওয়ার জন্য ঠিক সময়ে সময়!)। বাদাম ভেঙে ফেলুন, এবং উপভোগ করুন।
