আপনার আঠালো মুক্ত সামাজিক জীবন

এক বছর আগে, আমি cas০ সেকেন্ডের ফ্ল্যাটে একটি রুটির ঝুড়িটি মারাত্মকভাবে মেরে ফেলতাম, এবং আমার সাপ্তাহিক ছুটির দিনগুলিতে ব্রাওয়ারি ট্যুর এবং ব্রাউনি বেঞ্জগুলি ভরা হত। যদিও আমি আমার জীবনযাত্রার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে উপভোগ করেছি, পেটে ব্যথা ও অবিরাম ক্লান্তি থেকে আমি বাঁচতে পারি না। আঠালোকে অপরাধী হিসাবে উপলব্ধি করার পরে, আমি গ্লুটেন মুক্ত ছিলাম এবং তাত্ক্ষণিকভাবে উপকারগুলি অনুভব করেছি।

কী খাবারগুলি এড়াতে হবে এবং কীভাবে সাবধানতার সাথে লুক্কায়িত উপাদানগুলির জন্য লেবেলগুলি স্ক্যান করা যায় তা নির্ধারণ করে। তবে মৌলিক বিষয়ে দক্ষতা অর্জনের পরেও, আঠালো-মুক্ত জীবন যাপনের সামাজিক দিকগুলি মোকাবেলা করা চ্যালেঞ্জী প্রমাণিত হয়েছিল। অনেক লোক আপনার পরিস্থিতি পুরোপুরি বুঝতে পারে না এবং এটিকে (সর্বোত্তম) পছন্দ হিসাবে বা (সবচেয়ে খারাপভাবে) ডায়েট ফ্যাড হিসাবে দেখে না। এবং কিছু প্রিয় ক্রিয়াকলাপগুলি অফ-সীমা--তু-মৌসুমের পিজ্জা এবং বিয়ার নাইট বলে মনে হচ্ছে? দু'বার ভাবলে ভাল হয়।

যদিও গ্লুটেন মুক্ত জীবন উদ্বেগ এবং চাপ সৃষ্টি করতে পারে, আপনার জীবন চালানোর দরকার নেই। আপনি কোনও খাবার পরিকল্পনার দায়িত্বে থাকুন বা বন্ধুদের সাথে আপনাকে আমন্ত্রণ জানানো হোক না কেন, আপনার ডায়েটিক বিধিনিষেধকে আপনার সামাজিক জীবনে আধিপত্য বজায় রাখার জন্য এখানে ছয়টি সহজ টিপস রইল।

আপনি যখন খাবার শটগুলিতে কল করতে পারেন

আপনি কোথায় যেতে পারেন তা জানুন

আপনার অঞ্চলে এমন রেস্তোঁরাগুলি সন্ধান করুন যা গ্লুটেন মুক্ত মেনু বিকল্পগুলি দেয় এবং প্রায়শই তাদের সাথে যান। প্রচলিত মেক্সিকান বা সালভাদোরিয়ান রেস্তোঁরাগুলি বেশ নিরাপদ বেট, কিছু জাপানি রেস্তোঁরা আঠালো-মুক্ত সয়া সস সরবরাহ করে এবং আপনি সাধারণত আপনার নিকটবর্তী থাই রেস্তোঁরায় প্যাড থাইয়ের মুখোমুখি ডুব দিতে পারেন। দ্রুত, নিরাপদ খাবারের জন্য আপনি কোন প্রতিষ্ঠানের উপর নির্ভর করতে পারেন তাও জানুন (চিপটল? আটার টরটিলা ছাড়া সমস্ত কিছুই - কেবল অতিরিক্ত গুয়াক যোগ করুন, দয়া করে )। আপনার পছন্দগুলি সম্পর্কে জানার ফলে নূন্যতম খাবারের মেনুগুলি দৈনিক কমিয়ে যায় এবং আপনাকে সহজেই আপনার বন্ধুদের জন্য বিকল্পগুলির পরামর্শ দেওয়ার অনুমতি দেয়।

আপনার নিয়ন্ত্রণ রয়েছে এমন ইভেন্টগুলির পরামর্শ দিন

সেটিংসের প্রস্তাব দিন যেখানে আপনি কীভাবে খাবার খাচ্ছেন সেগুলি পিকনিক, বিওয়াইওবি কনসার্ট বা পটলাক্সের মতো নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন control অথবা, সম্পূর্ণভাবে সামাজিক সমীকরণ থেকে খাদ্য কেটে দিন। এক সাথে খাবার ভাগ করে নেওয়া মজাদার বন্ধনের অভিজ্ঞতা হতে পারে তবে সম্পর্ক সমৃদ্ধ করার এবং বন্ধুদের সাথে অর্থপূর্ণ সময় ব্যয় করার আরও অনেক উপায় রয়েছে। কোনও বুক ক্লাবে যোগদান করুন, আপনার অ্যাপার্টমেন্টে সাপ্তাহিক ওয়াইন নাইট স্থাপন করুন, কফির তারিখগুলিতে যান বা একটি অনুশীলন বন্ধুটি পান। পেটের ব্যথার বিষয়ে চিন্তা না করে আপনি সমস্ত মজা রাখবেন।

খাদ্য উদ্বেগ এড়ান: একটি জলখাতি আনুন

আপনার পার্সে সর্বদা জরুরি স্ন্যাক চালিয়ে নিজেকে মনের শান্তি দিন। অনেকগুলি আঠালো মুক্ত গাল খাবারের বিকল্প ছাড়াই ক্ষুধার্ত হওয়ার আশঙ্কায় স্থির থাকে। ব্যাগেল চেইনের সমুদ্রে আটকা পড়া এড়াতে, আপনার পার্সে ট্রেইল মিক্স রাখুন এবং এটি জেনে শিথিল করুন, আপনি যেখানেই থাকুন না কেন, আপনার কাছে সর্বদা আপনাকে ঘিরে রাখার মতো কিছু থাকবে।

যখন অন্য কেউ পরিকল্পনা করছেন

ভয় থেকে কখনই আমন্ত্রণ প্রত্যাখ্যান করবেন না

এমন অনেক সময় আছে যখন আপনি মেনু - জন্মদিনের ডিনার, ব্যাচেলোরেট পার্টি, টিম পিকনিকগুলি পরিকল্পনা করতে পারেন না যখন কয়েকটি নাম রাখবেন। সন্দেহ হলে, আগেই খাবেন বা আপনার সাথে কিছু খাবার আনুন। একটি ডিনার পার্টিতে অংশ নেওয়ার সময়, আমি সর্বদা এমন একটি জিনিস আনতে চাই যা আমি জানি যে আমি খেতে পারি, সাধারণত কিছুটা যথেষ্ট পরিমাণে এবং উচ্চমাত্রায় প্রোটিন থাকে in এইভাবে, অন্য যেভাবে কীভাবে প্রস্তুত তা নির্বিশেষে আমি পূর্ণ এবং সন্তুষ্ট বোধ করব।

খাওয়ার আগে আন্ডারকভারের কাজ করুন

কোনও রেস্তোরাঁয় যাবার আগে অনলাইনে এর পুষ্টির গাইডটি পরীক্ষা করে দেখুন বা মেনু সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করার জন্য অফ-পিক আওয়ারের সময় কল করুন। সেখানে পৌঁছানোর আগে আপনি কী অর্ডার করবেন তা আপনি জানবেন এবং ভিড়ের সামনে আপনাকে ওয়েটার্রেসকে জিজ্ঞাসাবাদ করতে হবে না। আগে থেকেই একটু লেগওয়ার্ক করা খাবার খাওয়ার উদ্বেগকে সহজ করবে (এবং আপনার খাওয়ার সঙ্গীদের বিরক্ত হওয়া থেকেও বিরত করবে!)।

ওভারশেয়ার করবেন না

ময়দা জড়িত প্রতিটি পরিস্থিতিতে আপনার গ্লুটেন মুক্ত থাকার কারণগুলি সম্পর্কে কোনও সরকারী পরিষেবা ঘোষণার প্রয়োজন হয় না। যখন কেউ নির্দোষভাবে আপনাকে রুটির ঝুড়ি সরবরাহ করে, আপনার প্রথম প্রবৃত্তিটি নিউ জার্সির স্টাইলের ফ্লিপ-আউটের একজন রিয়েল হাউসওয়াইফ হতে পারে, তবে বেশিরভাগ পরিস্থিতিতে একটি সাধারণ "না, আপনাকে ধন্যবাদ" করবে। লজিস্টিকের জন্য প্রয়োজনীয় হলে আপনি আপনার বন্ধু এবং সহকর্মীদের বিশদ দিতে পারেন, তবে আপনার খাবারের অদ্ভুততাগুলি সমস্ত গ্রুপ কথোপকথনের কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত হতে দেবেন না। মনে রাখবেন, আপনার ব্যক্তিত্বতে আপনি যা খান তার চেয়ে অনেক বেশি কিছু রয়েছে।