নতুন সরঞ্জাম যা আপনার সপ্তাহের রাতের খাবারের মানকে রূপান্তরিত করবে

পরাক্রমশালী স্পিরালাইজার দেখুন।

একটি স্প্রিলাইজার কী, আপনি জিজ্ঞাসা করছেন? ঠিক আছে, আমি আপনাকে বলি - এটি আপনার রাতের খাবারের চেহারা পরিবর্তন করবে!

এটি একটি সহজ ডিভাইস যা ভেজিগুলি গ্রহণ করে এবং দীর্ঘ, পাস্তা-জাতীয় স্ট্র্যান্ড তৈরি করে যা আপনি মূলত কোনও রেসিপি ব্যবহার করতে পারেন যা সাধারণত স্প্যাগেটি বা পেপারডেলের জন্য কল করে বা আপনার কাছে কী রয়েছে। আমাকে ভুল করবেন না, আমি স্পষ্টতই পাস-পাস্তা, তবে কখনও কখনও আমার কেবলমাত্র সেই অতিরিক্ত ডোজ ভিজি প্রয়োজন এবং সন্ধ্যায় কিছুটা কম ভারী কিছু চাই।

আপনার স্প্রিলাইজার তিনটি ভিন্ন ব্লেড নিয়ে আসবে - একটি কুঁচকানো ব্লেড যা পাতলা, স্প্যাগেটির মতো স্ট্র্যান্ড তৈরি করে; ঘন, স্প্যাগেটি-জাতীয় স্ট্র্যান্ডের জন্য একটি চিপার ব্লেড; এবং তারপরে একটি সরল ফলক যা ফিতা-জাতীয় স্ট্র্যান্ড তৈরি করে। কীভাবে একটি ঝুচিনি চক্রাকারে তৈরি করা যায় এবং "zoodles" তৈরি করা যায় তা দেখতে ভিডিওটি দেখুন তবে সেখানে থামবেন না - আপনি এটি প্রায় কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন! চুলায় কিছুটা জলপাই তেল দিয়ে বেক করতে কোঁকড়ানো “ফ্রাই” তৈরির জন্য একটি আলুর ছিটিয়ে দিন। অথবা, একটি বীট নিন, সর্পিল করুন এবং এটি একটি সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজনে আরগুলা, ছাগলের পনির এবং বাদামের সাথে একসাথে নিক্ষেপ করুন। সেখানে অনেক সম্ভাবনা আছে!

আপনাকে শুরু করতে, আমি তিনটি সহজ জুডল খাবার তৈরি করেছি যা কাজের সপ্তাহের জন্য উপযুক্ত। তাদের ন্যূনতম উপাদান এবং প্রস্তুতি রয়েছে, তাই আপনি টেবিলে কিছুক্ষণেই ডিনার করবেন না have শুভ জডলিং!

1. চিকেন পেস্টো জুডলস

• 3/4 পাউন্ডের মুরগির স্তন
• লবণ এবং মরিচ
• ১ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• ২ টি মাঝারি আকারের জুচিনি, ধুয়ে ফেলা হয়েছে
• 3/4 কাপ স্টোর কেনা বা বাড়িতে তৈরি পেস্টো
• গ্রেটেড পেকোরিনো বা পার্মেসান পনির
• ছোট মুঠোয় তাজা তুলসী, ভালো করে কেটে নিন

পেস্টো এই থালাটিকে এত সুস্বাদু করে তোলে এবং আপনার স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করার সময় থাকলে এটি আরও ভাল। আমি পালং শাক, তুলসী, বাদাম এবং রসুন দিয়ে খনি তৈরি করেছি এবং এরপরে এটিকে অতিরিক্ত ক্রিমযুক্ত করার জন্য শেষে একটি অ্যাভোকাডোতে যুক্ত করেছি।

মুরগির স্তনকে ছোট, কামড়ের আকারের টুকরো এবং মরসুমে লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে কাটা। জলপাই তেল মাঝারি আঁচে গরম করুন, মুরগী ​​যোগ করুন এবং প্যান-ফ্রাই দিয়ে রান্না হওয়া পর্যন্ত।

মুরগি রান্না করার সময়, প্রতিটি একদিকের দুটি টি জুকিনি এবং স্লাইস নিন। আপনার নুডলস তৈরি করতে শ্রেডার ব্লেড ব্যবহার করুন, তারপরে মুরগির সাথে প্যানে যুক্ত করুন, পেস্টোতে নাড়ুন এবং পুরোপুরি কোট করতে সমস্ত কিছু টস করুন। 5 বা ততোধিক মিনিট ধরে রান্না করা চালিয়ে যান, তাই ঝুচিনি কিছুটা রান্না করে, এবং তারপরে কিছুটা তাজা পোড়া পনির এবং কাটা তুলসী দিয়ে পরিবেশন করুন।

2

• 3/4 পাউন্ড মিটবলস, স্টোর কেনা বা হোমমেড (2 পরিবেশনার জন্য যথেষ্ট)
• 1 বড় হলুদ পেঁয়াজ, কাটা
• 1-2 লবঙ্গ রসুন, কিমা বানানো
• ১/২ চামচ জলপাই তেল
• 1 মাঝারি জার পাস্তা সস
• ২ টি মাঝারি আকারের জুচিনি, ধুয়ে ফেলা হয়েছে
• গ্রেটেড পেকোরিনো বা পার্মেসান পনির
• ছোট মুঠোয় তাজা তুলসী, ভালো করে কেটে নিন

আপনার মুদি দোকান থেকে কিছুটা সাহায্যের জন্য ধন্যবাদ এই রেসিপিটি এত সহজ asy আপনার যদি পেঁয়াজ এবং রসুন কুচি করার সময় না পান তবে চিন্তা করবেন না this এটি অতিরিক্ত পদক্ষেপ ছাড়াই সুস্বাদু হবে!

একটি বড় পাত্রটি নিন এবং মাঝারি আঁচে অল্প অল্প জলপাইতে তেল এবং পেঁয়াজ এবং রসুন একসাথে কষান। পাস্তা সস এবং মাংসবোলগুলির একটি জার যোগ করুন এবং উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। আপনার নুডলস তৈরি করতে চিপার ব্লেডটি ব্যবহার করুন, তারপরে সস এবং মিটবলগুলি দিয়ে প্যানে যুক্ত করুন এবং একসাথে সবকিছু টস করুন। 5 বা ততোধিক মিনিট ধরে সবকিছু রান্না হতে দিন, তাই জুচিনিটি খানিকটা রান্না করুন, তারপরে কিছুটা তাজা কাঁচা পনির এবং কাটা তুলসী উপরে সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

3. সসেজ এবং পেঁয়াজ পাপার্ডেল স্টাইল জুডলস

• 2 রান্না করা ইতালিয়ান সসেজ বা 3/4 পাউন্ড সসেজ মাংস
• ১/২ চামচ জলপাই তেল
• 1/2 হলুদ পেঁয়াজ, কাটা
• ২ টি মাঝারি আকারের জুচিনি, ধুয়ে ফেলা হয়েছে
• গ্রেটেড পেকোরিনো বা পার্মেসান পনির
• ছোট মুঠোয় তাজা তুলসী, ভালো করে কেটে নিন

এই রেসিপিটি কেবল আমার গুচ্ছটির প্রিয় হতে পারে, কারণ আমি পছন্দ করি যে এইভাবে এইভাবে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা করা হয়। ওহ, এবং সম্ভবত এটিও তৈরি করা এত মারাত্মক সরল কারণ - আমি 10 মিনিট বলতে চাই, শীর্ষে!

একটি প্যান ধরুন এবং মাঝারি আঁচে জলপাইয়ের তেল গরম করুন। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং প্রতি মিনিট বা তার মধ্যে একটি আলোড়ন দিন। সসেজগুলি নিন এবং ত্বক থেকে সরান (হ্যাঁ, এটি কিছুটা স্থূল, তবে আপনি ঠিক থাকবেন)। প্যানে সসেজ মাংস যোগ করুন, এবং কাঠের চামচ দিয়ে এটি কিছুটা ভেঙে দিন।

সসেজ রান্না করার সময়, আপনার নুডলস তৈরি করতে ফিতা ফলকটি ব্যবহার করুন। সসেজটি একবার রান্না হয়ে গেলে, জুচিনি ফিতা যোগ করুন এবং সবকিছু 5 বা ততোধিক মিনিট ধরে রান্না করতে দিন। উপরে কিছু তাজা দইযুক্ত পনির এবং কাটা তুলসী সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।

প্রতিটি রেসিপি দুটি ক্ষুধার্ত প্রাপ্তবয়স্কদের পরিবেশন করবে এবং পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য আপনার কাছে কিছুটা অবশিষ্ট থাকতেও পারে!

ছবিগুলি নিকি লোরির সৌজন্যে।