রাতের খাবার খাওয়ার জন্য আপনার গ্যাংটি করার পালা, এবং, ভাল, আসুন আমরা কেবল বলি যে আপনার চুলাও স্টোরেজের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।
আপনার যদি হোস্টিংয়ের দায়িত্ব দেওয়া হয় তবে কোনও ভয় নেই, যেমন জুলিয়া চাইল্ড প্রায়শই পরামর্শ দেয়। একটি সফল ডিনার পার্টির হোস্টিং আপনার ভাবার চেয়ে সহজ! আপনার কোনও গুরমেট রান্নাঘর বা ফুড নেটওয়ার্ক-যোগ্য রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা দরকার নেই - আপনার যা দরকার তা হল সামান্য হোস্টিং হ'ল কীভাবে। এখানে কাউকে দুর্দান্ত ডিনার পার্টিতে ফেলতে সহায়তা করার জন্য নয় টিপস এবং কৌশল রইল।
1. আপনার পরিকল্পনা করুন
পার্টির আগে সপ্তাহের জন্য একটি করণীয় তালিকা, একটি শপিং লিস্ট এবং দিনের পর দিন আপনার কাজগুলির জন্য গাইড তৈরি করতে কিছুটা সময় ব্যয় করুন। আপনার এক মিলিয়ন অন্যান্য কাজ করার পরে, দিন পর্যন্ত পরিষ্কার সংরক্ষণ করবেন না! আপনি মেনুতে সিদ্ধান্ত নেওয়ার সাথে সাথে আপনার মুদি তালিকার সাথে শুরু করুন the আপনি সম্ভবত সপ্তাহটি চলার সাথে সাথে এতে আইটেম যুক্ত করবেন। ( আমি ভেবেছিলাম আমি গত সপ্তাহে ন্যাপকিন কিনেছি …)
২. কে আসছেন তা জানুন
আপনি 16 বা চারটি বা বড় গেমের নাইট বুফেতে অন্তরঙ্গ নৈশভোজের জন্য হোস্টিং না রেখে, আপনার অতিথিদের পছন্দ-অপছন্দ এবং তাদের যে কোনও সংবেদনশীলতা বা খাবারের অ্যালার্জি বিবেচনা করতে পারেন consideration অন্য কথায়, নিরামিষাশীদের জন্য ডাবল-চেক করুন, এবং প্রথম চিপটি বাটিটি আঘাত করার আগে স্প্রিমিনের গরম সালসা স্পষ্টভাবে লেবেল করবেন তা নিশ্চিত হন।
৩. আপনি যা জানেন সে সাথে যান
সন্দেহ হলে, একটি সাধারণ মেনু চয়ন করুন। আমি প্রতিশ্রুতি দিচ্ছি: আপনি যদি আপনার পরিবারের পছন্দের লাসাগন এবং একটি বড় টসড সালাদের পরিবর্তে সাতটি কোর্সের ডিনার পরিবেশন করেন তবে আপনার অতিথিদের জন্য আরও ভাল সময় হবে না। বহিরাগত নতুন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষার সেরা সময়টি অলস সপ্তাহান্তে over যখন আপনি অতিথিদের প্রত্যাশা করেন না তখন।
4. কখনও কখনও কম বেশি হয়
অ্যাপিটিজারগুলিতে ওভারবোর্ডে যাবেন না - বিশেষত যদি আপনি চুলায় একটি প্রাইম পাঁজর রোস্ট এবং দুবার বেকড আলু পেয়ে থাকেন। একটি মজাদার এবং মিষ্টি বাদামের মিশ্রণ এবং ভূমধ্যসাগরীয় জলপাইয়ের একটি ডিশের মতো কেবল কয়েকটি সরল নিবলস, আপনার হৃদয়গ্রাহী খাবারের আগে আপনার প্রয়োজন।
5. এটি মৌসুমী রাখুন
টাটকা ফল এবং শাকসব্জিগুলি তাদের মরসুমের শীর্ষে স্বাদযুক্ত - এবং সস্তায়। সুতরাং, আপনার মেনুতে এগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত করা আপনার রান্নার বাক্সের জন্য সেরা ঠাঁই দেবে, যখন আপনার থালা বাসনগুলি সর্বোত্তম উপাদানগুলি সম্ভব কিনা তা নিশ্চিত করে। কৃষকের বাজারে একগুচ্ছ বাছাইয়ের চেষ্টা করুন, তারপরে একটি মেক-আপ আপনার নিজের পিজ্জা বার বা সেরা-সজ্জিত-সালাদ প্রতিযোগিতা রাখুন।
Time. সময়-সঞ্চয়কারীদের সুবিধা নিন
একটি দুর্দান্ত হোস্টিং সিক্রেট: আপনাকে এটি নিজেই করতে হবে না! ডেলি কেস থেকে বাছাই করা রোটিসেরি চিকেন এবং প্রি-প্যাকেজড সালাদ বা প্রাক-রান্না করা সাইড ডিশ এবং অভিনব মিনি মিনি মিষ্টি হিসাবে আইটেমগুলি আপনাকে ন্যূনতম প্রচেষ্টা এবং দক্ষতার সাথে একটি পুরোপুরি পূর্ণ বুফে টেবিলের দিকে দীর্ঘ পথ নিয়ে যেতে পারে। (সবাইকে সেখানে যাওয়ার আগে কেবল প্যাকেজিংটি ফেলে দিন!)
Do. দো-অ্যাশেড থালাগুলি রক করুন
পার্টির দিনে নিজেকে সময় এবং উদ্বেগ বাঁচাতে, এক-দু'দিন আগে তৈরি করা যেতে পারে এমন রেসিপিগুলি চয়ন করুন। কিছু খাবার - লাসাগনা, চিজসেক, ককটেল মিটবলস - আসলে পরিবেশন করার আগে আপনি যখন দু'এক দিন তৈরি করেন তখন আরও বেশি স্বাদ পাবেন। বিশ্বাস করুন, আপনার অতিথিরা খাবার না খেয়ে ডাইনিং রুমে অনাহারে বসে থাকা অবস্থায় ঘরে বসে থাকা লেবু মেরিংয়ে পাইতে শেষের ছোঁয়া লাগিয়ে রান্নাঘরে থাকতে চান না।
8. আপনার ব্যক্তিত্ব প্রদর্শন করুন
কিছুটা রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা আপনার স্ট্যাম্পটি ইতিমধ্যে প্রস্তুত খাবারগুলির চারপাশে তৈরি মেনুতে রাখবে। উপরের দিকে তাজা তুলসী এবং পার্সলে এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো ছড়িয়ে ছিটিয়ে একটি বেসিক পাস্তা ডিশ পোষাক বা স্টোর-ক্রয় ব্রাউনিকে ত্রিভুজগুলিতে কাটা এবং গলে যাওয়া সাদা চকোলেট এবং উষ্ণ রস্পবেরি সংরক্ষণাগুলি দিয়ে বর্ষণ করুন।
9. শুধু রিলাক্স
আপনার মনোভাবটি দলের সংজ্ঞা দিন। বিশ্বাস করুন, আপনার অতিথিরা খেয়াল করবেন যে আপনি যদি চারদিকে ঘুরে বেড়াচ্ছেন - এবং তারা আপনার জন্য ভ্রান্ত মনে করবে। সময়ের আগে আপনি যা করতে পারেন তা করুন, তবে রান্নাঘরে সাহায্যের প্রস্তাব প্রত্যাখ্যান করতে খুব গর্ব করবেন না। তারা সব পরে, আপনার বন্ধু! এবং যদি মুরগি খুব শুকনো হয় বা পাস্তা অত্যধিক রান্না করে থাকে তবে এটিকে ধীরে ধীরে নিন এবং পরিস্থিতি দেখে প্রথম হাসবেন। আপনি সবাইকে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করবেন।
শেষ অবধি, মনে রাখবেন যে একটি স্মরণীয় ডিনার পার্টি আসলে খাবার সম্পর্কে নয়। অভিনব মেনু বা মজাদার আঙুলের খাবারগুলি, আপনার পার্টিটি আপনার যে বন্ধুদের সাথে থাকতে পছন্দ করেন তাদের সাথে থাকার একটি সুযোগ রয়েছে - এমন বন্ধুরা যারা আপনার রান্না করার ক্ষমতা বা ইভেন্ট পরিকল্পনার দক্ষতা বিচার করার জন্য নেই n't
