আমরা জানি যে সপ্তাহান্তে রাতের খাবার খাওয়ানো, রান্না করা এবং প্রস্তুত করা কোনও কঠিন ক্লায়েন্টের মুখোমুখি হওয়া বা কর্মক্ষেত্রে একটি কঠিন সময়সীমা পূরণের মতোই কঠিন হতে পারে। ব্লু এপ্রোন-এ , আমরা ব্যস্ত লোকগুলিকে তাদের বাড়িতে রেসিপি এবং উপাদান সরবরাহ করে টেবিলে ডিনার করতে সহায়তা করি এবং প্রক্রিয়াটিতে আমরা রাতের খাবারের দ্বিধাদ্বন্দ্বের প্রতিটি পদ্ধতি সম্পর্কে শুনেছি।
সুতরাং এই কলামে, আমরা আপনার সমস্ত খাবারের পূর্বাভাস পর্যন্ত রান্না করেছি এমন সমাধানগুলি ভাগ করব।
প্রিয় প্রিয়,
রাতের খাবারটি খাবার হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছে যেখানে মাংস এবং আলু দিয়ে প্লেটটি প্রবাহিত হয় - যার ফলে আপনার পেট খুব বেশি খাবারের সাথে প্রবাহিত হয়। তবে অতীতে ( ডাউনটন অ্যাবে ভাবেন) লোকেরা আসলে বিকেলে বড় খাবার এবং রাতে আরও ছোট খাবারের জন্য বসে থাকত।
এই অভ্যাসটি কেবল আপনার খাওয়ার বাইরে-মধ্যাহ্নভোজ লাইফস্টাইলের সাথেই ভাল জাগে না, এটি আপনার পক্ষে ভাল কারণ যেহেতু আপনার হৃদয়যুক্ত খাবার হজম করার জন্য আপনার প্রচুর সময় রয়েছে এবং আপনি বিছানায় যেতে পারবেন না।
এই ধারণাকে মাথায় রেখে, আপনার দিনের তৃপ্তিদায়ক প্রান্ত থাকা সত্ত্বেও আপনার সন্ধ্যা খাবারটি তাত্ক্ষণিকভাবে হালকা করার জন্য এই টিপসগুলি দেখুন।
1. সালাদ তৈরি করুন
শাকসব্জাগুলির একটি বেস পাস্তা, চাল, আলু বা রুটির তুলনায় তাত্ক্ষণিকভাবে কম ভরাট। একটি সুপার কুইক, সুপার হালকা খাবারের জন্য, আপনার চারপাশে যা পড়ে আছে তা কেবল একসাথে নিক্ষেপ করুন: কাটা বাচ্চা গাজর, মুষ্টিমেয় বাদাম, বাকী কুইনোয়া বা কিছু পিচানো পনির। আপনি বাচ্চা আর্টিকোকস এবং বিটগুলির মতো আরও অস্বাভাবিক শাকসব্জী ব্যবহার করে এটিকে কিছুটা ফ্যানসিয়ারও বানাতে পারেন।
আপনার পছন্দসই স্যান্ডউইচ - বিয়োগের রুটি থেকে অনুপ্রেরণা নিয়ে আপনি সহজেই আপনার সালাদকে আরও বেশি পরিমাণে উন্নত করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, কাটা মুরগির কাটলেট, শসা এবং লাল বাঁধাকপির মতো উপাদানগুলি যুক্ত করা একটি মূল কোর্স তৈরি করবে যা আপনাকে ভারে ওজন না করে আপনার ক্ষুধা মেটায়।
২. নিরামিষাশী যান
বেশিরভাগ নিরামিষ স্টাপলস মাংসের চেয়ে কম ক্যালোরি-ঘন হয়, যার অর্থ আপনি সাধারণত হিসাবে প্রায় একই পরিমাণে খাবার খেতে পারেন তবে আপনি পরিপূর্ণ হয়ে উঠবেন না। রাতের খাবারের মূল ইভেন্টটি কিছু মুখরোচক ভাজা শাকসবজি বানানোর চেষ্টা করুন, বা একটি গুচ্ছ ভেজিগুলিকে টমেটো ভিত্তিক স্যুপে মিশ্রিত করুন।
এমনকি আপনি সাধারণত ডিনার প্লেটগুলিকে উদ্ভিদ এবং শুধুমাত্র গাছপালা দিয়ে ভরাট করার ধরণটি না রাখলেও, দিনে এক খাবারের জন্য মাংসকে এড়িয়ে চলা আপনার গিলে ভর্তি না করে আপনার ক্ষুধা লাঘব করতে পারে।
৩. কার্বস এড়িয়ে যান
যদি আপনি এখনও রাতের খাবারের মাংস চান তবে এটি কার্বস ছাড়াই খান। অ্যাটকিন্স ডায়েট মনে আছে? কয়েক বছর ধরে লোকেরা প্রচুর টন মাংস ভরাট করছিল এবং এখনও পাগল স্টাফ বোধ করছে না। আমরা কাজের পরে আপনি প্রতি পাউন্ড বেকন খাওয়ার পক্ষে পরামর্শ দিচ্ছি না, তবে এটি মনে রাখা উচিত যে স্টার্চি খাবারগুলি প্রায়শই আপনাকে তাদের প্রোটিন কেন্দ্রিক অংশগুলির তুলনায় অনেক পরিপূর্ণ মনে করে feeling
রাতের খাবারের জন্য মাছ বিশেষভাবে হালকা পছন্দ হতে পারে। পোলাক বানাতে চেষ্টা করুন "এন পেপিলোট" বা টাউন স্বাদ সরবরাহকারী হালকা খাবারের জন্য একটি পীচ এবং আরুগুলা সালাদ (আলু সান) দিয়ে ট্রাউট ফিললেটকে শীর্ষে রাখুন।
৪. অর্ধেক অংশ
এটি সুস্পষ্ট মনে হতে পারে, তবে আপনি কেবল তার কম খাবার খাওয়ার মাধ্যমে আপনার রাতের খাবারের প্রিয় পছন্দগুলি উপভোগ করতে পারেন। এছাড়াও, এটি আপনাকে একবারে দুটি খাবারের যত্ন নিতে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি সন্ধ্যায় আপনার রুটি-মাংস-ভারী চিকেন বান মিঃ এর অর্ধেক অংশ খান তবে আপনি পরের দিন দুপুরের খাবারের জন্য বাকীটি প্যাক করতে পারেন।
একটি সম্ভাব্য বোনাস: কাজের মধ্যে একটি প্যাকযুক্ত দুপুরের মধ্যাহ্নভোজ মোট আপনার পরবর্তী সহকর্মীদের বুরিটো এবং এনচিলাদাসের জন্য বেরিয়ে যাওয়ার সময় গ্রহণের সম্ভাবনা হ্রাস করতে পারে। (যদিও, যদি মজা করা এবং নেটওয়ার্কিং করা মজাদার হয় তবে যে কোনও উপায়ে বুড়িটোর জন্য যান))
5. গ্রাজ
এমন কিছু সন্ধ্যা হয় যখন আপনি সত্যই ক্ষুধার্ত নন এবং আপনি সত্যিই কিছু রান্না করতে চান না। এই জাতীয় রাতে traditionalতিহ্যবাহী ফুল-প্লেট রাতের খাবার খাওয়ার দায়বদ্ধ বোধ করবেন না এবং এর পরিবর্তে নিজেকে চারণ করতে দিন allow কিছু গাজরের লাঠি, কয়েকটি জলপাই, কিছু কাটা পনির বা টোস্টের টুকরোতে ছাগলের পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিন unch আপনি যখন পূর্ণ হবেন তখন চারণ বন্ধ করা মনে রাখবেন this এই নাস্তার অভ্যাসে থাকা এবং সারা রাত ধরে এটি রাখা সহজ can
আমেরিকান traditionতিহ্য সত্ত্বেও, রাতের খাবারটি দিনের প্রধান খাবার হতে হবে না। নিজেকে আপনার ভারী দুপুরের খাবার উপভোগ করার অনুমতি দিন এবং তারপরে একটি হালকা ডিনার তৈরি করার জন্য এই টিপসগুলি মনে রাখবেন যা আপনার দিনটিকে এখনও একটি সুস্বাদু নোটে শেষ করবে।
